Risultati: 12348 per secondi-piatti
Ingredienti: per 4 persone fette di salmone alte circa 1 cm (senza lisca centrale) 4 farina 30 g burro 30 g cognac 1/2 bicchierino panna fresca 1/2 l erba cipollina 1 mazzetto [...]
Ingredienti: per 4 persone Tagliolini al caffè 320 g Seppie pulite 600 g Porri 2 Olio extra vergine di oliva 20 ml Vino bianco 80 ml Aglio 1 spicchio Sale q.b. Pepe bianco [...]
Finalmente siamo giunti a fine settimana,sono particolarmente stanca colpa dei repentini cambiamenti del clima, un giorno piove e l'altro fa caldo che si scoppia ,Meno male che mi sono [...]
Come prima cosa annunciamo le vincitrici del tema Caseari: "Gnocchi di patate e Roquefort con pere, vino dolce e streusel croccante" di Giovanna del blog Il profumo dei tarocchi [...]
Lo stoccafisso è un merluzzo conservato mediante essiccazione. A differenza del baccalà infatti, lo stoccafisso viene fatto essiccare e poi conservato senza l'aggiunta del sale. Uno [...]
Non c’è dubbio: i sofficini fatti in casa hanno un gusto tutto unico, risultano sani e sfiziosi e sono privi di conservanti o aggiunte di sorta. Oggi vi propongo quelli ai funghi, da [...]
Dalla semplicità di Roberto Petza e Pino Cuttaia ai percorsi gastro-culturali di Massimo Bottura passando per le armonie di Sang Hoon Degeimbre e la raffinata anima contadina di Kobe [...]
I filetti di persico con patate al forno sono un secondo piatto con contorno molto gustoso e di facile preparazione, un piatto per tutti i giorni che soddisfa bene il palato. Ingredienti per 4 [...]
Ingredienti: per 4 persone Fesa di tacchino 600 g Melanzane tonde 2 Olive 120 g Capperi sotto sale 1 cucchiaio Menta 1 mazzetto Sedano 1 Carote 2 Aceto q.b. Olio [...]
Ingredienti: per 4 persone Filetti di spigola (o altro) 4 Foglie di menta q.b. Germogli di soia q.b. Lamponi 20 Zucchero 5 g Limone 1 Olio extra vergine di oliva q.b. Burro [...]
Le Verdure arrosto al forno sono un delizioso contorno a base di ortaggi, perfetto per accompagnare con gusto un secondo piatto a base di pesce o di carte. Particolarmente indicato anche per [...]
Le Patate al forno con speck e scamorza fanno parte di quella categoria di contorni che si contraddistinguono per essere al tempo stesso molto golosi e perfetti pe chi ama quei sapori un po' [...]
Oggi mi sono imposessata del telecomando… Sepensate che non ci sia niente di speciale dovete capire che qui funziona così nell’ordine di importanza Figlio piccolo con tutti i suoi [...]
L'uovo barzotto è un modo davvero singolare di servire questo alimento a tavola. Sicuramente i modi per cucinare le uova sono davvero tantissimi: celebre il tuorlo d’uovo marinato con la [...]
Pubblicato in: Cucina dal Mondo, Ricette con la carne, Secondi Piatti, Sfide culinarieLe ricette a base di carne vengono generalmente servite come piatto unico o come secondo piatto, ma alcune [...]
Il riso (Oryza sativa) è un cereale della famiglia delle graminacee alla base della dieta di molte popolazioni. Soltanto in Italia si coltivano più di cinquanta varietà di riso, diverse per [...]
Ingredienti: per 4 persone Carrè di agnello 2 Semi di sesamo q.b. Farina q.b. Uovo q.b. Pistacchi di Bronte q.b. Acqua q.b. Olio evo q.b. Sale q.b. pepe q.b. Le [...]
Le Patate lesse e cipolla fanno parte di quella categoria di contorni molto semplici da realizzare, che si contraddistinguono per il loro gusto ricco e deciso, particolarmente indicate da [...]
Pubblicato in: Ricette al forno, Ricette al gratin, Ricette con il cavolfiore, Ricette con la besciamella, Ricette con le verdure, Secondi Piatti I cavolfiori gratinati sono un'idea gustosa e [...]
Ingredienti: per 4 persone Bocconcini di sovracoscia di tacchino 600 g Castagne 400 g Frutta secca 100 g Cachi maturi 3 Farina 2 cucchiai Burro 1 noce Cognac 1 cucchiaio [...]
Le crocchette di lenticchie al forno sono un secondo piatto o uno stuzzichino per l'aperitivo da preparare se ci sono dei vegetariani a tavola o dei bambini che non amano mangiare i legumi. [...]
Salsiccia e funghi in padella è un secondo piatto molto semplice e gustoso che si cuoce in padella, senza bisogno di accendere il forno. Una ricetta semplice e veloce, ricca di gusto, adatta a [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un secondo piatto “mare e monti” degno di nota, anche se ammetto di aver tentennato un po’ quando l’ho visto trascritto sul menù alla carta di [...]
Ingredienti: per 4 persone Taleggio 1 forma Scamone di vitellone 400 g Frutta secca 100 g Panna fresca 2 dl Pera abate 1 Spicchio di aglio 1 Farina q.b. Olio extravergine [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di spinaci già nettati, 50 g di burro, sale e pepe. Preparazione: Per prima cosa, procedere ad un’accurata pulizia degli spinaci. Eliminare le radici e le [...]
