Questa ricetta la dedico a Barbara e agli altri chef dell’isola felice… sperando di non essere troppo “blasfema”! Questa infatti è la prima volta che utilizzo la [...]
Ingredienti per 4 persone: 400 g di riso, 1 cipolla, 100 g di pomodorini Pachino, 1 zucchina lunga, 2 patate, 50 g di grana grattugiato, qualche foglia di basilico, olio extravergine d’oliva, [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 cipolla, 100 g di pomodorini Pachino, 1 zucchina lunga, 2 patate, 50 g di grana grattugiato, qualche foglia di basilico, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. [...]
SatolloVia Rubattino 22 (Testaccio). Tel. 06-57289587. Chiusura: domenica. Aperti solo a cena e il sabato a pranzo. Sito Internet: http://www.ristorantesatollo.it/C’è una gentilezza che [...]
PARMIGIANA ESTIVAIngredienti (per 4 persone): 2 melanzane tondeggianti; 400 g. di fiordilatte; 250 g. di pomodori di pachino; olio; sale; pepe; Basilico.Preparazione: Lavare le [...]
Il tàratur è un’insalata macedone a base di cetrioli, aglio e yogurt: freschissima! Per variare, oggi l’ho frullata e servita con un’insalata di pomodori misti. Ingredienti: [...]
Pasta Fredda, Ricetta Pasta Fredda, oggi vi propongo la ricetta della Pasta Fredda veramente ottima in estate e può sostituire un intero pasto, la ricetta naturalmente è semplicissima, andiamo [...]
1 Kg. di fagiolini 4 pomodorini pachino 1 peperone piccolo olio q.b. 1 spicchio d'aglio Spuntare le estremità dei fagiolini e togliere i filamenti laterali. Lavare e lessare in [...]
—Corri a casa in tutta fretta, c’ è un Biscione che ti aspetta. Canale 5. L’oscuramento, il primo decreto ad personam (Craxi). La diretta. Più che altro Colpo Grosso e a chiusura [...]
Come, è sabato e ancora non sapete ancora cosa cucinare per il pranzetto di domani? Tranquilli, ci siamo qua noi di Dissapore! Allora, prendete due scoiattoli e scuoiateli per bene. Dopo [...]
Ingredienti per 4 persone: 350 g di penne rigate, 3 zucchine, 400 g di pomodorini Pachino, 2 spicchi d’aglio, 50 g di pecorino siciliano grattugiato, sale e peperoncino. Preparazione: Lavare [...]
Il giorno del battesimo della cantina con ristorante della Locanda Gulfi a Chiaramonte Gulfi (Ragusa), Vito Catania ha presentato il suo chef. È Carmelo Floridia, cresciuto alla scuola di [...]
Un riso leggero, per quando inizierà a far caldo sul serio...Solo erbe aromatiche fresche code di gamberi e pomodorini pachino,delicato e saporito nello stesso tempo.Corona di riso in verde e [...]
TEMPO: 1 ora, 30 minuti a preparazione | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Riagganciandomi al precedente discorso delle cene [...]
In questi ultimi giorni la temperatura è scesa di parecchi gradi e ne ho approfittato per preparare questo piatto della trazione del mio Paese...devo dire che mi ha riportato [...]
6 pomodorini pachino mezzo scalogno olio q.b. sale q.b. 2 cucchiai di pesto di pistacchio3 cucchiai di parmigiano grattugiato Tagliate finemente lo scalogno e soffriggelo nell'olio. Unite [...]
E’ un piatto che ho mangiato a Roma , ma è un piatto sicuramente siciliano buonissimo, e molto semplice ingredienti pomodorini pachino o ciliegino 1 cipolla 2 spicchi di [...]
Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 400 g di farina 00, 4 uova, un cucchiaio di olio, un pizzico di sale. Per il condimento: 2 zucchine, 10 pomodorini Pachino, 1 confezione di pancetta [...]
Questo sugo di crostacei esalta il loro prezioso sapore con un qualche pomodoro Pachino e poco altro. È una salsa perfetta per condire della pasta fresca come ravioli di pesce…
Ingredienti per 4 persone: 400 g di pasta (trenette, trofie, mezze penne…), 20 pomodorini tipo Pachino, 4 cucchiai di pesto, olio extravergine di oliva, 1 spicchio d’aglio, sale. [...]
Un altra ricetta di pasta e si... questa però non è farina del mio sacco bensì l ho presa dal ricettario allegato ai ravioli... e devo dire che esserne rimasta estasiata... primo perchè è [...]
E' da un bel po' che non scrivo... impegni lavorativi mi hanno tenuta tendenzialmente lontana dai fornelli casalinghi.Per qualche giorno, si e' mangiato qualche surgelato... (e vabbe' meno male [...]
Torta di ricotta rustica con caponata E’ una torta rustica, abbinata alla coponata è un delizioso piatto unico, la sto preparando per domani 1 °Maggio……il giorno del [...]
Oggi ricettina veloce e gustosa… I funghi d’altra parte in casa mia dimorano come il pane: ogni dì.. O quasi^;^
Ingredienti per 6 persone: 500 g di penne rigate, 2 melanzane, 2 zucchine, 1 peperone rosso, 1 peperone giallo,1 spicchio d’aglio, un trito di prezzemolo, una spolverata di origano, 10 [...]