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Ravioli verdi di salmone fresco e gamberi Il fine settimana ci ha regalato giorni di sole, con temperature piuttosto gradevoli. Il bel tempo mi ha spinto a cucinare, a preparare qualcosa di [...]
I cannelloni rappresentano, insieme alla pasta al forno ed alle lasagne, uno dei primi piatti destinati alle occasioni festive per eccellenza. Oggi vi proponiamo ben 5 ricette, a base di pesce, [...]
Per chi scrive le recensioni dei ristoranti il critico gastronomico della carta stampata? Beati i tempi in cui poteva coltivare la nicchia, ma oggi, con i portafogli che piovono sangue mentre [...]
Le lasagne rappresentano uno dei primi piatti più apprezzati sulle nostre tavole. Dalle classiche lasagne alla bolognese a quelle più particolari, Ricette della Nonna ha voluto fare una [...]
I cannelloni con ricotta e carciofi sono un piatto adatto a occasioni particolari e molto gradito da tutti coloro che amano sapori morbidi e preparazioni con besciamella. I cannelloni con [...]
Gli spinaci al pomodoro, cotti con la loro acqua di vegetazione, con l’aggiunta di olio extravergine di oliva sono un contorno leggero e nutriente apprezzato da chi non vuole appesantire [...]
Il cotechino con spinaci in crosta di pasta sfoglia è una valida alternativa al classico cotechino con le lenticchie di San Silvestro. Il cotechino viene avvolto prima negli spinaci, poi nella [...]
Siete vegetariani o avete in programma di passare la Vigilia di Natale in casa con amici che non mangino carne e pesce? In questo caso quello che serve è solo un po’ di organizzazione, [...]
Buongiorno a tutti amici e amiche.....mentre sto scrivendo questo post, sto ascoltando una bellissima canzone di Mango, uno dei miei cantanti italiani preferiti, che purtroppo ci ha lasciato [...]
È Natale. Quasi. Ma noi “popolo del web” lo abbiamo anticipato con una tormenta di panettoni, ricette, dolci, usanze. Una tavola imbandita virtuale in cui campeggiano i migliori [...]
Ciambella cioccomele Fetta ciambella cioccomele Ingredienti 5 mele renette 300 gr. di farina 00 150 gr. di burro 150 gr. di zucchero 3 uova 200 ml di latte 20 g di cacao amaro 1 bustina di [...]
Lo ammetto, il mese di dicembre mi piace, mi piace molto. Adoro quell'aria di attesa, la città vestita a festa, menù da organizzare, pranzi da preparare.Che poi a me piace mangiare bene tutto [...]
Ecco a voi 5 ricette semplici e gustose per preparare delle ottime Lasagne al forno natalizie. Scoprile tutte su Blogo. Natale si avvicina in fretta ed necessario iniziare già a pensare al [...]
Semplicissimi da preparare, ma di grande effetto e gusto: queste tartine con caprino, spinaci e semi di sesamo sono davvero ottime per iniziare un pranzo o una cena. Procedimento Cuocere gli [...]
Ecco un'altra idea per il menù di Natale 2014, dei ravioli fatti a mano, conditi con funghi porcini solitamente freschi, ma vista la stagione, anche surgelati vanno benissimo.Serviti sulla [...]
Le innumerevoli proprietà degli spinaci ne fanno uno dei contorni più sani in assoluto. E, rispetto ad altre verdure, sono anche estremamente gustosi, soprattutto se accompagnati con gli [...]
La domenica nella piazza centrale di questa piccola cittàdina dell’oltre po c’è stato il mercatino dell’antiquariato e dato che la giornata non era poi cosi brutta , siamo [...]
Oggi vi propongo una ricetta classica con un abbinamento particolare: calamari ripieni di spinaci e arancia. Questa è una ricetta molto comoda e semplice nonostante il risultato finale sia [...]
Ingredienti per 4 persone Per la preparazione: 500 g di spinaci freschi, 500 g di carne di manzo macinata. Per la besciamella soda: 250 g di latte, 40 g di farina, 40 g di burro, 1 grattatina di [...]
Le crepes ricotta e spinaci si possono preparare con un po’ di anticipo e cuocere all’ultimo momento, oppure lasciarle già pronte per qualche giorno nel congelatore. In questa [...]
Avete presenti quei giorni in cui per pranzo vorreste variare? Magari vi siete stancati della solita pastasciutta e vorreste gustare qualcosa di diverso, anche semplice, ma mai provato prima e [...]
Quali sono le ricette natalizie light per non appesantirci troppo e non rinunciare al gusto? Ecco a voi 5 gustose proposte. Le ricette natalizie light possono permetterci di affrontare con più [...]
Da bambina il giovedì era il giorno del pranzo a casa di mia nonna. Era di solito il giorno degli gnocchi o delle crocchette di patate, che lei faceva benissimo e mi facevano impazzire… [...]
musica consigliata per l'impasto Jhoan Sebastian BachCello Suite n. 1, Yo Yo Ma entri in cucina tornando dal lavoro, tutto spento, al buio di una giornata di dicembre, piovosa e [...]
Una festa di compleanno molto ben organizzata e riuscita. L’ha progettata Michelin Italia all’indomani dell’uscita della sua guida 2015 che per gli appassionati di cibo e di [...]
