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Altro che carne trita: ho provato il polpettone di prosciutto e asparagi ed è finita la teglia

Polpettone saporito con prosciutto cotto, asparagi e taccole: una ricetta facile e veloce per un secondo piatto morbido che piace a tutta la famiglia. Polpettone al prosciutto cotto con asparagi [...]

tags : farina bianco ricetta forno latte mica noce verdure ricotta cottura
dal 18 March 2026 su:
ricetta alcolici vino

Pennette ripiene al burro e salvia

 Benvenuti alla rubrica La pasta è magia, oggi vi propongo una pasta ripiena un po' particolare, che preparo sempre quando faccio lo stracotto di carne per gli anolini piacentini, diciamo [...]

tags : fuoco burro farina ravioli verdure grana manzo sugo noce aglio
dal 16 March 2026 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Ravioli con zucchine, ricotta e mazzancolle

Il tempo vola ed eccoci arrivati all' appuntamento di marzo con la nostra rubrica "La pasta è magia".  Per questo appuntamento ho realizzato dei ravioli con un ripieno leggero e [...]

tags : bianco ravioli farina burro sugo panna lattuga ricotta formaggio condimento
dal 16 March 2026 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Ma quale ricotta, alla pasta al pomodoro aggiungo il mascarpone: vedi che cremosità

Quando ho voglia di un primo cremoso non ho dubbi: la pasta al pomodoro con mascarpone è una vera bomba di gusto, vellutata e perfetta per fare la scarpetta. La pasta al sugo di pomodoro è [...]

tags : fuoco annoia dolci panna sugo grammi ricetta mascarpone formaggio pentola
dal 15 March 2026 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Pinsa con salsa di pomodori e mozzarella

Pinsa con salsa di pomodori e mozzarellaViva, viva i lievitati! E' proprio così, viva i lievitati, viva mettere le mani in pasta, viva sentire un impasto prendere forma, vederlo lievitare piano [...]

tags : pietra lievito forno salsa pane birra ricotta pomodori condimento vegetariano
dal 13 March 2026 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Polpette ricotta e spinaci al forno: la ricetta salvacena pronta in 20 minuti

Ricetta polpette ricotta e spinaci al forno: morbide, leggere e pronte in 20 minuti. Scopri i trucchi per un impasto perfetto e una crosticina croccante irresistibile! Polpette ricotta e spinaci [...]

tags : forno mescola ricetta pane pizza sugo noce spinaci ricotta microonde
dal 6 March 2026 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Addio sprechi: gli scarti delle verdure le trasformi in ricette e trucchi che ti faranno risparmiare soldi

Con gli scarti delle verdure ci cucini davvero: ecco un modo semplice per usare tutto quello che di solito finisce nel cestino. Apri il frigorifero, prendi una carota, tagli le estremità e via. [...]

tags : grammo carote ricette ricetta forno torta sugo riso porro brodo
dal 3 March 2026 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Idee sfiziose e veloci: come usare il pesto in modo creativo

ingredienti pesto alla genovese – fonte_Freepik.com jpg Il pesto genovese è il miglior amico di chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un pasto che sappia di buono. La sua [...]

tags : bianco salumi salmone filetto ricotta ligure forno pizza sugo secco
dal 25 February 2026 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Crema di Finocchi e Zafferano

Questa Crema di Finocchi e Zafferano è delicata e deliziosa, leggera e perfetta per riscaldare le cene d’inverno. Buongiorno amici ed amiche, come state?Io abbastanza bene, è un [...]

tags : frutta carote ricetta brodo zucca riso dieta zenzero spinaci ditalini
dal 24 February 2026 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Salumi amici o nemici? Quanti puoi mangiarne e come associarli secondo gli esperti

Sai per certo quanti salumi puoi mangiare, o come abbinarli e gustarli senza sensi di colpa? Con i consigli pratici e facili degli esperti non sbagli più! Chi l’avrebbe detto che parlare [...]

tags : grammi verdure salame salume frutta salumi ricotta proteine mozzarella ingredienti
dal 22 February 2026 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Gnocchi di miglio allo zafferano: la ricetta senza glutine

Se cerchi un’alternativa senza glutine per un primo piatto colorato e profumato, questi gnocchi di miglio allo zafferano con nocciole tostate sono perfetti per te. Gli gnocchi, nella loro [...]

tags : dolci latte glutine fiore zucca riso fibre ricette ricetta persiana
dal 21 February 2026 su:
ricetta pane pasta riso

Veloci, furbe e buonissime: ricette con 3 ingredienti salvano pranzi e cene

Ricette con 3 ingredienti: le idee più sfiziose e gustose per creare dal nulla piatti deliziosi per pranzi e cenette in famiglia! Capitano a tutti quei giorni in cui apri il frigo e non hai [...]

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dal 20 February 2026 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Carnevale senza queste lasagne? Anche no e alla napoletana sono il massimo

Lasagne alla napoletana: un tripudio di sapori, polpettine, ricotta filante e mozzarella che si scioglie in bocca, la ricetta perfetta delle nonne napoletane. Le lasagne alla napoletana non sono [...]

tags : maiale forno bianco mescola ricetta latte dieta doc sugo noce
dal 15 February 2026 su:
ricetta formaggi alcolici

Primi, rustici e stuzzicherie varie: con la mousse di tonno ci posso fare di tutto, furbissima

Se vi è capitato di portare a tavola per anni le stelle stuzzicherie questa mousse di tonno fa al caso vostro: dai primi ai rustici, ci si può arricchire ogni pietanza, furbissima. Era da [...]

tags : salsa tonno panna pane grammi ricetta ingredienti contorni ricotta cipolle
dal 13 February 2026 su:
ricetta locali pane pasta riso

Un paio di zucchine, besciamella e mozzarella: quale contorno, questo sformato lo servo per cena

Con zucchine, besciamella e mozzarella tiro fuori uno sformato filante e saporito da servire come cena vera e propria: facile facile. Avevo delle belle zucchine in frigo e un po’ di [...]

tags : ricetta grammi forno pane ricotta zucchine ingredienti mozzarella friggere parmigiano
dal 11 February 2026 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Il pesto me lo faccio da sola a casa: sì, alla siciliana, per rendere ogni piatto un capolavoro

Ero stufa di comprare i sughi pronti: oggi il pesto me lo faccio da sola a casa, alla siciliana, così rendo ogni piatto un capolavoro. Certo, è facile andare al supermercato e scegliere il [...]

tags : grammi ricetta pane aglio sugo risotto ricotta siciliana antipasti pomodori
dal 11 February 2026 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Una mela a colazione tutti i giorni, incredibile quello che fa, cambierai subito le tue abitudini

La mela a colazione non “fa dimagrire” per magia: fa ordine. Se la prima cosa che metti in bocca è un alimento croccante, ricco di acqua e fibre, la giornata spesso prende una piega [...]

tags : dolci dieta fibre padella proteine digestione zucchero cappuccino
dal 9 February 2026 su:
locali ricetta

Se cerchi un primo che crei dipendenza, prova assolutamente le Penne in Crema di Zucchine e Pomodori Secchi

Le Penne in Crema di Zucchine e Pomodori Secchi sono una specialità che ti aspetteresti di trovare sul menù di un ristorante. Ora le potrai replicare nella tua cucina. Penne in Crema di [...]

tags : ricette ricetta ortaggi fuoco pane feta aglio penne ricotta saltare
dal 9 February 2026 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Inizio settimana col botto a tavola: faccio i conchiglioni ripieni, meglio della lasagna

Questa settimana inizia col piede giusto: merito di questi conchiglioni ripieni, sono più gustosi della lasagna. Chi lo dice che i piatti migliori siano riservati alla domenica? Io stavolta [...]

tags : forno salato fuoco aglio mica grammi ricetta padella ingredienti pentola
dal 9 February 2026 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza

Ci avrò messo si e no 20 minuti, ma con questa pasta alla burina ho fatto consolare tutti

Pasta alla burina: cremosa, saporita e rustica, un piatto unico che ha fatto consolare tutti, appena 20 minuti e rendi speciale ogni occasione! Questa pasta alla burina è proprio una di quelle [...]

tags : pecorino panna bianco ricette ricetta pane sugo secco aglio penne
dal 7 February 2026 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Paccheri Fritti Ripieni, a Carnevale quest’anno prendono il posto della lasagna: sono troppo buoni

Coi Paccheri Fritti Ripieni mangi bene e sei felice, ed onorerai al meglio l’usanza radicata a Carnevale di potere e dovere esagerare a tavola. Sono magnifici. I Paccheri Fritti Ripieni [...]

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dal 5 February 2026 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Dimentica la Bolognese: a Carnevale si fa la Lasagna Napoletana o non è festa

Ci vuole proprio una bella Lasagna Napoletana per festeggiare in maschera a tavola, e rispetto alla Bolognese non ha assolutamente niente da invidiare, anzi. Lasagna Napoletana, sarà la cosa [...]

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dal 5 February 2026 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Il Caulat dolce al cucchiaio lodigiano

Il Caulat dolce al cucchiaio lodigiano della tradizione contadina, è una golosa crema realizzata con panna, zucchero e uova! Buongiorno amici ed amiche, finalmente il mese di gennaio è [...]

tags : pugliese toscana ricetta toscano ricotta dessert ricette bianco panna bonet
dal 2 February 2026 su:
ricetta dolci cucina regionale

Linguine con ragù vegetariano e pecorino romano

Linguine con ragù vegetariano e pecorino romanoQuando con gli amici andiamo a teatro, o ad una mostra, o molto raramente al cinema, visto la scarsa qualità dei film in circolazione, spesso [...]

tags : pecorino carote cipolle frutta ricotta sugo zona pomodori affumicata ingredienti
dal 2 February 2026 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Gnocchi di pane

L'articolo Gnocchi di pane proviene da Ricette della Nonna. Gli gnocchi di pane sono uno di quei piatti che raccontano una cucina intelligente, nata dall’esigenza di non sprecare nulla e di [...]

tags : burro noce sugo latte ricette pomodorini formaggio ricotta affumicata
dal 29 January 2026 su:
formaggi carne e pesce pane pasta riso