Vercingetorige, si legge su Wikipedia, è stato un principe e condottiero gallo che, riuscendo a coalizzare la maggioranza dei popoli gallici e dei loro comandanti, compì l’impresa di [...]
penne semplici con funghi e salsicciaRicetta delle penne semplici con funghi e salsiccia Ingredienti per 2 persone:- 200g di penne rigate- 300g di funghi misti- 1/4 di dado per brodo - 150g di [...]
Piccola edizione del tardo sabato sera, un extra in onore al contest di Antonella. “Gli Italiani: una razza di purissimi bastardi”: così diceva il mio amato Indro Montanelli (conservo [...]
Il gruppo Giovani Impresa di Piacenza, a conclusione di un percorso di formazione che li ha visti protagonisti attivi su diversi argomenti, ha organizzato recentemente un viaggio studio per [...]
Ingredienti: Per il rotolo: 1 kg di patate, 350-450 g di farina, 2 uova, sale. Per il ripieno: 4 zucchine, 1 spicchio d’aglio, 10 pomodorini Pachino, 150 g di prosciutto di Praga, 30 g di [...]
Oggi a Bologna c'è stato un sole MERAVIGLIOSO!Sembrava già primavera!!!Per questa ragione, nel poco tempo che ho a disposizione ho deciso di "postare" una ricetta che profuma già di [...]
'Volevo cominciare con una buona notizia: ho firmato il millesimo prodotto Dop in Europa, il 221esimo italiano E si tratta del Piacentino ennese, si tratta cioè di un prodotto tutto siciliano. [...]
Vigne del Feudo Principi di Butera Senza voler entrare nei dettagli e nelle numerose sfumature delle definizioni elaborate in diverse sedi, mi pare che si possa considerare il “Terroir” come [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 280gr. di fusilli integrali 280gr. di pomodorini pachino 400gr. di calamaretti 50gr. di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 280gr. di pasta tipo fusilli 10gr. di pomodorini pachino 40gr. di olive nere 20gr. di [...]
Grado di difficoltà: basso-medioTempo di preparazione: 20 min. circaCosto per 4 persone: medio (€ 7/8 circa)Ingredienti per 4 persone350 gr. di spaghetti350 gr. di vongole veraci con [...]
Ingredienti (per 4 persone): 400 g di orecchiette 1 cespo di scarola 120 g di pancetta tesa affumicata 150 g di pomodorini pachino 1 tazzina di vino bianco ricotta salata parmigiano mezza [...]
Galan a Berlino per Fruit Logistica: 'La settimana prossima sarò a Pachino con il Ministro Prestigiacomo per rendere omaggio allo straordinario pomodoro'."Il pomodoro di Pachino è un [...]
'Mettere sotto accusa il pomodoro Pachino, proponendone il boicottaggio mercantile è stato un errore gravissimo. Si è penalizzato, inutilmente e solamente, la parte meno forte della filiera, [...]
Galan: 'Se si tratta di lotta alla Mafia tutto può e deve essere fatto affinchè questa sia sconfitta ma, prima di fare appelli contro il Pomodoro di Pachino, bisogna pensarci un milione di [...]
Grado di difficoltà: basso-medioTempo di preparazione: 30 min. circaCosto per 4 persone: medio-alto (€ 9/10 circa)Ingredienti per 4 persone350 gr. di paccheri350 gr. di calamari medi6 [...]
Entro il 6 febbraio: liberiamoci del maiale!!24 gennaio 2011 di madama bavareisa Rieccoci qui, un gruppo di bloggers stufe dei comportamenti insultanti nei confronti delle [...]
Puntata dedicata al Comitato Festeggiamenti 150 Unità di Italia di Montepulciano, ci vuole un Appetizer che sia “tricolore”. Tante idee garbine, stravaganti, di mousse e gelatine colorate [...]
La Cia soddisfatta per le rassicurazioni giunte da Bruxelles. La pizza napoletana Stg non scomparirà nel 2017 perché la norma europea - che prevede la soppressione di quelle Stg che non hanno [...]
Come premessa chiedo scusa per le foto. La fotografia non è senza dubbio il mio campo e in più ci si è messa una lampadina che fa molto effetto lampione. Ingredienti: porro patate cipolla [...]
Durante le vacanze di Natale sono stata in Sicilia e ho portato con me la guida Lonely Planet che non manca mai. Con lei mi sento più viaggiatrice, meno turista, e all’estero non [...]
PIATTI AL VINILE / PUNTARELLA SU ALIAS - MANIFESTOIl tonnarello spezzato e i Motley CrueLa rubrica su Alias, 22.1.2011Terza puntata di "Piatti al Vinile", rubrica quindicinale di Puntarella [...]
Pizza senza glutine? Si può. La ricetta della pizza senza glutine è senza dubbio una delle più richieste dai nostri amici celiaci. La pizza infatti è un piatto amato universalmente, che [...]
Dal 25 al 27 gennaio l’Asiago parteciperà per la prima volta a “Madrid Fusion”, uno dei più quotati incontri mondiali di cultura culinaria che si svolgerà nella capitale iberica. Il [...]
Spaghetti alle cicale Ingredienti Cicale 1 Kg Pomodorini Pachino 300 gr Vino bianco 1 bicchiere Aglio 2 spicchi Prezzemolo Olio Sale Preparazione Lavate le cicale, da una metà [...]