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Le castagne bollite o lesse con la ricetta della nonna sono facilissime da fare e soprattutto da sbucciare! Ecco come cucinarle al meglio. In autunno le castagne bollite sono ottime da portare [...]
Il riso è uno degli alimenti più versatili e consumati nel mondo. Tradizionalmente, la cottura del riso richiede tempo e attenzione per garantire che venga cotto alla perfezione. Ma grazie [...]
Crackers con piccoli forellini sulla superficie, ti sei mai chiesto perchè sono fatti così? La risposta non è così scontata! I crackers sono un alimento molto versatile. Forse spesso te li [...]
Il terzo curry di agnello è molto particolare per l'utilizzo della pentola a pressione ed ero proprio curiosa di prepararlo. Veramente buonissimo, forse a mio gusto quello che ho apprezzato [...]
C’è un alimento che esalta il gusto di molti piatti e attiva il metabolismo. Il peperoncino è un brucia grassi con pochissime calorie. Tutti gli amanti del sapore forte e intenso del [...]
Le Bietole e patate alla calabrese costituiscono un delizioso contorno che si abbina perfettamente a piatti di pesce o carne. Io le preferisco calde, ma sono altrettanto deliziose se servite [...]
Integrato nella rinnovata stazione sciistica del Mottolino, il ristorante Kosmo Taste the Mountain è il primo ristorante di cucina di montagna etica e sostenibile di Livigno. Grazie infatti [...]
Lo scalogno è un ingrediente che viene spesso confuso con la cipolla. Pur appartenendo alla stessa famiglia però è molto diverso. Lo scalogno appartiene alla stessa famiglia dell’aglio [...]
Se siete abituati a togliere la buccia e i semi dell’uva perché non vi piace mangiarli sappiate che è un errore, ecco quali proprietà hanno. Semi e buccia di ogni acino di uva sono dei [...]
Vuoi scoprire un lato della tua personalità che non hai mai approfondito? Grazie a questo test avrai subito la risposta. Il carattere di ogni persona è molto sfaccettato e non è sempre detto [...]
Tutti in tavola in 10 minuti con questa torta salata velocissima e super economica: costa poco, ma è davvero favolosa. Quella della torta salata è una ricetta jolly da portare in tavola in [...]
Succede spesso, ma c’è un modo per risolvere: ecco qual è il trucco per far salire il caffè dalla moka quando è bloccato e non esce Cosa c’è di meglio che iniziare un nuova [...]
Brasato di manzo al pinot nero. Variante del brasato al barolo, è veramente un ottimo secondo piatto. Per accelerare i tempi e assicurare la tenerezza della carne, l’ho cotto in pentola a [...]
Il prosciutto crudo é uno degli alimenti più amati al mondo e se si preferisce comprarlo intero e tagliarlo da soli c’é qualcosa da sapere Il prosciutto è uno dei piaceri gastronomici [...]
Benedetta Rossi ci svela la ricetta di questi sfiziosissimi “torcetti” perfetti per l’antipasto: pronti in 5 minuti! Vediamola subito! I torcetti fanno parte di quegli [...]
Non è estate senza cozze. Gustose e nutrienti, le cozze fanno bene alla salute e all’ambiente. Nieddittas, il brand che gestisce l’intera filiera della mitilicoltura nel Golfo di [...]
Se mangi spesso le banane c’è una cosa che devi sapere, è molto importante: ecco cosa può accaderti se le consumi sempre. Fra i frutti più buoni che ci siano di sicuro troviamo le [...]
Una dieta cheto comprende una dieta ricca di grassi e una dieta a bassissimo contenuto di carboidrati. Pertanto, mentre si segue una dieta chetogenica, è importante monitorare il rapporto tra [...]
L’aceto di mele viene spesso in secondo piano rispetto a quello di vino, eppure bisognerebbe averlo sempre in casa: ecco quali sono i motivi Ormai è da tanto tempo che si parla nuovamente [...]
Lo stoccafisso, un antico protagonista della tradizione culinaria italiana, nasce dal merluzzo essiccato all’aria aperta nelle fredde terre del Nord Europa. Riportato in Italia dai marinai di [...]
C’è una novità davvero molto interessante che Alessandro Borghese ha introdotto nel suo ristorante di Milano, e riguarda i clienti. Lo Chef Alessandro Borghese è uno dei più apprezzati [...]
Lascia perdere la solita margherita: prepara la pizza con questi due ingrediente, ti farà perdere la testa fin dal primo assaggio! Che cosa c’è di più buono di una bella margherita? [...]
Scoprite questa ricetta della tiktoker Andriana Kulchytska per fare una granita all’uva deliziosa in poche mosse, è davvero facile! Andriana Kulchytska ci ha regalato un’altra delle [...]
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