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La storia che sto per raccontare nasce dal confronto tra me e Gianluca a proposito dei costi troppo bassi dei panini nei fast food delle mutinazionali. Che storia c’è dietro un panino [...]
Scroll down for English version Il sapore della zucca è deciso e inconfondibile per cui questa crostata la consiglio vivamente ai veri amanti della zucca. L'interno della crostata è vellutato, [...]
Scroll down for English version I calzoncelli sono dei dolcetti fritti ripieni di un impasto morbido e goloso fatto di castagne e cioccolato. Tipici dell'Italia centro-meridionale, si possono [...]
BENANTI Uva: minnella Fascia di prezzo: dai 20 ai 25 euro Fermentazione e maturazione: acciaio T’invitano a cena. Ti dicono che è una cosetta semplice, informale. Tu vesti i [...]
Scroll down for English version E' una di quelle torte che quando la guardi te la mangi con gli occhi. Già, la copertura dorata e croccante si lascia certamente ammirare. Sotto di essa la [...]
Un pomeriggio piovoso, in casa con a mia sorellina… Perché no preparare una bella torta di mele? Abbiamo dato un occhiata alle ricette già presenti su veganbog, e ne abbiamo ideata una [...]
Lo premetto subito, prima che qualche imbecille (il mondo ne è pieno purtroppo e ce ne sono anche tra i visitatori dei vari blog…) mi accusi di essermi montato la testa e di essere preda di [...]
Scroll down for English version Queste crocchette, che possono essere servite sia calde che fredde, sono adatte come antipasto o stuzzichino. Molto semplicemente, si tratta di mescolare la crema [...]
Scroll down for English versionUna versione alternativa della classica focaccia con l'uva fragola. Nei blog ne abbiamo viste davvero tante ma questa credo che sia una novità. Ho utilizzato [...]
Read it in English Language Se a voi, come a me, capita di avere il frigorifero quasi vuoto tornando a casa la sera, allora questa ricetta vi fa decisamente comodo. Infatti gran parte degli [...]
Scroll down for English versionTempo di zucca. Che ne dite se oltre al classico risotto e ai tortelli, con la zucca facciamo una buona torta? Magari una dall'aspetto cioccolatoso, morbida, umida [...]
Scroll down for English versionLe brioches, soffici e buone, sono perfette per la colazione. Che c'è di meglio, infatti, per ammorbire il risveglio e cominciare la giornata con un prodotto sano [...]
John Gilman, author of the newsletter The View from the Cellar, joins us again for a Q&A. I asked him six questions; he replied with over 10,000 words! So grab a glass of wine, throw [...]
Patè di fegatini in gelatina di birra :ingredienti :300 g fegatini di pollosale, panna fresca,1 cucchiaio burro100 ml birra2 foglie di gelatina *- lessate i fegatini in acqua (senza sale), una [...]
Scroll down for English versionSolo albumi! Si, questi biscotti, che definire deliziosi è poco credetemi, (cocco e mandorle credo che si commentino da soli per quanto siano buoni e poi sono [...]
Promotional authorities in the French region of Cahors are mounting a campaign that ties their little-known region to the well-known grape, Malbec. Is it a good move? Known as “the black [...]
Carmen Electra, storica bagnina che sostituì Pamela Anderson in Baywatch, è passata dietro alla fotocamera nei set porno-soft che frequentava anni fa: questa, oggettivamente, non è una [...]
La stragrande maggioranza delle persone non mangia la testa del pesce. Praticamente è un tabu più forte della razionalità e della gola.Già, perché la testa è la parte più buona e gustosa [...]
Propositi settembriniLe domeniche di fine estate mi mettono sempre addosso una dolce malinconia.E puntualmente la mia reazione all'estate che muore è la voglia di cimentarmi in nuove attività [...]
Dai ragazzi, non qui che ci sono i bambini! Bene, guardate che non mi sto riferendo alla foto, che ritrae la tro…ppo vivace Paris Hilton (quella che confessa di “conoscere”, proprio in [...]
Bruschettà è un termine dì origine laziale e abruzzese, poi diffuso in tutta Italia, che indica una fetta di pane abbrustolito (bruscato) in forno o sulla griglia.Partendo dagli ingredienti [...]
Inizio questo post spiegando cosa è lo "strolghino" che, per chi non è emiliano, probabilmente è un emerito sconosciuto. Questa specie di salame morbido è una specialità di Parma e viene [...]
![Appunti Diviàggio: [feels like] Heaven, Biderosa](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/P1090347-400.jpg)
C’è quella cosa, che dagli anni ottanta non usciremo vivi. In una certa parte è vero, visto che non riusciamo ancora a recuperare le note di quegli anni: prima erano gli epici [...]
The EPA reports that 28 percent of glass packaging was recycled in America in 2007. If you think that’s low, consider the number for wine (and liquor) bottles: 15 percent. It’s a [...]
Non si immagina che in un paesino di un entroterra verace come può essere quello di Grosseto, si possa trovare un ristorantino così ricercato ed elegante, eppure Sergio, lo storico [...]
