Ingredienti per 4 persone5 uova, 150 gr. di tonno sott'olio, 1 spicchio d'aglio, 1 mazzetto di prezzemolo, olio, sale e pepe.Sfregate con lo spicchio d'aglio le pareti di una terrina. Rompetevi [...]
L’Osteria Da O Colla di Genova presenta, venerdì 12 aprile 2013, oltre alla classica proposta alla carta, un menù degustazione a base di cinghiale, così preparato: - salame di [...]
Nella mia fine è il mio principio. Riprendo da un pomeriggio di sole nel cortile di Palazzo Clerici, ad ammirare gli effetti cromatici del peso del mio fondoschiena su una sedia [...]
Buongiorno! No, non sono sparita, anche se in effetti è un bel po’ di tempo che non scrivo. Sono successe un po’ di novità, nello specifico ho cambiato casa e città e quindi mi [...]
Domanda di Clarissa G.: sempre più spesso leggo che questo o quell'alimento è anticancro, è vero? Lo leggo anche su riviste tecniche di settore, non passa settimana che non c'è un alimento [...]
Ormai è inutile che mi scusi per le prolungate assenze, sembrerebbe una presa per i fondelli… indi meglio lasciar perdere. Settimana scorsa, per festeggiare i miei 20-e-qualcosa anni sono [...]
Oggi vi propongo la ricetta dei nodini di pane al latte che io ho servito il giorno di Pasqua come aperitivo.Io ho fatto dei nodini molto piccoli in modo da essere mangiati con un unico boccone, [...]
Un pezzo di arrotolato di vitello arrosto del giorno prima, una sfoglia di pasta fresca e un sugo semplice semplice…..Come forma, non mi sono venuti perfetti, non li faccio spesso e sono [...]
Questo weekend siamo rimasti a Milano e ci siamo visti a cena con una coppia di amici. Visto che andavamo da loro abbiamo portato un dolcino per coccolarci dopo cena: ho pensato così di fare un [...]
Travolta da un un trasloco, che si protrarrà tra le mura domestiche ancora per qualche settimana, tra scatoloni da svuotare e mobili da montare, avevo non ho ancora avuto occasione di [...]
Ingredienti per il salame al cioccolato dell’ex pasticcere: 125 g zucchero 75 g cacao amaro 75 g burro 50 g di nocciole 1 uovo + 1 rosso 100 g biscotti secchi Cognac Preparazione per il [...]
Grazie a tutti per i commenti positivi sulla nuova app: video ricette dolci. Adesso ci servono un po’ di consigli per migliorarla e anche contenute… E’ infatti possibile, [...]
Piedmont – Wine, Recipes and typical products Eat well and drink better. Piemonte (Italy) grabs the tourist by the throat and entices with its offering its food and wines. The food and wine [...]
Non tutti sanno che Luca Montersino oltre ad essere un GRANDISSIMO pasticciere è anche un GRANDISSIMO CHEF..... e gli gnocchi di oggi sono una sua ricetta. GNOCCHI DI PATATE CON SALMONE E [...]
Un buon piatto di pasta al pomodoro è sempre gradito. Questi fusilli al pomodoro con polpettine di vitello costituiscono un piatto unico stuzzicante e goloso che piace a grandi e piccoli. [...]
Uova in Cocotte, sono decine, se non centinaia, le varianti di questa ricetta internazionale, io vi presento quella che di tanto in tanto preparo io, è semplice e molto saporita. Per la [...]
Questa volta invece di una ricetta, vi propongo alcune specialità napoletane del periodo pasquale. Dovete sapere che mia nipote Eva si è appassionata alla soap "Un posto al sole" di cui non [...]
Cantuccini © Un biscotto al giornoLa scorsa settimana sono stata in Toscana per un tour eno-gastronomico organizzato dalla Ford. Insieme ad altre blogger ho frequentato un corso di cucina in un [...]
Scarica la nuova app dell’ex pasticcere per scoprire la nuova ricetta: salame al cioccolato. Ricordati nche di lasciare una bella recensione sull’app store!!! Scarica VIDEO RICETTE [...]
Confesso che aspettavo questo appuntamento, perché l’Emilia ha una tradizione culinaria che apprezzo moltissimo, e le mie aspettative non sono state per nulla tradite. Sono stata anche [...]
Squallide luci al neon, fredde ma non tanto quanto la temperatura in sala, ci saranno 6°C, una temperatura di servizio troppo bassa per qualsiasi vino. Siamo in un ex area industriale ancora [...]
Pubblicato in: Dolci cioccolato, Ricette avanzi, Ricette Dolci, Ricette per BambiniQuesta ricetta del salame di cioccolato è realizzata con gli avanzi dei dolci di Pasqua: sicuramente anche voi [...]
[introduzione]Questa ricetta del salame di cioccolato è realizzata con gli avanzi dei dolci di Pasqua: sicuramente anche voi vi sarete ritrovati in casa con tantissime uova di…
Non so voi ma quest’anno avevo un bisogno fisico di cibo!Sarà la storia del comfort food, questa vita ci fa correre e quando abbiamo un po’ di tempo ci viene voglia di cibi [...]
E’ un fiume in piena Gino Sorbillo che fa l’en plein televisivo Rai il martedì con la presenza a Ballarò oltre che alla Prova del Cuoco. Tema dell’intervento, il sostegno [...]