Risultati: 2078 per salentina

Premio Terre del negroamaro 2011

La più grande degustazione di vini a base negroamaro + piatti tipici del Salento si svolgerà a Guagnano, nel cuore delle Terre del Negroamaro il 19 Agosto 2011, venerdì – Opening: [...]

tags : cantina vini negroamaro gastronomia degustazione
dal 18 August 2011 su:
alcolici vino

United Food Of Salento di Donpasta

L'Associazione Art'etica e Donpasta presentano United Food Of Salento: cibi, luci, suoni, canti e racconti del Salento. Regia, testi, cucina e voce: Daniele de Michele - Donpasta. 19 e 20 agosto [...]

tags : wine fave vini bra ricette ricetta ingredienti salentina toscana gastronomia
dal 18 August 2011 su:
ricetta cucina regionale formaggi

Patù, Lecce Salento. La rua de li travaj ovvero della cucina povera e trionfante

Via Cavallotti 44 in Piazza Indipendenza Tel. 349. 0584531 Aperto sempre d’inverno chiuso il mercoledì entro i 25 euro anche con il vino di Tommaso Esposito Ritorno volentieri a Patù dove [...]

tags : gelato salentina
dal 18 August 2011 su:
dolci cucina regionale

I nuovi Vini della Cupertinum abbinati alla Grande Musica

Mercoledì 24 agosto, alle 19.30, presso la Masseria Le Pezzate, a Maglie (traversa Scorrano-Gallipoli), si terrà un imperdibile concerto di musica classica e lirica. Angela Cosi (arpa), [...]

tags : cantina rosato vini wine dolci copertino bianco
dal 17 August 2011 su:
alcolici vino locali

Riassunto della settimana via twitter

RT @AltissimoCeto: I'm at Monrosa Rafting [pic]: http://t.co/9cgKjQ7 fighissimo! Occhio alla Balmuccia che ti ribalti sicuro #rafting # Buon Ferragosto e buona “nana” in umido | Da [...]

tags : prosecco moscato passerina vernaccia carmignano uva forno pizza sugo toscana
dal 14 August 2011 su:
vino alcolici locali

Aruca 2010 rosato Salento igt

SANTI DIMITRI Uva: negroamaro Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Da diversi anni, il bere italiano estivo si è avvicinato con grande entusiasmo ai vini rosati, [...]

tags : igt rosato negroamaro vini
dal 14 August 2011 su:
vino alcolici
Abbinamenti | 10 rosè di Puglia per la vostra cena di ferragosto

Abbinamenti | 10 rosè di Puglia per la vostra cena di ferragosto

È il dubbio che ha macerato il giornalista Franco Ziliani per tutto il mese di luglio: perchè regalare la prima doc “garantita” alle cantine del Castel del Monte anzichè premiare [...]

tags : rosato igt cantina polpo monte secco punta pizza doc vini
dal 13 August 2011 su:
alcolici vino carne e pesce

Vino d’Estate | Cosa propone il Salento #Mario con Paolo Cantele

I vini pugliesi non sono nè pesanti nè alcolici nè con le puzzette e in special modo il negroamaro che oltre ad essere un gruppo musicale è una delle uve con maggiori potenzialità del [...]

tags : vini wine negroamaro
dal 12 August 2011 su:
alcolici vino
Food Art 2011 ed una CheeseCake

Food Art 2011 ed una CheeseCake

Invertiamo l’ordine del titolo. Portano dei profumatissimi limoni a casa dei miei (siamo in Puglia per le vacanze), ci sono dei biscotti secchi, della Philadelphia e del burro in frigo [...]

tags : succo fuoco burro panna torta stampa limoni sciogliere mescolare mescolate
dal 12 August 2011 su:
ricetta dolci formaggi

Preparazione tiella alla salentina

Lavare i pomodori, tagliarli i a fette orizzontali e tenerli da parte.Tagliare le cipolle a fette sottilissime, metterle in una padella con la metà dell'olio e lasciare rosolare per 5 [...]

tags : forno burro brodo riso ricette cipolle salentina tagliare pomodori padella
dal 11 August 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Tiella alla salentina

INGREDIENTI 1 kg di pomodori tondi e maturi2 cipolle grosse250 g di riso40 g di pangrattato120 ml di olio d'oliva500 ml di brodo (va bene anche di dado)1 uovoburrooriganosale e pepePreparazione

tags : brodo riso kg burro cipolle salentina pomodori ingredienti
dal 11 August 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Chi è contro il vino delle cantine sociali parli ora o taccia per sempre

Chi è contro il vino delle cantine sociali parli ora o taccia per sempre

Ma se io dico “Cooperativa”, fuggite a gambe levate o possiamo affrontare serenamente l’argomento? Ve lo chiedo perchè leggendo l’ottimo articolo di Wine Economist [...]

tags : rosato barbaresco cantina docg wine zona doc monte salice salentino leverano
dal 9 August 2011 su:
alcolici vino

Vino e Giovani: il corto "1979" al Festival del Cinema di Venezia

Il video di Michele Socci, 27 anni, di Massa e Cozzile (Pistoia) sarà presentato al Lido di Venezia domenica 4 settembre 2011 in occasione della Mostra Internazionale d'Arte Cinematografica. Il [...]

tags : wine vini greco italiana alimentare abruzzese internazionale
dal 6 August 2011 su:
alcolici cucina internazionale vino

Prezzi, Coldiretti: sale frutta su scaffali ma crolla nei campi (-29%)

Agricoltori portano frutta gratis in città e spiagge per salvare il Made in Italy. I prezzi pagati agli agricoltori per la frutta estiva sono crollati con un calo medio del 29 per cento, ma [...]

tags : chilo chili vini bar pesche frutta servizio peperoni pomodori ortaggi
dal 5 August 2011 su:
frutta verdura ricetta locali
Maglie e il Mercatino del Gusto: le "mani in pasta" per un piatto di cavatelli!

Maglie e il Mercatino del Gusto: le "mani in pasta" per un piatto di cavatelli!

E' iniziata la kermesse salentina che, unitamente alla Notte della Taranta, richiama migliaia di appassionati, curiosi, foddies e anche qualche purista gastrofanatico: durante  il [...]

tags : chardonnay fiano pentola farina punta noce grano padella tagliare orecchiette
dal 5 August 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Ecco i vincitori di Reason Wine: idee per bere con gusto!

Michele Socci, 27 anni di Massa e Cozzile (Pistoia) con il cortometraggio '1979' è il vincitore assoluto del concorso video lanciato con successo da Vino e Giovani. Oltre a lui premiate altre 3 [...]

tags : wine vini greco italiana alimentare abruzzese internazionale
dal 2 August 2011 su:
alcolici cucina internazionale vino

Tricase, Salento. Ristorante Lemì. Oltre il fornello di Ippazio Turco i puri sapori salentini

di Tommaso Esposito Via Vittorio Emanuele II, 16 Tel. 347.5419108 http://www.ristorantelemi.it Menu degustazione a 45 euro Ritorno da Specchia, uno dei Borghi più belli d’Italia. Ma [...]

tags : menu ristorante degustazione
dal 2 August 2011 su:
locali alcolici
Le mie Vacanze Italiane... (gia' finite)

Le mie Vacanze Italiane... (gia' finite)

Vi propongo un estratto fotografico della nostra vacanza trascorsa in Italia e ormai conclusasi da 2 settimane, sigh!. Si parte da Roma in direzione Salento con tappa prevista a Castelmezzano [...]

tags : succo pizza bianco capperi salsiccia padella ristorante
dal 31 July 2011 su:
alcolici pane e pizza frutta verdura
Che photoshop cancelli l'eritema?

Che photoshop cancelli l'eritema?

Per una che riesce a commuoversi anche durante la premiazione della squadra di calcio dove milita il proprio figlio credo che la parola sensibile sia alquanto riduttiva.Sono ipersensibile quando [...]

tags : pugliese fritto ricetta fuoco saltare birra fave pentola salentina cottura
dal 30 July 2011 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Solaria Jonica 1959 Cantine Antonio Ferrari: “io sono leggenda”

Solaria Jonica 1959 Cantine Antonio Ferrari: “io sono leggenda”

C’è un filo sottile e prodigioso che unisce Galliate nel novarese e il Salento. E’ un filo fatto da qualche migliaio di bottiglie che raccontano la storia di un uomo chiamato Antonio [...]

tags : cantina primitivo noce vini prugne annata vendemmia vinificazione frutta
dal 28 July 2011 su:
alcolici frutta verdura vino

Havana Club conquista il Ficoricco di San Pietro Vernotico con il Responsible Drinking Tour

L'estate salentina 2011 si accende in modo responsabile: da giugno a fine agosto 14 tappe indimenticabili.La nona tappa del Responsible Drinking Tour di Havana Club, progetto nato con [...]

tags : vini bevande salentina
dal 28 July 2011 su:
vino locali cucina regionale

Sapori di Puglia e Barocco Salentino nella Mitteleuropa

La scrittrice e opinionista Eva Kottrova svela alle genti di Ungheria e Slovacchia le intime meraviglie della Puglia e del Barocco Leccese-Salentino in un reportage presentato sul network di [...]

tags : friselle taralli forno vini orecchiette salentina sommelier
dal 28 July 2011 su:
dolci pane e pizza vino
CICERI e TRIA

CICERI e TRIA

Denso di fascino e di memoria è il piatto più rappresentativo del Salento. Dall'arabo "itrya" al salentino "tria", la "pasta fritta" si accompagna ai ceci  in un piatto perfettamente [...]

tags : fuoco farina brodo grano ceci aglio pietra coperto terracotta tagliatelle
dal 28 July 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Due nuove DOC per la Puglia: Terra d’Otranto e Negroamaro di Terra d’Otranto

BARI. Sono stati approvati dal Comitato nazionale di tutela vini DOC e IGT, i disciplinari per la produzione del “Terra d’Otranto” e del “Negroamaro di Terra d’Otranto”: il Salento [...]

tags : igt doc vini negroamaro
dal 27 July 2011 su:
alcolici vino

A Lecce colorata e gustosa anguriata contro la psicosi da batterio killer e la crisi del comparto ortofrutticolo

Presentato al Prefetto di Lecce il documento ufficiale a sostegno delle imprese agricole.Un mare giallo nella calda estate salentina. Unico refrigerio l'anguriata organizzata dalla [...]

tags : pugliese frutta vini ortaggi pomodori salentina chilogrammo
dal 22 July 2011 su:
frutta verdura cucina regionale vino