Ecco i ragnetti che Gabry mi ha chiesto per halloween inutile dire che mi sono divertita un sacco a farli.Ovviamente li potete fare anche senza travestimento durante il resto dell'anno, [...]
Quel sabato mattina avevo il treno alle 14. Impossibile posticipare le 6 ore di viaggio verso casa. Difficile fare un salto al Salone dall'altra parte di Torino aperto dalle 11. [...]
Grazia Marra, Iole e Luciano Ferolla di Enrico Malgi E’ sempre un enorme piacere per me ritornare a far visita al ristorante Le Macine di Luciano Ferolla, situato ad Ascea Marina, rinomato ed [...]
Le zucchine ripiene, come tutte le verdure farcite del resto, costituiscono un secondo sfizioso ed allo stesso tempo sano. Possono essere riempite a piacere con una miriade di ingredienti, [...]
Buon halloween a tutti! Finalmente ci siamo, fervono i preparativi per la notte più spaventosa dell’anno e molti di noi hanno scelto di rimanere a casa con gli amici per un party privato [...]
Ci siamo, oggi è la vigilia di Halloween. La fatidica notte paurosa di fantasmi e streghe, lupi mannari e vampiri sta per arrivare. Siete pronte mamme e papà? I bambini oggi saranno [...]
Tornata dal Salone del Gusto con tanto di febbre incorporata e spossatezza assoluta, ma il cuore colmo di gioia e felicità, premetto che questo é solo una frase d'apertura! Non starò qui [...]
Cipolle ripiene alla piemontese - Le ricette di Mangiare beneIngredientiPer 6 persone6 cipolle gialle di media grandezza120 gr di grana padano grattugiato80 gr di pangrattato2 tuorlisale
La festa più paurosa dell’anno è dietro l’angolo ed ormai in ogni dove possiamo notare zucche decorative, addobbi che ricordano fantasmi, vampiri, lupi mannari, e che dire?! [...]
La pasta ripiena in Italia vuol dire tanti formati e tanti ripieni che variano da regione a regione e da zona a zona, anche a pochi chilometri di distanza. E' impossibile perciò [...]
Sono appena tornata. Ancora una volta, subisco l'effetto crociera spot pubblicitario per un'evento meraviglioso. Si, certo, il Salone del Gusto, si. Ma io in realtà parlo dell'evento [...]
Sono appena tornata. Ancora una volta, subisco l'effetto crociera spot pubblicitario per un'evento meraviglioso. Si, certo, il Salone del Gusto, si. Ma io in realtà parlo dell'evento [...]
Le melanzane ripiene al forno costituiscono un piatto che piace a tutti. Volendole preparare per pranzo per una mia amica vegetariana, ho pensato ad un ripieno che potesse andarle bene evitando [...]
I fiori di zucca sono perfetti come contorno, semplicemente ripieni o fritti sono squisiti. Oggi vi proponiamo una ricetta più light per un secondo piatto goloso e facile da realizzare: i [...]
Confido che era da diverso tempo che progettavo un piatto del genere, quindi ringrazio vivamente, Teresa per la sua pazienza, e la Svizzera , per aver inviato una sostanziosa scorta di [...]
La cucina delle Marche, grazie alla particolare conformazione del territorio, dominato dai monti e affacciato sul mare, è una cucina molto varia che alterna a pietanze dai sapori forti e decisi [...]
Ingredienti : 4 crepes già pronte * 200 gr ricotta 2 cucchiaini di burro una manciata di aneto ( meglio fresco e tritato finemente anche se io ho usato quello secco) Per le [...]
Le impanate o ‘mpanate sono un piatto tipico sicilano. Una vera squisitezza direi!!! Sono delle focaccie ripiene dalla forma simile al classico calzone ma più grandi, il ripieno (e spesso [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: palline di gnocchi ripieneSECONDO: arrosto profumatoDOLCE: ciambellone al limoneSPECIALE: [...]
- Gribaudo pubblica la collana “La Cucina Nova”, nella quale sono già usciti un volume sul cioccolato in monoporzioni e uno sulla cottura a vapore. L’ultimo volume, da poche settimane in [...]
Questo mese l'MT Challange è andato a toccare proprio uno dei miei temi preferiti, i lievitati, ma non uno a caso, bensì una ricetta che ha un significato molto particolare. La ricetta in [...]
Sono tante le ragioni per cui viaggiamo, scoprire nuove culture, tradizioni, mode e piatti. Il cibo da sempre è uno degli aspetti più amati di un paese o di una località. Dato il suo passato [...]
Iniziano le prime giornate autunnali, ci si sveglia talvolta con una pioggerella fastidiosa, il buio e l'umidità ti penetrano nelle ossa...Giovedì era una giornata di questo tipo e la mia [...]
Giorgio Chiesa apre Cian Cianin, un locale dedicato alla cucina genovese.CUNEO -. I sapori della cucina genovese e quelli della cucina piemontese si incontrano a Cuneo. Il ristorante Delle [...]
Salve a tutti, sono in attesa che mandino in onda la puntata del programma "I menù di Benedetta"dove siamo state ospiti io e la Simona, e che però fino ad oggi non se ne sa nulla...hai visto [...]