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Per oggi proviamo con una novità. Tre ricette da provare, ideate con quelle cose che spesso ci ritroviamo in casa, avanzi di verdure, scatolame, pasta o riso aperti e da finire, e talmente [...]
Una ricetta veloce per un secondo appetitoso: spiedini fatti in casa. Acquistate 2 petti di pollo privi di grasso, una salsiccia saporita, una fetta di pancetta da 100 gr tagliata in [...]
INGREDIENTI per 8 persone - 1,5 kg di fesa di vitello - 150 g di pancetta affumicata a cubetti - - 2 bicchierini di cognac secco - 10 g di zucchero - un bicchiere di brodo di dado - 1 spicchio [...]
Oggi vi racconto la ricetta di un secondo piatto di cucina scozzese, il pollo alla birra con pancetta (rivisitato all'Italiana). Ecco gli ingredienti per 4 persone: 1 pollo in pezzi 1 grossa [...]
La pasta co riquagghiu è una versione siciliana semplificata della carbonara. E’ semplice ed adatta anche ai vegetariani poichè qui non c’è la pancetta. Gli ingredienti per 4 [...]
Ingrediente Principale: Pasta fillo - Pancetta arrotolata - Noci Ricetta per persone n. 4 [...]
TEMPO: 40 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Un’altra ricetta vegetariana quest’oggi. Rimaniamo ancora [...]
Ingredienti…
TEMPO: 1 ora e 15 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Da un po’ di tempo a questa parte Ginger&Tomato pullula di [...]
Ingrediente Principale: Farina "00" - Pancetta - Funghi Porcini Ricetta per persone n. 4 [...]
INGREDIENTI per 2 persone - 200 g di piselli freschi - 200 g di filetto di vitella - 1 noce di burro - 1 limone - 3 pomodori - un bicchiere di brodo - 2 cucchiai di olio - sale, pepe [...]
Tra una capatina e l'altra, giusto per non farmi "dimenticare" e tenermi in allenamento con il PC, ho provato queste melanzane con quel poco che ho lasciato nel frigo, in vista delle vacanze [...]
A giudicare dalla silhouette di Demi Moore, che se ben ricordate solo pochi mesi fa aveva preso un bel po' di chiletti, una birra ce la possiamo anche concedere soprattutto con il caldo di [...]
TEMPO: 1 ora | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Rieccoci, una nuova settimana è iniziata, molti di voi saranno già in ferie da [...]
Nata come svuotafrigo, questa ricetta è diventata uno dei nostri piatti preferiti.Va bene dalla primavera all'autunno, fino a che le zucchine sono di stagione....per l'inverno al loro posto [...]
I tre panini che ho mangiato ieri al Bruno’s 101 di Milano, in piazza XXIV maggio. Ne leggerete domani anche su Libero. Oltre ai tre panini, ho preso una mezza minerale. Totale: 5,40 [...]
Ingredienti: Per le uova: 300 g di pancetta a fette non troppo sottili, 250 g di scamorza affumicata. Preparazione: Adagiare le fette di pancetta sul piano di lavoro. Mettere al centro una [...]
A chi verrebbe in mente di cambiare arredamento ad una stanza, accettare un preventivo, sentirsi dire che i mobili arriveranno a metà settembre e non rendersi conto che c'è di mezzo agosto e [...]
TEMPO: 20 minuti| COSTO: medio-basso| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Cosa preparare al posto di un panino o di un tramezzino da portare a [...]
Anche a questa ricetta la foto non rende giustizia! La ricetta originale è di Martha Stewart e comprendeva pancetta e panna. Io l’ho veganizzata e notevolmente alleggerita. E’ un [...]
La pancetta già tagliata a cubetti è uno di quei prodotti che non dovrebbe mai mancare in un frigorifero. La Montorsi ha ideato delle confezioni in cui oltre alla pancetta,…
Ogni anno l'orto produce..ogni anno produce in eccesso qualcosa.C'è stato l'anno dei peperoni, quello dei pomodori, quello delle melanzane, questo è quello delle zucchine.Tra un po' le [...]
Il miglio è un cereale molto antico, originario dell’Asia Centroorientale e coltivato anche dagli Egizi. In Europa non è molto utilizzato, invece per alcuni paesi africani e asiatici è [...]
![Vicolo Nuovo, Imola BO [6.9]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/vicolo02-140x105.jpg)
Difficile – per un goloso ficcanaso – svincolare Imola dalla sua icona culinaria, il San Domenico. Anche senza averlo mai visitato, aleggia sulla cittadina emiliana come una specie [...]
Per la serata francese con i vini di Francois Cotat mi sono cimentata nella lasagna. Era la prima volta e come tutte le prime volte che si rispettino, giustamente accompagnata da una buona dose [...]
