Weekend dell’Immacolata a Milano dedicato al panettone artigianale. L’appuntamento, oggi e domani, è a Palazzo dei Giureconsulti, di fronte al Duomo, con gli Artisti del Panettone. [...]
Avrei dovuto pubblicare questa ricetta la settimana scorsa (oddio in effetti qualche settimana fa ), prima di partire per Tokyo ho caricato le foto e scritto la ricetta, mi mancava semplicemente [...]
Mi piaceIeri ho ricevuto una nuova VEGANOK Box e con mia grande gioia all’interno ho trovato un dolce The post Panettone Dolce di natale con uvetta senza canditi – Nattura appeared [...]
Per voi appassionati di lievitati che sono il vero condimento della tavola di Natale, ecco la ricetta del Pan Festa che è un pane profumato dai sapori del Cilento e non il classico panettone. [...]
Vincenzo Tiri a Potenza Via del Gallitello, 255/257 Sempre aperto Vincenzo Tiri è sicuramente oggi il pasticciere lucano più famoso in Italia grazie alle sue ripetute vittorie nei [...]
In redazione, un po’ di perplessità per l’arrivo fuori tempo massimo su Dissapore di una classifica dei panettoni degli chef l’abbiamo manifestata. Ma se di parabola discendente vogliamo [...]
di Marco Contursi Ci sono alcune cose del mondo della gastronomia che mi fanno girare le scatole davvero. E le esaminerò prentendo spunto da un panettone. Sì proprio il dolce natalizio per [...]
È l'evento culturale più importante dell'anno, e vede protagonisti il direttore d'orchestra Riccardo Chailly, il regista Davide Livermore, le grandi voci di Ildar Abdrazakov, Saioa Hernández, [...]
di Diodato Buonora “Ti devo far assaggiare il mio panettone, voglio il tuo parere!” Questa è la frase che mi ha detto qualche mese fa Antonio Voza del Bar Museo di Paestum. Episodi del [...]
di Marco Galetti In attesa del Natale 30 dolci da Nord a Sud, poi Re Panettone detterà legge, chi legge potrebbe non darmi ragione, me ne farò una ragione, ma intanto, a maggior ragione e da [...]
Vi è mai capitato di assaggiare o di comprare i panettoni o altri prodotti di Posillipo Dolce Officina? Possiamo pensare a Posillipo Dolce Officina come ad un team di artigiani del gusto che [...]
Luci, colori, regali, incenso profumato e tavole imbandite… Il Natale 2018 è ormai alle porte! Le festività di fine anno sono un periodo meraviglioso per stare al calduccio e darsi da fare [...]
Attenzione. La classifica dei migliori panettoni tradizionali è tornata. Dopo l’accidentata edizione del 2017, con esclusioni eccellenti e strascichi polemici, state per leggere la balena [...]
Alla ricerca di un panettone originale, con i profumi dei frutti della nostra terra? Provate il panettone al profumo di Most Tosolini. Most è acquavite finissima da mosto d'uva e anche le [...]
Lo so che sto per dire una cosa impopolare di quelle che mi attireranno gli spernacchi di molti, specie qui su Dissapore che proprio in questi giorni presenta le sue illustri classifiche, però [...]
In collaborazione con CrockPot Protagonista imperitura delle feste natalizie, la scorza d’arancia candita è l’ossessione degli amanti di panettone e il rifiuto categorico di chi il [...]
Influencer golosi che nel 1985, avviata la DeLorean, ritornano al futuro facendo baldoria con i panettoni artigianali in vasocottura, al tartufo o trasformati in babà. Riuscite a immaginare la [...]
Crostini con gorgonzola e noci Desideravo preparare questi crostini con gorgonzola e noci da tanto tempo e oggi finalmente ci sono riuscita. Per dirla tutta mio marito ci ha messo qualche [...]
Di bontà insostenibile. A volte anche bellezza. Sono i panettoni artigianali più desiderabili d’Italia. Quelli di pasticceria che conquistano la classifica di Dissapore. Le classifiche, [...]
Durante un evento organizzato presso la bellissima Factory di Sonia Peronaci, ho avuto il piacere di assaggiare i prodotti della linea Deluxe di Lidl. Sonia ha preparato un tavolo dedicato alla [...]
I sapori, i saperi e le bellezze della Campania Felix in questo grande lievitato pensato non solo per il Natale ma per tutte le stagioni. Un viaggio tra scorci, scogli, insenature, colline, [...]
Inaugurata il 1 dicembre a Villa Manin, nell’Esedra di Levante la decima edizione della rassegna Presepi in Friuli Venezia Giulia organizzata dal Comitato regionale del Friuli Venezia Giulia [...]
Non so voi, ma i miei doni a Natale sono prevalentemente homemade e devo dire anche molto attesi e graditi. Ogni anno preparo biscotti, panettoni e dolcetti vari, confeziono confetture e [...]
Dire Mauro Morandin vuol dire soprattutto panettone artigianale. Anche perché lo porta in giro in tutta Italia e lo racconta con un misto di tecnica e di passione che ha le sue origini nella [...]
… ma il panettone non era un dolce tipico milanese? lo è ancora, ma la sua bontà ha portato numerosi pasticcieri di ogni regione italiana a voler fornire una propria versione. Un [...]