www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un primo piatto sostanzioso e saporito che solitamente incontra sempre il gusto di tutti perché racchiude ingredienti succulenti e filanti, in questo [...]
. Il formaggio va portato in tavola sull’apposito piatto o tagliere, con alcune fette già tagliate. Ogni formaggio posto sul vassoio di servizio dovrà avere accanto il suo coltello. [...]
Facile, morbido, goloso, vegetariano, di stagione. Questo sformato di zucca, patate e ricotta è davvero buonissimo, non ci sono altre parole per definirlo. Tra l’altro, oggi lo fate [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta toast prosciutto e mais facilissima e veloce, una vera golosita’ salata che potrete fare quante volte desiderate! Questa torta salata [...]
Lasagna verde zucca ricotta e besciamella By Giovanna Bianco 17 novembre 2015 [...]
Gli gnocchi di ricotta rappresentano una variante dei classici gnocchi di patate. Un piatto goloso che ho preparato con il sugo ma che potrete saltare in padella con burro e salvia. La [...]
La ciambella salata ripiena è una preparazione rustica lievitata a forma di ciambella, morbida e gustosa, farcita con formaggio (provola e fontina) e salumi a piacere, in questo caso pancetta [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Rose di pancarre al prosciutto e provola ideali per i buffet ma anche per le tavole delle feste infatti son davvero scenografiche. Oramai sono [...]
E’ ormai abitudine consolidata nel mondo della ristorazione più attenta alle esigenze di benessere e gusto il menù che varia seconda dei prodotti di stagione e di quel che offre il [...]
Faccio outing e ammetto che nel mio frigorifero tengo sempre un rotolo di pasta per pizza. Tante volte serve una cena veloce, magari golosa (e qui da me golosità = pizza) e non sempre c’è [...]
. Un piatto invernale completo che, accompagnato da purea di patate, può costituire un saporito piatto unico. Ingredienti e dosi per 6 persone 1 cavolo verza, 12 foglie della verza, [...]
Aspettate con ansia l’autunno per dedicarvi alla raccolta dei funghi? Avete seguito alla lettera i suggerimenti del nostro Food Blogger su come come cucinare e conservare i funghi nel modo [...]
Il cornettone salsiccia e friarielli è un rustico arrotolato a forma di grande cornetto salato, farcito con una delle più classiche preparazioni napoletane: salsicce e friarielli. Una ricetta [...]
Se non vi fosse bastata la ricetta della scorsa settimana, anche questo venerdì si parla di zucca. Mi auguro che siate zuccofili quanto me perché di questo ortaggio di stagione potrebbe [...]
La pizza di pancarrè è una variante delle tradizionali preparazioni rustiche, molto semplice e veloce da preparare, adatta a tantissime occasioni, amata da grandi e piccini. Ottima per una [...]
Tipico piatto autunnale, le lasagne alla zucca provola e speck riescono a racchiudere in un'unica pietanza un mix di sapori imperdibili. La delicatezza della zucca viene così esaltata [...]
Le temperature esterne si abbassanno e quelle interne salgono. Così in casa si ha voglia di piatti caldi e rassicuranti, come la pasta, patate e provola di Pasquale Vitale, chef patron del [...]
Una delle prime cose che ricordo di aver cucinatoda sola, o meglio già a quel tempo in coppia con mia sorella, è stato del formaggio impanato e fritto. In realtà qualcosa che doveva [...]
Il timballo di riso è in genere un piatto sostanzioso che rappresenta un valido sostituto delle lasagne o della pasta al forno. Anche in questo caso non fa eccezione. La ricetta che vi [...]
Semplici, gustose, della tradizione, cosa volete di più da un piatto così veloce da fare ma che vi assicuriamo piacerà a tutti? Stiamo parlando delle Polpette di carne tradizionali [...]
Sono anni che tengo corsi di cucina, mi piace tanto poter condividere con gli altri le mie ricette ma soprattutto poter dare consigli sugli ingredienti, sulle preparazioni, sui tagli giusti. Mi [...]
Sartù di pasta in crosta By Giovanna Bianco 22 ottobre 2015 [...]
Sta per arrivare Halloween, vi propongo una pizza molto simpatica e a tema Ingredienti: 850 gr farina 00 150 gr farina integrale BIO 950 gr acqua 350 gr lievito naturale liquido 20 gr sale 25 [...]
Ingredienti: 500 gr farina 00 300 gr acqua 4 gr lievito di birra fresco (oppure 12 gr lievito fresco) 10 gr olio 12 gr sale 1 rotolo di pasta sfoglia Pomodori pelati q.b. Prosciutto cotto q.b. [...]
Non più la solita lasagna, la nostra ricetta super vegetariana è ricca di gusto e soprattutto di verdure di stagione!Lasagna vegetariana 2 uova 200 gr farina per pasta (o 100 gr farina 0 100 [...]