I wurstel sono un alimento economico e molto gustoso. Vengono utilizzati in panini come gli hot dog, per arricchire primi piatti come insalate di riso oppure pasta con panna o sugo di pomodoro. [...]
Ecco una ricetta pre-quaresimale per finire tutta la carne prima dei fatidici 40 giorni prepasquali che ogni aspettavamo a gloria con la Nonna, sperando che ne facesse sempre una montagna [...]
Secondo i tedeschi, il termine hamburger non ha niente a che fare con la città di Amburgo: l’origine del nome di questa polpetta deriva forse dal fatto che qualche emigrante tedesco della [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: risotto con le seppiolineSECONDO: bocconcini di tacchino alla mediterraneaDOLCE: [...]
Ingredienti: 4 braciole di maiale, un peperone giallo piccolo, un peperone rosso piccolo, un pomodoro ramato sodo, 1 porro piccolo o 2 cipollotti, una pesca noce bianca grossa o due piccole, un [...]
Oggi vi presentiamo una ricetta gustosissima …Un secondo piatto facile da preparare e saporito …Un’ idea alternativa per cucinare la carne di tacchino …Buona giornata amici …LA [...]
PIÙ SAPORE. Aggiungete ai funghì in cottura una fettina dì porcino essiccato, ben sbriciolato oppure lasciatelo ammorbidire in acqua tiepida e tritato.Ingredienti Principal: Fesa di [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: gnocchi al tonnoSECONDO: straccetti di tacchino tonnatiDOLCE: focaccia sardaSPECIALE: [...]
INGREDIENTI600 g di petto di tacchino a fette100 g di tonno sott'olio2 filetti di acciuga sott'olio2 cucchiai di senape250 g di maionese1 foglia di alloroolio d'olivasalepepe in [...]
Mettere le fette di tacchino in una padella a fuoco basso con la foglia di alloro e mezzo bicchiere d'acqua, un pizzico di sale e qualche grano di pepe.Lasciare cuocere rigirando di tanto in [...]
Il piatto tradizionale più conosciuto e rappresentativo della tradizione culinaria marchigiana sono sicuramente le olive all’ascolana, apprezzate e diffuse in tutto il mondo. Il segreto [...]
Un piatto veramente appetitoso. Il sapore del pomodoro fresco e il profumo dell’ origano (me lo hanno portato dalla Calabria!) avvolgono tacchino e patate in un connubio davvero [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: farfalle alle caroteSECONDO: bistecche al pomodoroDOLCE: tiramisù con lamponiSPECIALE: [...]
Senza saperlo, non eravamo ancora stanchi dell’estate e delle sue caratteristiche. Neppure del caldo. Lo abbiamo realizzato dopo, in questi giorni di settembre, obbligati dai primi [...]
INGREDIENTI800 gr di fesa di tacchino in un unico pezzo4 uova1 ciuffetto di prezzemolo100 g di prosciutto cotto (fetta unica)400 ml di birra scura1 spicchio d'aglio1 rametto di [...]
Rassodare le uova, tagliare il prosciutto a cubetti.Adagiare la fesa di tacchino su un tagliere e assottigliarla con il batticarne, spolverizzare la superficie con un po' di sale e pepe, [...]
Il cambio di stagione verso la stagione freddami piace .....oggi ho una ricetta da passare preparata tra un "giro" e l'altro in agosto una sera molta calda tanto da non aver [...]
...Non sono tipo da insalata quanto piuttosto da dolcetti golosi, torte deliziose che riescono a rapirti totalmente e basta dare un'occhiata all'indice di questo blog per capirlo!L'state però [...]
Domani inizia 'Il Gusto Antico' a Borgomanero. Dal 31 agosto all'8 settembre 2012 l'alta cucina per tutti in sette serate dedicate alla storia della gastronomia.Borgomanero, 30 agosto - Sette [...]
Passando da Roberta la mia attenzione fu immediatamente rapita da quella domanda: “ Cos’è l’amicizia tra un uomo e una donna?.....Rara, complessa, precaria, soggetta al [...]
Dl 31 agosto all'8 settembre 2012 l'alta cucina per tutti in sette serate dedicate alla storia della gastronomia Borgomanero - Sette serate a tema, un libro e un calendario di incontri dedicati [...]
Spinacine con PolloIngredienti:500 gr di petto di pollo o tacchino, 1/2 cubetti di spinaci surgelati 200 gr.circa (gli spinaci si possono passare al microonde due minuti e poi nel [...]
Dopo diverse ricerche, finalmente nel supermercato biologico ho trovato la senape all'antica..la cercavo da tempo, perché avevo una ricetta da provare che ne richiedeva l'uso, ma ora che ho la [...]
Tagliare la polpa di tacchino a striscioline con un coltellino affilato.Mondare la melanzana, tagliarla a bastoncini, metterla in un recipiente ricoperta d'acqua e sale e lasciare a bagno [...]
INGREDIENTI400 g di polpa di tacchino 1 melanzana2 zucchine1 peperone rosso6 pomodori pelati1 ciuffo di prezzemolo1 cipolla2 spicchi d'aglio1 peperoncino500 ml di brodo di dadoolio [...]