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... e non c'è uno senza due !Oggi come protagonista del nostro post del giorno e lui, il "Panettone con Crema alla Mandorla Sciara".L'anno scorso vi ho presentato il "PANETTONE ALLA CREMA DI [...]
Fra una pizzeria e un panettone, una stella Michelin e una cappellata, cuochi #stellefilanti e novità rampanti, siamo arrivati a Natale. E allora è il caso di iniziare a pensare alla cena [...]
Anche gli chef stellati si cimentano con il panettone. Il dolce per eccellenza del Natale interpretato in chiave gourmet.
Pronti per la ricetta del panettone di Iginio Massari con lievito di birra? Difficile a credersi, ma è possibile realizzare in casa uno tra i dolci di Natale per eccellenza con la ricetta [...]
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Mariella Belloni Partono il 27 novembre le semifinali dell'edizione 2018 di Panetthòn, la sfida solidale fra i migliori panettoni del Veneto. Ecco i partecipanti [...]
Oggi il Corriere della Sera racconta la storia di Matteo Peraro e Davide Stupazzoni, due operai che nonostante le difficoltà e senza paga, sono andati in fabbrica a produzione ferma per curare [...]
Mariella Belloni Un’edizione limitata per Lega Italiana Lotta contro i Tumori sezione di Milano in vendita il 24 e 25 novembre a “I Maestri del Panettone” #rosamilano Il 2018 [...]
IIl sapore del panettone dev’essere equilibrato, armonico e svelare le diverse caratteristiche degli ingredienti. L’abilità di un buon pasticcere sta proprio nello scegliere materie prime [...]
Forse un po' vintage, il panettone gastronomico è un antipasto delle feste davvero goloso. Con pesce, affettati o veg, uno tira l'altro.
Eccomi con la mia prima ricetta dedicata al Natale e la eseguo insieme a Microplane. Oggi con me ci sono state in cucina due lame della Serie Master: la Lama Spessa e la Lama Zester. Per questa [...]
Panettone gastronomico senza impasto una ricetta facilissima per gli antipasti di Natale da farcire a piacere! Bastano una forchetta e pochi minuti et voilà Questo articolo è di proprietà del [...]
Siamo quasi giunti ad un mese dal suo arrivo…di cosa sto parlando? Del prossimo Natale ovviamente. E se dico Natale, ai golosi come me, una delle prime cose che vengono in mente quali [...]
‘I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo’, l’edizione di quest’anno è stata un ‘celebration day’ per gli Struffoli, tipico dolce del Natale napoletano, insieme ai [...]
La Pasticceria Filippi di Zané (Vicenza) firma quest’anno il panettone al Torcolato Maculan. 35 ore di lievitazione e solo ingredienti di altissima qualità La Cantina Maculan si prepara [...]
Non è possile. Non è possiible…NON E’ POSSIBILE!!Lo sguardo attonito di Rosa, reso ancora più ceruleo dall’azzurrino dello schermo dello smartphone, si paralizzò sul testo del [...]
Da anni mi faccio questa domanda, ma dare un risposta certa non è semplice. Da un lato lo zucchero ottenuto dalle barbabietole di produzione italiana, dall’altro quello di canna che arriva da [...]
Un fine settimana goloso, dal 13 al 15 ottobre, con la settima edizione di Milano Golosa. Dopo la Milano della moda e la Milano del Vino, ecco la Milano gustosa, quella in cui la cultura del [...]
Bedussi a Brescia è un locale unico nel suo genere: nasce gelateria e caffettiera nel 2011, ma da un paio di anni circa è anche meta di gourmet e buone forchette, che arrivano per gustare la [...]
Dopo un'anteprima su invito che si è svolta ieri sera, si apre ufficialmente oggi la settima edizione di Milano Golosa. Saranno oltre 200 gli espositori che arriveranno da tutta Italia per [...]
Il menù [...]
Non so se capita anche a voi di avere alcune settimane di fila dove le cose non vanno esattamente come vorreste: tante cose da fare, progetti da seguire e impegni che finiscono per accumularsi [...]
di Floriana Barone Mancano pochi giorni alla manifestazione “Il Panettone secondo Caracciolo”, che si terrà domenica 7 ottobre a Brescia: lunedì scorso, la Pasticceria Grué di Roma ha [...]
Una due giorno dedicato al dolce milanese più amato. Appuntamento il 17 e 18 novembre 2018 a Milano allo Spazio MegaWatt.
