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di Antonella Amodio Colle dei Cerri è l’unico vino bianco della cantina Di Meo a fermentare e affinare in legno. Una provocazione del Fiano di Avellino da parte di Roberto Di Meo nata sul [...]
La Quiche Lorraine è una sfiziosa torta salata molto ricca che potete preparare in modo semplice per i vostri pranzetti speciali. Sua Maestà Re Carlo III d’Inghilterra ha scelto una quiche [...]
Siamo tornati, con il gruppo di amici del Club di Viaggiatore Gourmet, ad assaporare la cucina e godere dell’ospitalità del Bolle Restaurant, il progetto di ristorazione fine dining della [...]
Le due eccellenze del Made in Italy rafforzano la loro partnership, nata nel 2017, con due nuove gift box dedicate al simbolo della cultura gastronomica italiana. In occasione del World Pasta [...]
Dolce & Salato a Maddaloni Via R. Viviani Tel. 0823 436022 info@dolceesalatoscuola.com di Antonella Amodio Dopo 25 anni dall’apertura, Dolce & Salato, la scuola di cucina e di pasticceria nata [...]
Zì Nicola ad Aversa Strada S. Michele, 11 Tel: 081 8907566 Aperto pranzo e cena; la pizza è disponibile di sera. Chiuso il lunedì di Antonella Amodio Ha più di settanta anni Zì Nicola, la [...]
di Monica Bianciardi Una nuova realtà si stà facendo conoscere nel panorama enologico Toscano, una produzione appena nata che nonostante i pochi anni di attività sforna vini forgiati come [...]
Con le patate e le zucchine grattugiate potete realizzare un piatto strepitoso, una schiacciata croccante e saporita che tutti ameranno. Volete preparare un piatto unico veloce e sfizioso che [...]
L’impero di Giallo Zafferano lo conosciamo tutti: così come la sua fondatrice Sonia Peronaci, ma cosa fa oggi? Scopriamo tutte le news! Per chi non la conoscesse, Sonia Peronaci è una [...]
Tra le grandi protagoniste di questa edizione del GF troviamo Rosy Chin. La chef non è l’unica famosa: sui social spunta un inedito profilo. Sono diverse le personalità di questa [...]
Come far nascere una filiera mai esistita, in un Paese dove non c’è tradizione di consumo dei granchi? Le parole chiave: attrezzatura adeguata, commercializzazione e adattamento. E’ [...]
Il calendario estivo 2023 di Gusto Italia chiude ufficialmente a Frascati, sulla incantevole passeggiata del Belvedere, in Via Vittorio Veneto. Quattro giorni, dalle ore 10 a mezzanotte, con [...]
Disclaimer: questo articolo è una sorta di wish-list di spostamenti foodcultural. E non sono desideri impossibili, tutt’altro! Sono anzi vicini, golosi, realizzabili. In ordine di data, [...]
Baccalà Village, la quarta tappa al Polo Fieristico A1 Expo (uscita Caserta Sud) di San Marco Evangelista (CE) con lo chef “scellato” Antonio Peluso Prosegue la quarta tappa del [...]
Se sei di Roma, o sei un turista a Roma, e vuoi mangiare un buon piatto di pasta alla gricia, ecco dove devi andare per gustarla. Ovvio che nella Capitale i ristoranti di cucina tipica romana [...]
Con l'autunno è tornato anche "Il Club del 27", con un tema un po' speciale. In questi anni abbiamo potuto preparare tanti piatti gustosi e qualcuno ci è rimasto nel cuore e così è nata [...]
Light and tasty oggi diventa internazionale, si decide di preparare una ricetta "straniera" light o presentata con variazioni tali da renderla light.Ho deciso di andare nel nord Africa e [...]
Scopri subito la gustosa ricetta della torta tenerina dal cuore morbido! Un dolce perfetto che piacerà a tutti. Hai voglia di dolce? La torta tenerina è ciò che fa per te! Una ricetta [...]
Gino Sorbillo lancia nelle sue pizzerie una novità, la nuova pizza con il granchio blu. Ecco come è nata la sua ultima creazione. Che il granchio blu sia una presenza oramai accertata nei [...]
Una cena di gala celebra lo storico albergo nel cuore di Napoli a cui lo Chef dedica il suo nuovo signature dish Fettuccia di calamaro, passion fruit e gin “Terminus 1903”, etichetta [...]
Bake Off Italia 2023 festeggia i 10 anni dalla prima messa in onda, ecco ciò da sapere sulla edizione 11 del cooking show sull’arte della pasticceria. Gli appassionati di dolci in tutta [...]
Una tazza di tè bollente, nelle giornate invernali o in caso di influenza e raffreddore, risulta essere sempre un ottimo rimedio. Attualmente sul mercato sono presenti un’infinità gamma [...]
Portare al ristorante un vino che si ha in casa è un atto di maleducazione da parte del cliente, oppure un diritto sconosciuto? Possiamo dire che quando andiamo in un ristorante, soprattutto [...]
Se stai pensando di perdere qualche chilo in più dopo le vacanze, la Dieta Scarsdale potrebbe fare al caso tuo. Scopri come funziona. Si tratta di una dieta nata in America, molti anni fa, [...]
Fare la pasta fresca è una vera e propria arte e in Emilia Romagna sanno farla molto bene, ecco come potete riuscirci anche voi a casa vostra. La pasta fresca è la vostra passione e volete [...]
