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la ricetta l’ho trovata in questo blog. E’ un liquore gradevole, da gustare gelato, in accompagnamento ai classici dolci natalizi e non solo, gradevole anche con biscotti casalinghi a fine [...]
Le mode nel vino sono sempre deleterie e anche il “dosaggio zero” ovvero la tecnica di produzione di spumanti metodo classico non aggiungendo zucchero alla liquer d’expedition [...]
Rieccoci ... Nella settimana che porta al Natale, ancora qualche idea menu' ... Buona giornata a tutti !!!ANTIPASTO [...]
La ricetta di questa torta, è di Giovanna Voria. E’ una torta semplice ma d’effetto, cioccolatosa al punto giusto e gradevole in ogni momento, non solo in questi giorni di festa. Ecco le [...]
Ciao a tutti! Era un po' che non scrivevo... Mi era presa un po' di pigrizia... ma ora eccomi qua! Domani è il mio compleanno e qui a Manchester, tanto per cambiare il tempo è imbarazzante. [...]
Inevitabile non rimanere colpiti dalla freschezza dei profumi dei Trento DOC di Altemasi e dalla grandissima pulizia della gamma delle bollicine di questa importantissima realtà a partire dal [...]
Questo é un ottimo secondo da inserire nel vostro Menu' di Natale. Io l' ho fatto l' altro Natale, ma mi ero scordata di postarlo, vi offro questa idea per il vostro pranzo [...]
Lo zenzero (Zingiber officinalis Roscoe) è la radice di una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Zinziberacee. Originaria dell’Asia orientale; ha steli eretti con due file [...]
La torta di pere e cioccolato è un dolce che mi ha sempre incuriosito provare ed assaggiare. Complici alcune belle pere mature che giacevano nel cesto della frutta, mi sono lanciata nella [...]
Lo so, sono in deciso ritardo.... ma meglio tardi che mai! Meglio in ritardo, ma ancora in tempo per sapere che c'è questa chicca in centro a Milano, a due passi dal Duomo, dove potete perdervi [...]
Devo ammettere che preferisco di gran lunga un aperitivo gustato nella tranquillità delle pareti domestiche che in qualche locale alla moda del centro. Certo, di tanto in tanto ben venga anche [...]
Che fatica!!!! Non potete immaginare quanto sia stato difficile scegliere solo due tra le 103 proposte arrivate al mio Contest!! Erano tutte bellissime e alla fine, insieme a Ely siamo riuscite [...]
Ed eccoci alla penultima puntata al the Matcha.Ho pubblicato così tante ricette perchè ho partecipato ad uno show room sui thè giapponesi, e mi è stato chiesto se potevo preparare anche dei [...]
Ovvero, gli “scauratielli”, ossia scaldatelli: Frittelle natalizie, tipiche soprattutto del salernitano, ma conosciute anche a napoli. Il nome è dialettale è dovuto probabilmente al [...]
La smetana e’ un importantissimo elemento della cucina e tradizione russa.. ci sono tanti piatti che ne fanno uso: dalla insalate ai secondi, dagli antipasti ai dolci. E' una [...]
Questa ricetta fa parte della cucina tipica sicilia, non ha bisogno di presentazione qualcuno di voi gia starà dicendo ma come la frutta condita con l' olio e l aceto... vi assicuro provare per [...]
Con Diego scopriamo la storia e le sfide che il territorio pone a chi vuol fare vini eleganti e di gusto moderno a Castelnuovo Berardenga per un’azienda che da una impostazione iniziale [...]
Negli ultimi giorni mi è presa la voglia di fare mille cose, a volte contemporaneamente, forse troppe. La mia borsa si sta riempiendo di fogli di carta, appunti veloci presi sulla moleskine [...]
INGREDIENTI450 g di pasta tipo penne200 g di burro12 cipolle100 g di parmigiano grattugiato120 ml di vino bianco500 ml di latte50 g di farina 00olio d'olivasale e pepe----Preparazione-->
Ecco dei buonissimi biscotti allo yogurt con gocce di cioccolata la cui ricetta è stata proposta da giada55 de Il Ricettario di Bianca.Il procedimento è molto semplice ed il risultato davvero [...]
Da San Polo in Chianti a God Save The Wine arrivano i vini della storica (dal 1300!) tenuta La Novella ma di recentissima ri-fondazione (1996) quando la famiglia francese Scheider acquistò la [...]
Buon pomeriggio a tutti cari lettori.Vi volevo informare della mia nuova collaborazione con In.al.pi. L'azienda crede fortemente nella qualità del prodotto, fondamentale punto di forza per [...]
Anche quest'anno abbiamo pensato di suggerirvi qualche menù per le imminenti feste ... Così da oggi fino a Natale, cercheremo di ispirarvi qualche idea da portare a tavola durante le [...]
Lussekatter.. gatti di S. Lucia……Lussekatter buns 450 g. farina 0050 g. burro125 philadelphia o formaggio simile200 ml latte75- 100 zucchero 1uova1 g. zafferano1 bustine di lievito di [...]
Pizza SicilianaIn Sicilia vi sono diverse varianti collegate alla tradizione culinaria rurale che si differenziano anche molto dalla pizza vera e propria. Nel palermitano è diffuso lo [...]
