Oggi vi propongo un dolcetto, leggero leggero, ispiratomi da una bravissima blogger, Lyra, da cui ho tratto liberamente ispirazione! Pesche e ricotta si uniscono per creare un tortino morbido e [...]
Che dire delle pesche caramellate con gelato? Tipico dessert estivo in cui uno dei dolci più apprezzati, ovvero il gelato, incontra il sapore insostituibile della frutta, le pesche in [...]
I muffin con le pesche sciroppate sono un dessert perfetto da preparare anche quando non abbiamo a disposizione il frutto fresco e di stagione. Possono diventare ottimi per la colazione e per la [...]
Le vacanze non sono vacanze senza granita. E al diavolo Caronte. Né liquida né eccessivamente monoblocco, la granita “alla siciliana” deve la sua meravigliosa consistenza al [...]
10 Agosto, San LorenzoMenùPRANZOMinestre Maccheroni asciutti, Minestrone alla romagnola Pietanze Ossobuco, Palle di patate ripiene contornate da melanzane e fagiolini frittiFormaggidella marca [...]
Come di consuetudine ogni anno eccoci al nostro post dedicato al gelato, il vero street food dell'estate, in tempo di crisi si rinuncia ad entrare in un bar o in un ristorante, ma nessuno [...]
Today we have prepared a soft, delicious and healthy wholemeal plum cake .Easy to prepare it can be customized as you wish, to get a different dessert each time: just change the jam in the dough [...]
Cacio e pepe, mania tutta romana che d’estate deve attenuarsi in ragione delle ondate di calore per fare spazio a spaghetti più estivi. A meno che non facciate un passaggio da Otaleg [...]
Un buon sorbetto casalingo si può preparare anche senza gelatiera, come ho fatto io, basta seguire alcuni accorgimentimettete il sorbetto in un recipiente di metallo che sia stato già [...]
Il rintocco delle campane si ode in tutta la valle, è un richiamo che non si può ignorare per la bellezza del suono e per la sua festosità. Mi affaccio alla ringhiera del giardino e [...]
Coppa di pesche caramellate e yogurt gelato Un dolce estivo, fresco e ricco di frutta. Un quasi gelato allo yogurt accompagnato da un crumble di biscotti ai cereali e pesche caramellate con il [...]
Ingredienti principali: pesce castagna funghi porcini della Sila farina aglio Ingredienti: per 4 persone 600 g di pesce castagna 400 g circa di funghi porcini della Sila [...]
Le pesche con amaretti appartengono alla categoria dei dolci a base di frutta. Immancabili da preparare in ogni estate che si rispetti le trovo particolarmente indicate da servire al termine di [...]
Le pesche sono di stagione e sono più buone che mai… Approfittiamone! Ero giá stato sedotto una volta da questo binomio ‘diabolico’ (trovate la ricetta qui) ma questa volta [...]
Pésca o pèsca? Questo è il dilemma. L’ho sempre pronunciata con la e aperta, cioè pésca, poi quando – qualche anno fa – ho messo radici a Faenza ho scoperto che qui [...]
Crostata ripiena con pesche al vino cotto marchigiano e cioccolato bianco Crostata ripiena con pesche al vino cotto L'ho già detto a qualcuno che tra un po' vi lascerò tranquilli e [...]
Buongiorno izn! Io non sopporto frutta e verdura di frigo, ma con queste temperature è necessario anche per quelle bio che di solito tendono a deteriorarsi più tardi. Come dici tu, fare la [...]
In estate c'è talmente tanta varietà di frutta, che sarebbe un delitto non usarla per preparare delle marmellate fatte in casa da tenere nella dispensa e da consumare durante la stagione [...]
"Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest'appendice tante distinte di pranzi che [...]
Cheese Cake con ricotta Piemontese Se non l’abbiamo mai preparato è ora di provarci, il Cheese Cake è uno di quei dolci che non richiedono particolari abilità, riesce, praticamente sempre [...]
Andare a vedere una sagra può suscitare, oltre al comprensibile interesse da entusiasti della gola, qualche riflessione sull’opportunità di farne così tante. Siamo tutti [...]
Le pesche piatte..deliziose, profumatissime, belle alla vista..che volere di più?Il modo migliore per gustarle è così, crude, con pelle, come mamma natura le ha fatte.Però però però..se [...]
Fagiolini. Fanno rima con vacanze a mare e con riesco a restare dentro al mio costume nuovo che ho indossato in piena prova costume. Poi c’è anche il mio spacciatore di verdure a Roma [...]
C'è un alone di stregoneria in tutta la cucina:la scelta degli ingredienti,il modo in cui vengono mescolati,grattugiati,sciolti,le infusioni e come si insaporiscono,le ricette prese da vecchi [...]