un polpettone veloce e buono per tutta la famiglia. morbido anche senza pane o crusca.Per 1 persona:200/250 gr di carne tritata1 uovo grandesale pepe prezzemolo aglio o cipolla tritati (quello [...]
Questo piatto, come molte tra le cose meglio riuscite, è nato per caso mixando tra loro vari ingredienti presenti in frigo....vi dirò, ha persino superato quelle che erano le mie [...]
Ricotta e spinaci costituiscono da sempre un ottimo abbinamento. Ho pensato di utilizzarli insieme nella preparazione di un tortino da servire tra le portate del menù di Pasqua, [...]
Se avete voglia di un piatto diverso dal solito ma allo stesso tempo semplice e veloce provate questa mia ricetta. Il pollo all' arancia, così come l' anatra o il tacchino, si presta a tante e [...]
E’ un alimento con una alta acidità, ricco di calcio e proteine. A differenza del latte, lo yogurt è molto più digeribile, e non crea intolleranze o allergie, è [...]
Mettere i bagno i carciofi in una terrina con il succo di mezzo limone.Pulire i fusi di tacchino, lavarli e asciugarli.Sbucciare l'aglio, tritarlo e metterlo in una pentola con 2 cucchiai [...]
INGREDIENTI8 fusi di tacchino8 carciofi1 tuorlo d'uovo1 limone1 cucchiaino di farina 00125 ml di vino bianco1 spicchio d'agliooriganoolio d'olivasalepepe PreparazioneMondare i carciofi [...]
Buongiorno a tutti! Avete passato un buon fine settimana? Il mio è stato molto casalingo e all'insegna della cucina, o comunque, del cibo.Sabato dopo la spesa, sono andata nel mio amato [...]
Un piatto semplici con pochissimi ingredienti, non è tanto per la ricetta bensì voglio presentarvi questo meraviglioso sale rosso alaea delle Hawaii, messo in palio dalla ditta Tec [...]
È una delle preparazioni al cucchiaio più famose, e forse in assoluto il dolce spagnolo più diffuso oltreconfine: la crema catalana (intuitivamente, originaria della Catalogna) si è ormai [...]
Ormai siamo talmente abituati ad acquistare certe pietanze già pronte che stiamo dimenticando il gusto delle cose fatte con le nostre mani. Questo che vi propongo è una variante del [...]
Ok ok...l'aspetto non è dei più invitanti.....non posso darvi torto e la foto assolutamente non rende giustizia a questo piatto che invece è molto molto buono! Appena ho visto queste [...]
Provata qualche giorno fa...è buona. si ha davvero l'impressione della maionese ma va consumata subito, almeno quella che ho fatto io dopo un po' si è smontata, la presenza cosi bassa di olio [...]
Di tanto in tanto, mi piace pranzare o cenare con un panino, inteso non come una soluzione di ripiego, ma una valida alternativa ad un pasto completo; panino, frutta e yogurt rappresentano, per [...]
Come fa le polpette la mia mamma, non le fa nessuno, credetemi, belle condite, saporite e morbidissime. Ho provato in tutti i modi a rifarle, niente da fare... E così ogni volta che [...]
Titolo volutamente un po' provocatorio, ma cosa possiamo comprare con 1 euro? L'idea mi è venuta quando ho visto la pubblicità di Mcdonald 1 panino cheeseburger 1 euro, cosi mi sono [...]
Ingredienti: 3 fettine di fesa di tacchino 3 fettine di speck 3 fettine di provola affumicata ½ bicchiere di vino bianco secco 3 cucchiai d’olio d’oliva pepe q.b. Un pizzico di [...]
Forseve ne sarete accorti, le giornate si stanno allungando e le temperature vannointiepidendosi, regalando attimi di primavera …Inattesa della bella stagione, vi presentiamo un piatto [...]
INGREDIENTI 150gr. di carré di coniglio disossato 150gr. di filetto di tacchinella 150gr. di petto di pollo 50gr. di funghi porcini 1 gambo di sedano 1 cipolla 2 cucchiai di farina 3 [...]
Quante volte siete tornati a casa e, non avendo voglia di cucinare, avete recuperato due fette di pane in cassetta, cotto e formaggio e vi siete fatti un toast gustandovelo più di ogni altra [...]
I friggitelli. Questi peperoncini dolci, leggermente allungati, ottimi fritti. Ogni volta che li vedo al supermercato, non posso non comprarli. Li adoro. Oggi li ho uniti a zucchine, carote, [...]
Aggiungere un bicchiere d'acqua poi condire con sale e un pizzico di timo, coprire la padella e lasciare cuocere per mezz'ora a fuoco basso mescolando di tanto in tanto.Quando l'acqua [...]
INGREDIENTI4 fette di petto di tacchino4 cipolle grosse1 cucchiaio di capperi sotto sale200 ml di Marsalafarinatimo seccoolio d'olivasalepepe PreparazioneSbucciare le cipolle, tagliarle a fette [...]
INGREDIENTI 8 ossibuchidi tacchino 4 cucchiai di olio di semi 2 cipolle 1 spicchio di aglio vino bianco 1 dado farina rosmarino sale pepe [...]
Si è tenuto giovedì 1 marzo 2012 presso gli studi di registrazione di Telelombardia, l'evento di premiazione dei prodotti certificati Sapore dell'Anno 2012.L'evento di premiazione [...]