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Cosa sarebbe il mondo senza le sue ricette? (però niente copyright, okay?) Impossibile rispondere, facilissimo invece presentarvi una lista di desiderata che vorremmo (vorrei) trovarci nel [...]
Oggi ho deciso di postare questa ricetta proveniente dal Sud America che ho provato con il mio ragazzo.E' la ricetta di un tipico street food argentino.Si tratta di un panino che unisce il pane [...]
Quando il sole comincia a far capolino, il mio profondo amore campano viene a stuzzicarmi, penso a Napoli e in un attimo, se c’è un ponte in vista, arrivo dritta sulle curve della [...]
Quando sul web impazzano i racconti della manifestazione dedicata al vino più grande in Italia, noi iniziamo a parlarvi dei nostri due giorni a Verona con un'immagine che di viti e vignaioli [...]
Quest’ultimo anno è volato ed il 16 aprile è arrivato quando meno me lo aspettavo: e sì, come qualcuno di voi già sa, oggi dovrei spegnere le fatidiche candeline, ma mi attende una [...]
Figlia di una mia cara amica, che conosco da una vita... Ludovica, bellissima bimba, ha fatto 5 anni.Per festeggiare pochi dubbi: "voglio Peppa Pig!".La adora anche mia figlia... insomma [...]
C'è una domanda che mi ha sempre affascinato:quanto siamo liberi?Siamo noi a fare il nostro destino?O è Dio o chi per lui?Oppure è il caso?Ma quest'ultimo è beffardo.Guardatelo nella sua [...]
Buongiorno amici!! Come va?? Innanzitutto vi auguro una splendida settimana! Il lunedì, si sa, non è che sia proprio il miglior giorno della settimana! :( La settimana scorsa il mio blog ha [...]
Quando ho visto la ricetta su un blog spagnolo ho deciso di proporla il giorno stesso in famiglia. La panatura fatta con all'interno la besciamella mi aveva colpito: croccante fuori morbida [...]
In pochi di voi lo sapranno, ma la ricetta originale del pan di Spagna non prevede il lievito tra gli ingredienti, introdotto in un secondo momento per facilitare la lievitazione e la [...]
Una mia amica che vive a Tenerife (Spagna) mi ha ricordato la sua specialità il “Gazpacho”, che ci preparava quando andavamo a trovarli. Io non sono mai riuscita a preparare il Gazpacho [...]
Oggi visto che ho avuto la casa inondata di sole e siccome il sole mi fa venir voglia di stagione estiva, ho deciso di creare questo dolce fresco e ottimo per l'estate, ossia un soffice pan di [...]
Per che cosa èmeglio conosciuta l’Italia all’estero? Senza dubbio per il buon cibo. Ma il vino italiano riceve la giusta considerazione? Non sempre. Quando si chiede quale sia il maggiore [...]
Pan di Spagna soffice e perfetto, ecco come farlo con l’aiuto del Bimby in poche mosse. Il pan di Spagna è una delle basi per dolci, torte e dolcetti più versatili, comuni e facili da [...]
Ecco un piatto semplicissimo, la frittata alle cipolle rosse, che ricorda anche la tortillas spagnola. Ingredienti per 4 persone 2 cucchiai di olio d’oliva 2 cipolle rosse tritate 500 gr [...]
Poco vino e pochissima birra sulle tavole degli italiani. L’edizione 2013 del Vinitaly si è aperta sotto una piccola cascata di notizie “controcorrente”. L’Italia beve [...]
Il biscuit de savoie è molto facile da preparare ed è un qualcosa di leggeroma delizioso una classica base per una crema e della frutta fresca.....Amo questo tipo di dolci e mi piace [...]
Sgombro, lacerto o maccarello, questo piccolo pesciolino di mare appartenente alla famiglia Scombridae, è un nativo del nostri mari mediterranei. Pesce azzurro ricco di Omega3 e molto [...]
Nuovo spazio sul blog riservato alle scoperte eno gastronomiche di cui siamo talmente tanto entusiasti da non poter trattenere l’impulso della condivisione. Periodicamente, ossia quando [...]
La maizena e la fecola di patate sono due diverse tipologie di ingredienti per impasti e ciascuno dei due ha della caratteristiche che lo rendono adatto per un piatto piuttosto che [...]
Ciao a tutti! Dopo la crema di soia e la crema d’avena non poteva mancare la crema di grano saraceno! niente di nuovo! Ma avevo del pan di spagna un po’ secco e stavo pensando a che [...]
Piatto unico mi ci ficco. Come il sartù, ad esempio, che poi sarebbe il sopratutto. Ha una storia tortuosa come molte ricette di Napoli. Il riso, infatti, giunto in Italia nel XIV secolo ed, [...]
Per il terzo compleanno di Brando,un pan di Spagna classico con crema alla Nutella e bagna all'arancia...e il suo maggiolino come topper!
Il bianco e il nero sono sempre due colori molto eleganti...come elegante è questa torta...tecnica del quilling...d'effetto!Pan di Spagna classico,crema ai frutti di bosco
Per il primo compleanno della piccola Carmen,un orsetto dolcissimo che spegne la sua prima candelina!Pan di spagna classico,crema chantilly e bagna alla vaniglia...;)
