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Quando si ha voglia di un piatto primaverile, appetitoso e pronto in pochi minuti, gli asparagi e le uova sono esattamente gli ingredienti che fanno per voi! Ma cosa rende così speciale [...]
Se pensate che delle patate si può mangiare tutto allora siete sulla ricetta giusta ed è presente, col bacon, anche l’animale di cui non si butta via niente. Insomma una ricetta combo [...]
Oggi ti propongo una torta davvero molto golosa a tre strati: torta fragole e rabarbaro con frolla morbida e crumble al cocco. Serviranno 3 preparazioni, oserei dire, una più facile [...]
Delle 16 migliori pizzerie della Campania entrate nel tabellone degli Ottavi di finale, 2 sono salernitane: Gli Esposito e Officina della Pizza. Due outsider... The post Campionato della Pizza [...]
Già nel lontano 2013 avevo condiviso qui sul blog la mia ricetta “magica” per una focaccia istantanea (preparata con il lievito per torte) con l’impasto liquido e [...]
Con l’arrivo delle belle stagioni, inizia per noi genitori il tormento di come vestire i bambini, specialmente durante i mesi primaverili. È un periodo in cui è facile lasciarsi [...]
É scomparso il sito di Spyrot, “l’altra agenzia di comunicazione con cui Luca Ferrua faceva affari“. Così ieri appellavamo (e per molti versi scoprivamo) una seconda società [...]
Scarpetta, viene da sé, ci richiama all’antica arte praticata da molti di non lasciare nel piatto nulla di nulla, i più bravi addirittura amano... The post Scarpetta a Roma, recensione [...]
Perché odiamo i vegani? La domanda è molto semplice, la risposta parecchio più complicata. Non si tratta infatti solo di ignoranza o tribalismo: ci sono diversi meccanismi di evitamento e [...]
Volto sanguinante, occhio tumefatto, sorriso comunque beffardo: Chef Rubio, nome d’arte di Gabriele Rubini, è stato aggredito e picchiato nella notte mentre rientrava a casa, a Frascati. [...]
In una fresca serata di primavera, passeggiando per le strade di Modena con mio fratello, ho scoperto un locale, il “Rare Beyond Steak”, rinomato per le sue innovative proposte [...]
“Del caffè non si butta via niente”… era così il detto, giusto? Forse no, però è senz’altro vero che la parola d’ordine degli ultimi anni è: riciclare. Sì, anche il caffè. [...]
L'articolo Marco Perco: dal Collio a Venezia per il progetto della Dorona sull’isola di Vignole proviene da Lavinium. Da destra: Marco, Francesco, Carlo, Antonio e Roberto Marco Perco è [...]
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Anche nel 2024, quindi per il secondo anno consecutivo, il Napoli Pizza Village si svolgerà alla Mostra d’Oltremare. Le date da segnare in agenda... The post Napoli Pizza Village 2024, tutte [...]
Ecco finalmente una ricetta con le puntarelle, ossia i germogli della cicoria catalogna. Essendo prevalentemente laziali, non le trovo facilmente da noi… ma stavolta ci ha pensato [...]
Nell’ultimo decennio, abbiamo assistito a un significativo aumento dell’interesse verso le diete con pasti a base di piante: non è solo una moda passeggera, ma una vera e propria [...]
Per il nuovo gin Gran Cabaret Hendrick’s porta a Milano uno spettacolo teatrale in…bus! La singolare e innovativa forma di spettacolo teatrale, già sperimentata con successo in tante [...]
Giusto in tempo per le colazioni del weekend (domani fate la spesa, venerdì infornate) oggi la ricetta è per un plumcake bigusto semplicissimo e morbido. Un classico di tutte le [...]
L’obesità è definita come un eccesso di accumulo di grasso corporeo e comunemente misurata utilizzando l’indice di massa corporea (BMI). Tuttavia, un nuovo studio tutto italiano [...]
Venerdì sera, il wine bar di Bologna è affollato. Un tavolo sociale lungo e stretto attraversa la sala, due sgabelli color ruggine guardano una... The post Bologna: i wine bar più [...]
Dopo una trionfale prima edizione, la Lecce Cocktail Week (LCW) è pronta a stupire nuovamente con l’edizione del 10-16 giugno 2024. La LCW unirà ancora una volta l’élite dei bar locali e [...]
Dopo la svolta e il nuovo corso Tassoni inaugurato lo scorso anno in occasione della celebrazione dei 230 anni di storia, le novità proseguono nel 2024 con il lancio del Bitter del Lago. Il [...]
I menù che indicano le calorie dei piatti al ristorante sono già discretamente diffusi all’estero, per scoraggiare i clienti a non eccedere e aiutarli a scegliere la pietanza in base [...]
Quando qualcuno entra nella mia cucina, la vede e mi chiede “che cosa?” è, io scherzando rispondo “Il futuro”. Sto parlando della pentola multifunzione, anche detta PMF o [...]
