di Tommaso Esposito Cornice splendida. Piazza San Domenico Maggiore con il suo Obelisco. Sul terrazzo di Palazzo Petrucci si presenta la terza edizione di Una Pizza Per l’estate 2015 [...]
Le pizze, insieme ai ripieni che sono la specialità della casa, sono quelle della tradizione, la sede è quella di sempre, ma con un nuovo look: la Trattoria - Pizzeria "Carmnella" [...]
Non si finisce mai di imparare in cucina.Se pensavo di sapere tutto sui carciofi, e sul loro modo di essere cucinati, qua , qua, ed ancora qua , potrete trovare alcune ricette che ho sul blog, [...]
I fagottini di speck e provola affumicata rappresentano uno sfizio salato di grande gusto. A base di pasta lievitata preparata con farina di segale e farro, risultano rustici quanto basta per [...]
Da tanto desideravo preparare una versione di mare della classica pasta e patate campana ed ecco che mi trovo ad avere dei meravigliosi gamberi freschi. Da quando sono testimonial per il sito [...]
Altra tappa campana per il tour dell’ AVPN, che questa volta ha toccato la provincia di Napoli, e precisamente Acerra, patria della celebre maschera di Pulcinella, il 15 aprile scorso. Ad [...]
Pasticcio di maccheroni con melanzane By Giovanna Bianco 16 aprile 2015 [...]
Stuffed eggplants Per la ricetta originale Milangiane ‘mbuttunate (melanzane farcite) vedere qui. In Calabria, as in the rest of southern Italy, eggplants are prepared in various ways [...]
Con l’arrivo dei primi caldi si desiderano ricette che profumano d’estate. Proprio come queste lasagne profumate al pesto che sono un’ottima alternativa alla classica lasagna emiliana. [...]
Dolore addominale, gonfiore, diarrea e flatulenza, oltre che disturbi fastidiosi e causa di situazioni imbarazzanti, possono essere i campanelli d’allarme di una delle più diffuse [...]
Sono riprese le serate del tour Alla Scoperta della vera pizza Napoletana e dopo le tappe iniziali fuori regione, il tour è approdato a Napoli, in una delle pizzerie che hanno fatto la [...]
Buongiorno, oggi vi presento un secondo gustoso e vegetariano, nato dalla voglia di utilizzare la cicoria di campo raccolta in una passeggiata all'aria aperta. Ingredienti per 5/6 pers: [...]
Il plumcake salato con soli albumi è un morbidissimo plumcake rustico che si prepara utilizzando solo gli albumi d'uovo (senza tuorli), questo lo rende particolarmente soffice, oltre che [...]
'Mangiate più a colori! Più che potete'. Da quando mi sono resa conto che oltre ad essere una sana abitudine è anche più divertente, non faccio altro che cucinare mixando colori e amare [...]
E' Pasqua e anche io vi voglio regalare una pastiera, ma non la classica napoletana, ma la sua versione salata. Devo confessare che fino alla settimana scorsa neanche sapevo esistesse.L'ho [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Girelle di Crepes Gamberetti e Zucchine ricetta facilissima Vi propongo per le feste un delizioso primo con le crepes e la mia ricetta [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Uova sode al tonno ricetta facile ricetta antipasto ricetta Pasqua. Per questa Pasqua volevo abbellire la tavola in modo allegro e non troppo [...]
Per qualcuno, la Pasqua non è Pasqua se non si porta in tavola l’agnello, un animale dal fortissimo potere simbolico per la religione cristiana. Qualcun altro, tuttavia, vede in questa solida [...]
Questo piatto sprint…spesso lo accompagno anche con delle fettine di pera o mela…è un piattino veloce, che si può preparare all’ultimo momento…senza troppe pretese…ma buonissimo!!! [...]
Risotto Speck, Provola e FunghiIngredienti: 150 grammi riso Carnaroli, 50 grammi vino bianco Chardonnay, 1 scalogno piccolo, prezzemolo q.b., 20 grammi olio [...]
La pizza di pancarrè è una valida alternativa alla classica pizza, potete farla quando non avete molta di cucinare ma volete mangiare qualcosa di buono e sfizioso. Per fare questa ricetta ci [...]
Se ci penso, sono quasi emozionata! Finalmente dopo più di un mese sono riuscita a preparare una nuova ricetta per questo mio angolino ed ora sono orgogliosa di farvela conoscere. Sì lo so, è [...]
Il mese di marzo è il mese in cui si comincio a prepararmi per l'estate che arriva, quindi comincio con piatti leggeri e più freschi.Sì certo, come no!Questo è stato il mese del burro e [...]
Timballo di anelletti siciliani, un piatto elaborato, richiede un pò di tempo, ma il risultato è ECCELLENTE, naturalmente è un piatto unico da mangiare ogni tanto.... solo per le troppe [...]
Il risotto salsiccia e provola è un primo piatto semplice e gustoso, che si prepara in poco tempo e con pochi e semplici ingredienti. La semplicità della preparazione quasi stupisce, [...]