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Con i Maestri pizzaioli Ciro Salvo e Vincenzo Mariniello Martedì 12 marzo 2013 – ore 20.30 Ristorante Umberto (via Alabardieri 30/31) In collaborazione con Radeberger Gruppe Un [...]
La ricetta originale nasce come “stuzzichini al salame”, ma quel giorno non avevo in frigorifero il prezioso salume… e quando mai in questa casa si riesce a fare durare un salame oltre la [...]
Street food? Sicuramente! Piatto povero? Anche! Cibo antico? Probabilmente! Le pizze fritte appartengono a tutte queste categorie e potrei continuare con cibo regionale, pranzo veloce, piatto [...]
Che sia il tortano che il casatiello siano due preparazioni tipicamente napoletane è risaputo. Che si tratti di due torte pasquali allettanti, simbolo dell’abbondanza e della ricchezza, [...]
E' dai tempi del matrimonio di William e Kate che ce l'ho in programma! Pur non essendo una tipa che segue più di tanto la stampa rosa, i matrimoni reali hanno sempre un chè di [...]
La Cassoeula o Càsoeûla è dopo il risotto alla zafferano il piatto più conosciuto della Lombardia, ma pochi sanno che vi è una versione Novarese della Cassoeula e che è altrettanto buona. [...]
Il tortano napoletano è una ricetta tradizionale della cucina napoletana, che si prepara solitamente nel periodo pasquale. Un piatto che è una golosità rustica salato e viene tipicamente [...]
Eating Piceno si è concluso; sono trascorsi 4 giorni da quando ho salutato i miei compagni di avventura alla stazione dei treni di San Benedetto del Tronto, ma le piacevoli giornate passate [...]
All’Oro, il ristorante stella Michelin di Riccardo Di Giacinto e Ramona Anello resta a Roma, ma ha cambiato sede. Lasciata quella storica di via Duse, ai Parioli, è ora in via del [...]
Da quando c'è Simone sono cambiate molte abitudini a casa, soprattutto quelle relative alla "mondanità". In attesa che cresca e che si possa tornare con una certa regolarità in pizzeria [...]
Dovendomi definire, non ho dubbi nell'identificarmi nella categoria dei nottambuli: amo la tranquillità delle ore notturne, rischiarate dalla luna e cullate dal silenzio ovattato che [...]
Iniziativa realizzata in collaborazione con Fiorucci. Fiorucci parte da un presupposto: in Italia il magna magna e la corruzione, purtroppo, sono all’ordine del giorno. Tutti dobbiamo [...]
Mercoledì 6 marzo 2013 il Ristorante Il Genovino di Genova, propone un’interessante degustazione alla cieca intitolata “I magnifici cinque” (5 baroli a confronto), che segue [...]
All’estero e non solo, siamo considerati il paese del magna magna, di mani pulite e delle mazzette facili. Diciamo pure, non solo all’estero: basta [...]
Marchio Lee Kum Kee Hong Kong Prodotto da Lee Kum Kee Prodotto in Cina Nome sulla confezione Honey Garlic Marinade Claim Marinade Expert Peso netto 60 grammi Distribuito da Lee Kum Kee Europe [...]
La torta di Pasqua è una classica ricetta umbra che ben presto si è diffusa in tutta Italia. Non fatevi ingannare dal nome: si tratta di una ricetta salata, una sorta di panettone realizzata [...]
Eccoci di nuovo qui per una recensione. Si tratta della Pizzeria Mandrillo a Mestre. Scambiando duechiacchiere con i proprietari ho scoperto che a Mestre le PizzerieMandrillo sono due. Questa [...]
Ieri la mia cucina ha riposato.Sono uscita a pranzo con mio marito e, finalmente, ho trovato tutto già pronto. La sorpresa di non sapere cosa troverò nel piatto mi piace tantissimo.Mia mamma [...]
Un’altro dolce? Ahimè si.. un’altro..Però non conta vero che lo scorso era uno fatto dalla mamma vero? Ve l’ho detto vero che mia sorella si sposa? Bhe se non lo sapete, mia sorella [...]
"Re Mida,sovrano della Frigia,nato dall'unione di Gordio e Cibele,era conosciuto per la particolare indole votata all'irragionevolezza.Infatti Dioniso,per riconoscenza fece in modo che tutto [...]
Che roba, ho sempre pensato male degli involtini... qualche storta di naso quando me li trovo nel piatto, il pensiero "Oddio che intruglio ci sarà qui dentro? Quale riciclo è stato portato [...]
Il casatiello è un tipico dolce del periodo pasquale, che arriva dalla Campania e, più precisamente, dalla città di Napoli. Si è soliti servire questo particolare dolce nel giorno di [...]
È la formula del momento, piace alle famiglie, ai fashionisti con ciuffo cerato e occhiali di velluto, alle scolaresche, ai fidanzatini che fanno tardi la sera e alle amiche in libera uscita. [...]
Scones Salati Senza Glutine con Erba CipollinaIngredienti:2 Tazze Farina Senza Glutine Autolievitante (220 gr), 1/2 Cucchiaino Senape in Polvere, 1 Cucchiaio Burro, 2 Cucchiai Erba Cipollina, [...]
Due weekend nel Monferrato (1-3 nell’Alessandrino e 9-10 marzo nell’Astigiano), per un evento itinerante che annuncia l’arrivo della primavera. È Golosaria, la rassegna [...]
