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A voi questa frittata non mette allegria? Il giallo delle uova, il verde degli agretti, il tocco rosa della salsiccia affumicata, io la trovo davvero primaverile!E voi avete mai mangiato [...]
“Siamo devastati per quanto successo, stiamo facendo il possibile perché non si ripeta più”: sobria, precisa e dettagliata la lettera aperta di Rene Redzepi pubblicata ieri sul [...]
A Roma, nella nuova pasticceria di Andrea e Marco De Bellis siamo arrivati, puntuali, il giorno dell’apertura. Il salottino interno del locale, a due passi da Sant’Andrea della [...]
Panna montata, cacao e crema all'arancia ... Ecco i tre principali ingredienti della ricetta di oggi, il cui risultato è stato straordinariamente goloso ... Vi invitiamo, appena [...]
VOLETE, in un giorno di gran pranzo, far comparir in tavola un bodino veramente superlativo? Uno di quei bodini che fan sempre l'effetto, a chi li mangia, di non esser stati fatti da una donnina [...]
Gradevolissimi dolcetti “Finger Food”, che fanno parte della categoria dolci di “recupero”, in quanto, per realizzarli, vanno benissimo resti di biscotti, pan di spagna o cornetti e [...]
Laura, quindici anni... 2 occhioni da cerbiatta... non ancora donna, non più bambina... dolcissima!!!Appassionata di Michael Jackson e dei personaggi manga... di uno in particolare di cui non [...]
Ingredienti: 500 g di pan di spagna 3 tuorli d’uovo 3 cucchiai di farina bianca 50 cl di latte parzialmente scremato 1/2 cucchiaio di scorzette di limone 1 bustina di vaniglina 75 cl di [...]
Continuiamo così, facciamoci del male. Mannò, ma uffa, è solo per reagire. La crisi, carogna maledetta, ci ha resi trafelati incastratutto, ma un tempo sdoganavamo al netto dei sensi di colpa [...]
Oggi 8 Marzo in occasione della Festa della Donna vi proponiamo la ricetta della Torta Mimosa, questo dolce è molto semplice da preparare l'unica difficoltà sta nel preparare un ottimo pan di [...]
Siete pronte per il grande giorno? La festa della donna è arrivata e so che in molte di voi usciranno a festeggiare. Ciò non toglie che possiate preparare un dolcetto sfizioso per celebrare [...]
Il cliente ha sempre ragione.Mio fratello era un ristoratore e durante il periodo in cui gli ho dato una mano,non si stancava mai di ripetermelo.Sovrano indiscusso di pizzette,tramezzini e [...]
Non c’è dubbio, il dolce simbolo della festa della donna è la torta mimosa. Che la prepariate con la crema chantilly, che la ricopriate con il pan di spagna sbriciolato o con [...]
Ciao a tutti! In questo periodo mi diletto nella preparazione e nella degustazione di pan di spagna. Mi piace provare varie combinazioni di farine per ottenere ricette sane e gustose, da poter [...]
Inaspettato piomba un amico in casa? E non si può far a meno di ospitarlo? E si è quindi costrette a tramutare un comunissimo desinare giornaliero, in un autentico pranzetto? Ebbene, se [...]
Lo scorso sabato pomeriggio ho avuto l'occasione e l'onore di partecipare ad una sfarzosa merenda a Palazzo Chiablese.Non tutti conoscono questo Palazzo nel centro di Torino, che si affaccia [...]
Qua in Australia purtroppo non trovo i classici formaggi italiani ma per fortuna c’è ne sono di altrettanti buoni.. Però uno che mi manca in particolare é il formaggino Tigre - [...]
TORTA WINXDiciamoci la verità fare le torte per le femminucce è sempre un piacere....puoi riempirle di fiori,farfalle,e soprattutto puoi farle Rosa(il mio colore preferito)....Questa torta [...]
Volevo proporvi come prima ricetta un dolce base, che tutti possiamo realizzare con semplicissimi ingredienti che abbiamo in casa! L’ho trovata su un sito e l’ho un po’ [...]
La torta mimosa è il dolce simbolo della festa della donna. Nata come pan di Spagna farcito con la crema chantilly e ricoperto da briciole dello stesso, si è evoluto nel tempo giungendo a [...]
La torta mimosa è uno squisito dolce che si prepara ormai comunemente per compleanni e feste, ma che è particolarmente indicato in occasione della festa della donna poichè ricorda appunto il [...]
L ‘ ho fatta, l’ ho fatta ed è venuta buonissima! Ok, non è’ l’ avvenimento del giorno ( per voi) , ma per me si. Era da quando avevo circa dodici anni che non cucinavo [...]
Ingredienti: 230 g di burro a temperatura ambiente 100 g di zucchero a velo 7 tuorli d’uovo 50 g di cacao amaro in polvere 200 g di farina 00 setacciata 12 g di lievito chimico 100 g di [...]
Buongiorno a tutti, finalmente sta per arrivareeeee!!!! Come chi? Ma la primavera no? Per ora qui ci sono bellissime giornate di sole..non so quanto dureranno ma intanto ce le godiamo e io ho [...]
La torta mimosa è un classico per la festa della donna che cadrà tra pochi giorni. Anche se dall'aspetto sembrerebbe complicata, in realtà è abbastanza facile da preparare. Si tratta di un [...]
