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Lo sai che dimagrisco anche se mangio una fetta di questo ciambellone a colazione, il segreto sta nella scelta di ingredienti salutari, anche il mio nutrizionista mi ha dato l’ok. Oggi ti [...]
«Le Ricette delle Nonne, cento ricette da non dimenticare» sono la nuova pubblicazione che ho curato e che il Mattino consiglia ai suoi lettori in vista della Pasqua. Un lavoro di ricerca [...]
La ricetta dello strietzel pasquale. Lo strietzl o panbrioche alla viennese cosparso di granella di zucchero è d'obbligo per la colazione del mattino di Pasqua in Austria. a fette spesse, [...]
Ragù di agnello, con l’antica ricetta toscana a Pasqua fai un vero figurone: ti faranno tutti i complimenti! L’agnello è uno degli ingredienti tipici di Pasqua. Nella religione [...]
Fa il suo trionfale ritorno nei punti vendita l’Uovo di Pasqua Deluxe, che aveva riscosso un enorme successo un anno fa e che puoi trovare da una parte soltanto. L’uovo di Pasqua è [...]
La pastiera quest’anno facciamola in formato mini: tante piccole crostatine sfiziose da servire per dessert a Pasqua, provale perché sono proprio golose! La pastiera è un grande classico [...]
La splendida Debora Massari, in un’intervista, ha svelato un retroscena inedito: il padre Iginio era terrorizzato dall’idea che lei potesse diventare in un certo modo… Debora [...]
Aprile è un mese ricco di eventi sul tè nonostante la Pasqua e il Ponte del 25 aprile. Anch’io ne organizzo due al Nu Caracas bar di Riccione: la seconda edizione del Reading Tea Party [...]
Oggi ti mostro come fare delle uova sode perfette in previsione di Pasqua: con questi 5 semplici trucchi vai sul sicuro. Pasqua si avvicina sempre di più e anche quest’anno sulle nostre [...]
L’idea è quella della ricetta originale, ma la alleggeriamo cambiando qualche ingrediente: è un casatiello ottimo, fidati Rispettare la tradizione, alleggerendo però le ricette: è [...]
Non fare il solito risotto agli asparagi, prova questo delle monache benedettine: è croccante e cremoso allo stesso tempo. Gli asparagi sono un ingrediente tipicamente primaverile con tanti [...]
Il focus di oggi è sui cocktail per il 25 aprile. Si avvicina un periodo dell’anno in cui ci sarà la possibilità di trascorrere periodi di divertimento e relax insieme alla famiglia e agli [...]
Delizioso, morbido e saporito: facciamo il polpettone di soia quest’anno a Pasqua, niente agnello! Ti assicuro che ti farà letteralmente impazzire. A volte, purtroppo, c’è ancora [...]
Come da tradizione, eccomi prima di Pasqua a proporvi la mia versione della Mona de Pascua, la torta di Pasqua tipica spagnola tutta… L'articolo Torta di Pasqua: al cioccolato e anacardi [...]
Lascia perdere la colomba del supermercato, quest’anno a Pasqua fai il casatiello dolce napoletano: questo sì che è pazzesco! Tra i vari dolci che a Pasqua non possono mancare non ci [...]
La pasta frolla la congelo e così non arrivo stressata a Pasqua seguo il trucco di mia zia che è una pasticciera, è stato un successone. Ho decido di non stressarmi a Pasqua visto che adoro [...]
Se ogni volta che vai a fare la spesa ti sembra di spendere sempre di più per avere sempre meno cose, sappi che non è solo una tua impressione: ci stanno fregando in due modi ben precisi. Che [...]
Pasqua 2025 si avvicina – insieme al ponte del 25 aprile e del 1 maggio (date un’occhiata al calendario per fare vacanza dal 18 aprile al 4 maggio) – e con essa le nuove [...]
Volantino Lidl ricchissimo di offerte speciali, prezzi stracciati e tanti prodotti a meno di 2 euro: hai tempo ancora per pochi giorni! Non bisogna lasciarsi sfuggire queste ghiotte occasioni [...]
Basta comprare le uova di Pasqua al supermercato, quest’anno le faccio a casa e vedi che mi mangio! Non costano nulla e sono ancora più buone. Ormai da settimane i supermercati e le [...]
L’Alto Adige perde una delle protagoniste della sua cucina, un’autrice che ha contribuito a creare la scenda del fine dining della regione già a partire dalla fine degli anni 90: è mancata [...]
Tutto il web si è indignato contro i prezzi dei prodotti di Iginio Massari e di Carlo Cracco ma c’è chi li supera e pure di parecchio: un rinomato pasticcere vende le uova di Pasqua a [...]
Pasqua si avvicina e io sto iniziando a pensare al menu quanto tempo prima posso fare la pastiera? Ecco la risposta. Pasqua si avvicina ed anche se manca ancora un po’ di tempo è bene [...]
Ho deciso, quest’anno non mi voglio stressare e faccio la pastiera furba: frullo tutto in un mixer e poi assemblo, nessuno se ne accorge e io sono felice! La mia pastiera a casa è ormai [...]
Oggi ti propongo una ricetta nata un po’ per caso perché mi avanzava della farina di polenta e per non portarla avanti in primavera, ho deciso di giocarci un po’: alla fine dei [...]
