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la parola del giorno: motto

la parola del giorno: motto

Motto (s.m.) La locuzione latina E pluribus unum è il motto nazionale degli Stati Uniti ,  in italiano significa "Tra molti, uno". Lo si ritrova  anche sulle banconote e sulle [...]

tags : noce mescolate pomodorini condimento
dal 29 December 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Eataly a Roma. Dallo sgombero dei rifugiati afgani il segnale che parte il cantiere

Adesso non ci sono più dubbi. L’apertura di Eataly si (ri)avvicina. Via gli afgani da Ostiense, largo al più grande spazio enogastronomico europeo. Stanno per smantellare la tendopoli [...]

tags : gastronomia
dal 29 December 2011 su:
Il meglio della cucina trentina e alto atesina.

Il meglio della cucina trentina e alto atesina.

Anche se sorelle, la cucina trentina e quella dell’Alto Adige vanno considerate separatamente.Trento ha una tradizione gastronomica fatta da una cucina di sopravvivenza, affiancata dai pranzi [...]

tags : albicocche zelten prugne forno fuoco salsa funghi bosco cognac maiale
dal 29 December 2011 su:
ricetta dolci frutta verdura
Carrè di maiale alla senape.

Carrè di maiale alla senape.

Ingredienti un carré di maialedi circa l,5kgun cucchiaio di capperisotto sale2 limoni non trattatiun ciuffo di prezzemolosenape inglesesenape rustica6 scalognivino bianco secco40 g [...]

tags : forno limoni funghi maiale salsa succo secco manzo burro cognac
dal 29 December 2011 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Roma a Natale, e il semifreddo ai pistacchi

Roma a Natale, e il semifreddo ai pistacchi

Andare in giro per Roma, a piedi senza fretta e senza meta. A Natale. Così come si fa quando si è in vacanza in altre città. E' così che la percepisci bella da mozzare il fiato, nuova come [...]

tags : panna biscotto zucchero cioccolato ingredienti
dal 28 December 2011 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Canederli alla tirolese.

Canederli alla tirolese.

I canederli sono un primo piatto molto sostanzioso, si mangiano in brodo o asciutti con una colata di burro fuso e una spolverata di parmigiano. Sono un piatto di origine povera, nato dalla [...]

tags : fuoco latte forno funghi farina burro manzo noce pane brodo
dal 28 December 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Torta alle pere e cioccolato di Alessia

Torta alle pere e cioccolato di Alessia

E’ passato un anno intero e sono felice che se ne stia andando.  Voglio che si ri-porti via tutto il dolore che ha causato, le preoccupazioni e i momenti di sconforto che lo hanno [...]

tags : burro dolci torta mele pere latte farina zucchero lievito ricetta
dal 27 December 2011 su:
dolci frutta verdura ricetta
A Babbo Natale piace la cucina - Cosce di pollo con crema di verdure in pentola a pressione

A Babbo Natale piace la cucina - Cosce di pollo con crema di verdure in pentola a pressione

Quest'anno Babbo Natale è stato proprio bravo, mi ha portato dei regalini davvero interessanti alcuni addirittura strepitosi.Inanzitutto una lunga serie di 'caccavelle', tutte cosine che avrei [...]

tags : salsa fuoco forno burro pollo noce porro brodo carote pulire
dal 27 December 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Cartellate pugliesi con miele o vincotto (passo passo)

Cartellate pugliesi con miele o vincotto (passo passo)

Le cartellate pugliesi con miele o vincotto sono dei dolci speciali della nostra tradizione. Si preparano in occasione delle feste di Natale, capodanno ed epifania. Sempre presenti ai cenoni, [...]

tags : succo fuoco farina dolci punti kg vin chili bianco ricetta
dal 27 December 2011 su:
ricetta alcolici dolci

Perchè piace il Montecucco? PoggioMandorlo e l’idea della Maremma collinare

Dal Montecucco arrivano i vini di Poggio Mandorlo: a God Save The Wine  Alessandra Ruggi ci spiega come mai il Montecucco è un posto così speciale con i sangiovese con il calore della maremma [...]

tags : cabernet sangiovese wine vini montecucco cabernet franc
dal 27 December 2011 su:
vino alcolici
Un Natale diverso - Da Aristide

Un Natale diverso - Da Aristide

E quindi? Buongiorno, ben tornati! Siete tornati vero? Bagordi, feste con la famiglia, parenti, amici..... che vi ha portato di bello questo Natale 2011? A me due giorni di relax! Giuro :) La [...]

tags : prosecco tonno dolci salsa polpo ribes sala zucca olive risotto
dal 27 December 2011 su:
locali frutta verdura carne e pesce

Per le feste regalate e consumate Birra Artigianale Italiana

Ricevo e volentieri diffondo questo comunicato che invita al consumo di birra artigianale italiana di qualità. Un’idea originale per le feste di Natale 2011? Regalare e consumare Birra [...]

tags : parma zucca mele zona punta birra piemontese italiana castagne bianco
dal 27 December 2011 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Senso Orario. Un nuovo racconto e una nuova ricetta per Fernando #Natale2011

Senso Orario. Un nuovo racconto e una nuova ricetta per Fernando #Natale2011

“Vattene, sei solo il frutto della mia immaginazione!”“Col cavolo che me ne vado, fuori c’è un freddo che ti congela le idee.”Chi mi stava parlando era una strana immagine con una [...]

tags : cantina pulire martina ricetta perlage quaglia barese fuoco kg brut
dal 26 December 2011 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Rotolo di salmone al lime.

Rotolo di salmone al lime.

Ingrediente Principale: Salmone - Zucchina - Brodo di pesce - Vermut bianco - Zenzero fresco Ricetta per persone n. 4 Note: 285 calorie a porzione [...]

tags : forno prugne salsa succo brodo dolci bianco ricette padella naturale
dal 25 December 2011 su:
ricetta alcolici carne e pesce
il mio Natale…..

il mio Natale…..

… sarà fatto di ingredienti semplici: amore, sincerità e soprattutto rispetto, rispetto per le fragilità e i sentimenti degli altri. Una rarità di questi tempi. Sarà il mio Natale… un [...]

tags : ingredienti
dal 23 December 2011 su:
ricetta
Ma allora questi panini d’autore….

Ma allora questi panini d’autore….

Ci piace pensare di essere stati i primi, o almeno TRA i primi, a parlare di panini “d’autore”, nel lontano 2008. Di un modo nuovo di intendere, vedere e parlare di panino. Un modo diverso [...]

tags : farina panino pane bianco zibello ingredienti mortadella pancetta internazionale
dal 23 December 2011 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Mr. Loba Loba: Andrea Berton

Mr. Loba Loba: Andrea Berton

“Tres Hombres” è un album del combo trio blues-rock ZZ Top. Data circa 1973, e la copertina dell’LP, all’interno, è uno spettacolo di colori forti in primissimo [...]

tags : vitovska lardo birra salato gelato aglio porro noce sala menu
dal 22 December 2011 su:
carne e pesce alcolici locali
Risotto agli spinaci con pistacchi e chips di prosciutto

Risotto agli spinaci con pistacchi e chips di prosciutto

  Un risotto classico e semplice rivisitato per gli occhi e il palato...Ingredienti per 4 persone250gr di riso1/2 kg di spinaciuna manciata di pistacchiquattro fette di prosciutto [...]

tags : burro forno brodo noce kg riso bianco spinaci scalogno prosciutto
dal 22 December 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
PLUM CAKE CON CIOCCOLATO E NOCI senza BURRO

PLUM CAKE CON CIOCCOLATO E NOCI senza BURRO

Ricettina veloce fatta per una bella colazione o merenda pomeridiana, per scaldarsi da questo freddo dicembre che in questi giorni è proprio arrivato!Ero senza burro in casa così mi sono messa [...]

tags : forno farina latte dolci burro ricetta lievito cioccolato mescolando ricettina
dal 22 December 2011 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Natale. La Cassata al forno di Patrick

Natale. La Cassata al forno di Patrick

Patrick ci scrive da oltralpe, nello specifico da Marsiglia.Ci dice che ama la cucina italiana e che, presso di lui, ogni sabato, organizza un corso di cucina (italiana per l'appunto)!E così, [...]

tags : grammi ricette farina forno burro zuccata marsala zucchero cioccolato italiana
dal 22 December 2011 su:
ricetta dolci formaggi
Peccati di  Gola, Scuola  di Pasticceria  di Luca Montersino

Peccati di Gola, Scuola di Pasticceria di Luca Montersino

Chi non conosce il Maestro pasticcere Luca Montersino, conduttore del programma televisivo su Alice Tv, “Peccati di Gola”? Io  lo conosco nonostante non guardi quasi mai la  tv [...]

tags : dolci farina ricetta svizzera
dal 22 December 2011 su:
locali pane pasta riso ricetta
La parola del giorno: Venere

La parola del giorno: Venere

-27 Venere. …La lattuga è stata sempre tra le piante più reputate tra quelle che dicansi ortensi: essa formava una dello vivande favorite de' Romani. I discepoli di Pitagora attribuivano [...]

tags : lattuga romana reggiano mescolate ingredienti parmigiano
dal 21 December 2011 su:
ricetta cucina regionale frutta verdura
Alberelli e campane di panpepato davvero speciali! regalini 4^ puntata

Alberelli e campane di panpepato davvero speciali! regalini 4^ puntata

Eccomi alla 4 puntata e penultima prima delle feste, diciamo che a questo post ci tengo particolarmente, il risultato mi ha decisamente soddisfatto sia nel gusto che nella decorazione e, visto [...]

tags : campana sambuca anice fuoco forno amaro succo kg noce burro
dal 21 December 2011 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Pasticcio abruzzese

Pasticcio abruzzese

INGREDIENTI300 g di farina 00200 ml di latte100 g di burro20 g di lievito di birra4 uova200 g di salame200 g di pecorinosale-----Preparazione-->

tags : pecorino birra latte farina burro salame abruzzese lievito ingredienti
dal 20 December 2011 su:
ricetta alcolici pane pasta riso