Ingredienti: per 1 pizza Pasta di pizza 150 g Provola tagliata a cubetti 40 g Scarola già lessata 30 g Pomodorino 1 Acciuga 1 Olive nere q.b. Capperi q.b. [...]
Un piatto degno delle feste, ma buono durante tutto l’anno. Pensato dal cuoco contadino del Ristorante Orto Il Moera che ce ne offre la ricetta.L'articolo Ravioli di patate e provola, [...]
Gnocchi alla romana con carciofi e pancetta Gli gnocchi alla romana sono un piatto tipico del Lazio. A differenza degli gnocchi classici,di patate, si preparano con il semolino cucinato nel [...]
Adesso è davvero Natale!!!!(E' 'mpazzut a cuoca!!) No, cuoca, guarda che ti sbagli, Natale è passato... da una settimana è passata anche la Befana....Lo so, è che ho visto la neve... dopo [...]
Un risotto light per iniziare bene la settimana,un risotto con il radicchio di Chioggia e la provola silana.Il radicchio di Chioggia si distingue dalle altre varietà per la forma [...]
Non un primo piatto qualunque, ma scrigni pieni di sapori che si scoprono poco a poco: Paccheri Farciti di Provola e Ricotta con Coulis di Pomodorini.La ricetta è piuttosto semplice da [...]
Una ricetta tipica della Piana del Sele che ha mille varianti, molto facile da fare e di sicura efficacia. In alternativa potete usare la provola se vi piace il sentore di fumé. Due [...]
ZUPPA DI CEREALI E LEGUMI CON CROSTONE DI PANE ALLA PROVOLAIngredienti 250 gr. di cereali e legumi assortiti(farro, orzo perlato, ceci, fagioli, lenticchie, piselli secchi, quinoa)500 g di [...]
Dopo le ricette del riciclo dei dolci natalizi vi propongo deimuffins salati semplici da fare e sfiziosi da mangiare,io li ho serviti come antipasto.Ingredienti per 12 muffins:200 g di broccoli [...]
La nuova pizzeria di Gino Sorbillo a Napoli è Esterina: pizza fritta con 7 ingredienti come salame, provola e ciccioli. Il prezzo? Meno di quattro euro.
Il cornettone rustico è un rustico soffice di pasta lievitata, farcito con prosciutto cotto e provola, dall'invitante aspetto di un mega cornetto. Il suo aspetto potrebbe trarre in inganno gli [...]
ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΤΥΡΟΠΙΤΕΣ ΜΠΟΥΓΙΟΥΡΝΤΙΚαλή Χρονιά, με οτι καλύτερο για τον καθένα μας!Ως πρώτη ανάρτηση της [...]
Paccheri ripieni con besciamella agli spinaci Oggi è l’ultimo post dell’anno, domani infatti è la vigilia ed io per salutare il 2014 non potevo non condividere con voi una ricetta, [...]
Gli involtini di verza al forno sono un antipasto, ma anche un secondo piatto, semplice e molto gustoso, ideale per riscaldare le giornate invernali. Questi semplici involtini sono preparati con [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Rigatoni al Salmone ricette per la Vigilia Ricette veloci Trovo i rigatoni al salmone uno dei piatti piu’ rapidi e gustosi da fare per le [...]
Che io vada matta per gli gnocchi è risaputo. Negli anni ho provato decine di varianti ed ancora oggi ogni qualvolta mi imbatta in una nuova ricetta non riesco proprio a resisistere. Questa è [...]
Un tricolore per tre pizzaioli di eccezione e un evento straordinario. Ciro Oliva (Concettina ai Tre Santi), Gino Sorbillo (Pizzeria Sorbillo) e Davide Civitiello (Rossopomodoro) si [...]
Ingredienti per 8 persone Per il risotto: 500 g di riso vialone nano, 1,5 l di brodo vegetale, 1 cipolla, 1 bicchiere di vino bianco secco, 80 g di grana grattugiato, 1 grossa noce di burro. [...]
Dopo i ravioli stellini, che, con mio sommo gaudio, hanno riscosso un certo qual successo su internet, eccomi tornare quest’oggi, ad una settimana esatta da Natale, con dei gustosissimi [...]
Per festeggiare l'onomastico di mia figlia Noemi ho provato un'altra farcitura del Fiore di Pizza...... non poteva mancare ...con salsicce e friarielli............ che buonooooooo!!! Preparato [...]
Natale con i tuoi, sottinteso ristoranti preferiti. Il clima è di festa e tra Natale e Capodanno regalarsi (e regalare) un’ottima tavola è un’idea appagante. Ovviamente bisogna [...]
Pasta al forno con broccoli e salsiccia Dopo una settimana eccomi qui nel mio blog. Ci sono dei periodi in cui tra un impegno e l’altro, diventa difficile essere qui presente tra i miei [...]
It's a Christmas time - o quasi :-) - and it's a brunch time! Oh yeh, quest'anno per scambiare gli auguri con i miei amici ho optato per un brunch.Quindi tante pietanze, dolci e salate, in [...]
Arriverà il 31 dicembre con il menu di capodanno anche stavolta, statene certi, e anche il trenino con Brasil alla televisione, le lenticchie un po’ scotte e tutto l’allegato di [...]
Due chiacchiere con un’amica e subito l’idea per questo post #Pizzaebirraamemipiaci. . Adoro la pizza. Vivo di pizza. Mangio la pizza. Faccio la pizza. SONO una pizza. M’è [...]