Risultati: 3282 per tacchino
Queste “girelle”, relativamente veloci da preparare ma molto gustose, sono da considerare un po’ di “recupero” in quanto nascono da alcuni ingredienti che avevo in frigo: macinato di [...]
Questa è stata la ricetta che mi ha convinto a comprare il tacchino. Non che mi dispiaccia, ma non lo acquisto quasi mai, preferendogli il pollo. Ho una sorta di timore reverenziale nei [...]
Semplicissima, fresca, ricca di gusto e con tanti sapori che si intrecciano e si combinano tra di loro, è un’insalata ma è un antipasto ideale per l’estate e le stagioni più calde, [...]
Ingredienti per 6 persone: Per l’impasto: 240 g di farina, 150 g di burro, [...]Continua a leggere... »
Pensate a un piatto di polpettine appoggiate su una base di purè di patate, decorato a ciuffetti con una sac à poche per renderlo più bello esteticamente. Questo è quello che ho preparato [...]
E' da un po' di tempo che non vi proponiamo un secondo di carne e quindi, considerato il caldo, abbiamo pensato ad una carne bianca e leggera.Il tacchino non piace tanto perché è una [...]
I piselli freschi li adoro. Il bacello liscio e pieno, il verde tenero.Sgranarli mi rilassa e quando ho finito mi diverto a passare le dita nella terrina piena di sferette dure e [...]
Menù, parola straniera, ma entrata definitivamente nell'uso, significa, come sapete, l'insieme dei cibi e dei vini, che compongono un pranzo e menù viene chiamato ugualmente, in senso [...]
Ingredienti per 4 persone 400 g di petto di tacchino a fette50 g di speck a fette16 asparagi grandi200 ml di panna1 bustina di zafferano50 g di burro50 g di sale e pepePulire gli asparagi [...]
Le Scaloppine di Vitello Un secondo, finalmente!- e un secondo rapido, versatile, divertente, che ha tutte le carte in regola per soddisfare i gusti di tutti e per piegarsi alla dura legge [...]
Due fette di fesa di tacchino, un pugno di funghi porcini secchi, ultimi di un vasetto portato dalla montagna e una spruzzata di prezzemolo. Sono questi gli ingredienti giusti per un piatto [...]
INGREDIENTI1 grande fetta di fesa di tacchino da 400/500 g200 g di tritato di manzo100 g di mortadella (fetta unica)2 cucchiai di pangrattato1 ciuffo di prezzemolo1 uovo1 costa di sedano1 [...]
Condire il tutto con sale e pepe e prezzemolo tritato poi mescolare bene.Stendere la carne di tacchino su un tagliere e appiattirla con il batticarne poi porvi in centro il ripieno e modellarlo [...]
Ingredienti per 4 persone600 g di fesa di tacchino a fette1 scalogno1 peperoncino 1 dl di vino bianco secco12 olive nere denocciolate12 olive verdi denocciolate 6 pomodori semisecchi1 [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: lasagne alla marinaraSECONDO: saltimbocca di tacchinoDOLCE: charlotte di ricottaSPECIALE: crespelle al prosciutto e verdure
Un secondo sfizioso, profumato e leggero condito con erbe e sfumato al prosecco; adatto per le cene d’estate grazie al ridotto contenuto calorico, questo piatto delizierà i palati [...]
Tanto si è parlato e tanto ancora si parla di cosa accadrà nel dicembre 2012, e in questo periodo di crisi economica e esistenziale, terremoti che scuotono vite e coscienze, confusione [...]
A Perugia, all’Università dei Sapori si tengono corsi avanzati di cucina e si sperimentano nuovi piatti. Tra questi, anche alcuni in cui l’ingrediente fondamentale è l’acqua [...]
Affettare la cipolla e farla soffriggere in una pentola con un po' d'olio.Salare e pepare la fesa di tacchino, legarla con uno spago da cucina adagiarla sulle fettine di cipolla.Aggiungere il [...]
Settimana caratterizzata da tante sorprese (baci di Alassio)...nuovi arrivi e collaborazioni.... Grandi idee mi frullano per la testa......voglia di fare a mille.....ci vorrebbero solo le [...]
Avete presente un piatto succulento? Uno di quelli che piacciono a tutti e che viene voglia di assaggiare solo a sentirne il profumino. Ecco la descrizione perfetta per le scaloppine di vitello [...]
La bilancia, si sa, non è la migliore amica delle donne, ma almeno in cucina dovrebbe esserlo. Beh, mia madre fa fatica anche tra i fornelli ad accettare le sue lancette oscillanti. La sua [...]
Cibo per la mente, cibo per il corpoNutrire il terzo ChakraIl terzo chakra in lingua sanscrita viene chiamato manipura, che significa citta’ dei gioielli. Esso e’ localizzato a livello del [...]
Si è conclusa la prima giornata del Trofeo Caputo che laureerà il Campione del Mondo dell’arte della pizza versione Associazione Pizzaiuoli Napoletani. In una giornata di confronti [...]
