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C’è chi guarda i medical drama in televisione, chi ascolta Gigi D’Alessio come se non ci fosse un domani e chi è tremendamente affascinata dai cibi velenosi. Indovinate a quale [...]
Pellegrino Artusi, alcune ricette di funghi. C'era una volta..., in molte fiabe i funghi sono protagonisti. Rossi a pois bianchi, nel sottobosco sono illuminati dall'unico raggio che filtra [...]
Ingredienti per 4 persone 350 gr. di caserecce di Gragnano, 250 gr. di cavolfiore verde¹, 4 patate piccole, 200 gr. di formaggio Feta greco², 3 spicchio d’aglio, 3 acciughe, 1 peperoncino, [...]
In vena di esperimenti… eccone un altro! Le classiche scaloppine di tofu, ma al posto del limone ho usato l’arancia :). Ingredienti: 2 panetti di tofu farina di riso qb 1 bicchiere [...]
Una volta ho letto: "Portate i vostri cani in giro anche quando piove, hanno bisogno di uscire, ma non sono sciocchi, anche a loro non piace la pioggia e saranno contenti di rientrare presto."Mi [...]
Cioè lo spezzatino tripolino rosso, con i fagioli e il cumino e… la M.Imma che mi esplode nel frigo. Iniziamo con un po’ di spiegazioni: ho iniziato ad apprezzare la [...]
La pizza bianca romana è uno dei cibi di strada più famosi a Roma. Si acquista nei fornai e si presenta come una grossa striscia dorata e oleata lunga 2 metri circa ed alta 2-3 cm, che viene [...]
Vermentino di Sardegna Doc Enoteca – La ragion Pura – Wine Gallery - vendita vini online – visita il sito viale Azari, 79 28922 Verbania (VB) tel.: +39 0323 503907 fax: +39 [...]
L’intenso profumo del finocchietto e l’aroma del peperoncino calabrese regaleranno al vostro piatto un gusto deciso e molto buono. Salsiccie piccanti calabresi con patate al forno [...]
Questo mese, la raccolta di Panissimo è dedicata ai pani etnici, cioè tutto quanto sia pane extraeuropeo. La cuoca si sta divertendo molto cercando ricette tipiche, anche perchè ogni pane ha [...]
Ma quanto sono buone queste girelle?! Girelle di pizza con pomodoro, provola e prosciutto cotto Ingredienti 200 gr farina 0 200 gr di farina di Manitoba 100 gr di semola rimacinata di grano duro [...]
Un buonissimo pane al latte, morbido, semplice e soffice, aromatizzato alla cannella e allo zucchero di canna. Treccia di pane al latte allo zucchero di canna e cannella Ingredienti 250 gr. di [...]
photo Ingredienti:200 gr di biscotti secchi100 gr di burro100 gr di zucchero80 gr di cacao amaro in polvere50 gr di mandorle1 tazzina di caffèlatte se necessarioPreparazione:In una ciotola [...]
Buon Sabato a tutti!Siamo di nuovo al fine settimana...ed è arrivato in un momento!Sarà che sono particolarmente rilassata, ma questi giorni mi volano più del solito.Che sia la volta buona [...]
Virgilio Pronzati Rubino con riflessi granati, dal bouquet intenso e persistente, ampio, fine, con netti sentori di fragolina e mora di bosco, ribes nero e rosa selvatica, e lievi di erbe [...]
I Krapfen evocano dolci ricordi della mia infanzia…ad Ostia (il quartiere con il mare di Roma) dove sono cresciuta io, cè un famoso e meraviglioso negozietto che da anni sforna Krapfen [...]
Piovono polpette!! Print Polpette di tonno e patate Dosi per 6 persone Ingredienti 240 gr di tonno all’olio d’oliva 2 patate di medie dimensioni una manciatina di [...]
Mi sembra di aver intuito che in questo periodo abbiamo tutti voglia di qualcosa di rustico e semplice.. Come questi crackerini, che mi hanno riscaldato il cuore dopo una giornata di febbre [...]
In casa mangiamo pochissima pasta, a differenza penso della gran parte degli italiani, ma quando capita rigorosamente con verdure di stagione; in questo caso ecco le cime di rapa, che [...]
Ingredienti: zucca o verdura a piacere istant seitan qb brodo porro pane grattuggiato aglio nocciole pomodoro secco origano rosmarino lievito alimentare in scaglie Procedimento: da fare meglio [...]
vino della Lunigiana ha ottenuto la I.G.T. "Val di Magra" il 9 Ottobre 1995. La storia di questo vino è assai recente e l'I.G.T. è il conoscimento della qualità raggiunta grazie all' impegno [...]
Ingredienti: per 4 persone. 400 g di filetti di coniglio 4 carote medie 1 arancia 1 limone 1/2 bicchiere di vino bianco secco timo olio sale pepe Nota: 315 [...]
Ingredienti: per 6 persone. 1 kg di polpa di coniglio disossata e tagliata a tocchetti 100 g di carote 100 g di fave sgranate 100 g di piselli sgranati 3 cipollotti 2 dl di [...]
La zona vinicola dell'Irpinia DOC è un'ampia zona dell'Appennino campano che geologicamente è conformata da materiali affioranti dall’Unità del Vallone del Toro, costituita da una [...]
Buongiorno a tutti cari amici e amiche e buona Domenica,no no non vi ho abbandonato ma stavolta le mie vacanze sono state più lunghe del solito tra la mai famiglia e quella di mio marito [...]
