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Non c’è un attimo da perdere, se anche voi volete gustare oggi stesso questi dolcetti aromatizzati al limone dovete correre in cucina con la nostra ricetta a portata di occhi e leggere [...]
La bella Benedetta Parodi ammonisce il marito mentre sono in vacanza. La scenetta della coppia diventa virale. Dopo un anno di lavoro molto intenso e dopo tanti cambiamenti, anche la bella [...]
Basta con la solita insalata triste e da dieta, questa sì che è buona, fresca e sfiziosa: così ti consoli subito. In estate a farla da padrona sono senza dubbi le ricette fredde. Insalate di [...]
Sul podio anche il siciliano Bonavita e il friulano Ferlat e 3 premi speciali a Enrico Druetto, Apollonio e Le Fraghe. Ecco i tanto attesi risultati della quinta edizione di 100 Best Italian [...]
È una questione di abito: gli italiani tendono ad apprezzare di più i prodotti alimentari che “vestono” il vetro. Garanzia di trasparenza, e scusateci il gioco di parole, o magari pretesa [...]
Ci giunge voce di una bozza redatta dalle mani della Commissione europea per incentivare il consumo di frutta e verdura made in Europe nelle scuole. Sebbene nessun documento sia ancora stato [...]
Una frittata golosa, super alta e saporita: segui la mia ricetta con spinaci e ricotta come si fa in Sicilia e ti assicuro che non smetti più di mangiarla! A casa mia, così come dentro le case [...]
Avete per caso la voglia di una pasta siciliana? Beh, allora potete seguire questa ricetta per fare con le vostre mani un primo piatto saporito e semplicissimo, ce lo mostra lo chef diventato [...]
Stasera faccio i calamari alla palermitana: la ricetta perfetta da servire quando a casa ci sono degli ospiti speciali. Mio marito ha invitato a cena i suoi colleghi, così ho deciso di cucinare [...]
Un evento per celebrare le pasticcerie calabresi, in molti casi poco esplorate da noialtri della stampa gastronomica. Con questi presupposti, ma soprattutto con un bel po’ di chilometri [...]
L'articolo È un primo piatto tipico siciliano a base di melanzane fritte: quale pasta bisogna utilizzare e quanti minuti deve riposare prima di essere servito per non romperlo proviene da [...]
di Francesco Raguni Nascosto nel cuore di Scicli si trova “Sesamo Restaurant”, il ristorante dello chef Oliver Gallaro, un giovane siciliano che, dopo una serie di esperienze al Nord Italia, [...]
Agli involtini di pesce spada alla siciliana di Benedetta Parodi non riesce a resistere nemmeno il marito Fabio Caressa: eccezionali! Se per il week end hai voglia di cucinare un bel piatto a [...]
Con questo caldo atroce te lo do io il rimedio rinfrescante: prepara la cedrata siciliana di mia nonna e di sicuro non patisci più! Capostipite di tutti gli agrumi esistenti sulla terra, il [...]
Non hai mai provato la torta cannolo, è identica al dessert siciliano: non ci crederete, provatela e resterete a bocca aperta, la ricetta è più facile di quanto possiate immaginare. È [...]
Dal Masaf il via libera definitivo al programma di filiera ‘Vitisos – viticoltura sostenibile in terre vulcaniche e argillose-calcaree’. Previsti investimenti per circa [...]
L’ottimismo climatico si costruisce con l’azione, tra buone pratiche e ricerca costante. Lo scopo della ricerca è generare conoscenza e strumenti utili, un bisogno che in agricoltura [...]
Hai mai assaggiato i pici all’etrusca? Si tratta di un primo piatto toscano gustosissimo che devi assolutamente provare. La cucina italiana è ricca di ricette super gustose, capaci di [...]
Il gelato artigianale milanese è lo specchio gastronomico della sua città: se si fa la tara con i grandi nomi che meritano di far parlare di sè l’Italia (e oltre), non c’è grande [...]
Ci sono luoghi in cui il tempo sembra sospeso, dove la natura parla sottovoce e il mare sussurra storie antiche. Bátu è uno di questi. Incastonato tra i profumi della macchia mediterranea e la [...]
di Francesco Raguni Anche quest’anno si è tenuta a Catania la manifestazione enologica dedicata ai piccoli produttori siciliani: Piccolo è bello. L’evento – ideato dalla sommelier Agata [...]
Morbide e deliziose, queste brioche col tuppo le prepari in poche mosse grazie alla ricetta pubblicata da Cristiana Micale, conosciuta su Instagram da quasi 90.000 persone con il nome di [...]
Occhio a come evolvono i cocktail alla spina. La storia di Simone Molè, originario di Modica, è un inno alla determinazione e alla passione autentica. Partito da umili inizi come lavapiatti, [...]
Se li assaggi salati non riuscirai più a mangiarli nella versione classica: prova questi cannoli, sono una vera goduria per il palato e puoi prepararli per ogni occasione, la ricetta è [...]
