Nel menù di Pasqua questo secondo piatto potrebbe essere un idea da tenere in considerazione ...La ricetta odierna che vi proponiamo, invitandovi come sempre a provarla, sono degli spiedini [...]
Chi mi conosce già lo sa; faccio largo uso della frutta abbinata ai secondi piatti, e se c’è un invito a cena a casa mia già si può immaginare vagamente cosa si può trovare.Ancora arance, [...]
Un'idea veloce sana e gustosa per il vostro pranzo o la vostra cena.Visto che la primavera tarda ad arrivare ci possiamo consolare lo stesso con i colori, no?Vi occorreràdelle fette di tacchino [...]
Polpettone di maiale in fascia è una ricetta localizzata in provincia di Novara ai confini con la Lombardia. La ricetta del polpettone di maiale in fascia è un secondo di carne piuttosto [...]
Ogni sera il solito dilemma, cosa preparo per cena? Il problema è sempre quello, scegliere qualcosa che vada bene per tutti, che sia gustoso ma allo stesso tempoo leggero. Non vorremmo mica [...]
Ecco una ricetta per preparare un ottimo tacchino arrosto:Ingredienti per 4 persone:carne di tacchino circa 1000 grcipolla 2noci 50 gruva sultanina 50 grfunghi 50 grburro 15 grprezzemolo, erba [...]
Fesa di tacchino ripiena di formaggio, non è una ricetta ma un semplice suggerimento per come rendere delle fette di fesa di tacchino più ricche e saporite. La fesa di tacchino la si trova in [...]
Nel nostro tour enogastronomico per il progetto Eating Piceno, abbiamo assaggiato, come era prevedibile, ogni genere di oliva ascolana...Ce ne hanno proposte come aperitivo in tanti posti che [...]
La ricetta di oggi è un secondo succulento e gustoso, anche per chi come me, non mangia moltissima carne. Con un cosciotto di tacchino al forno mangiano molto bene due persone affamate, io ci [...]
Dai su che son nelle pesti fino al collo!!! Però posso dirvi che dal lavoro in corso sto imparando cose meravigliose sui "dolci al cucchiaio", prima o poi ne parliamo un momentino con calma, [...]
Eccoci ad una nuova ricetta perfetta per il menù della festa delle donne. Si tratta del petto di pollo mimosa. Un gustoso e ricco secondo piatto a base di carne bianca (di pollo, ma che potete [...]
...con funghi, salsiccia e piselli Una ricetta ricca di gusto per una domenica in compagnia! Ne avevo voglia già da un po', di una bella pasta gratinata, e ho pensato di utilizzare un po' [...]
Buongiorno... che vi avevo detto ieri? oggi di nuovo cielo grigio!La primavera si farà attendere ancora un pò.....Mi piace molto l'uso degli agrumi in cucina.. sia nella preparazione di [...]
Tempo di cottura: 1 ora e 25 minuti
Continua la saga della carne equina mentre l’Italia si sveglia ingovernabile e osserva il nuovo che avanza. Intanto, contrappasso alle cattive notizie, abbiamo cercato (e trovato), [...]
Dal prossimo 5 marzo ha inizio la seconda parte dei corsi di cucina organizzati dal Grand Hotel Parker’s di Napoli. I corsi si svolgeranno ogni martedi dalle 16.00 alle 18.30. Questo [...]
(Di Antonella Orsini) Il caffè sulla terrazza del Grand Hotel Parkers è sempre un caffè speciale, oggi lo è ancora di più perché sono seduta di fronte al mio Maestro, lo Chef Vincenzo [...]
La campagna elettorale vi è rimasta sullo stomaco? Se vi può consolare, sappiate che non siete gli unici. In attesa di conoscere il verdetto delle urne e il relativo vincitore, dedichiamoci [...]
I canederli sono una ricetta tipica del SudTirolo: si tratta di un piatto unico molto famoso, anche fuori dai confini tirolesi. Un piatto decisamente ricco e ideale per la stagione invernale, [...]
Un piatto semplice ma gradevole al palato. Io ho usato la pasta al kamut con alga spirulina ma si può utilizzare qualunque tipo di pasta. Ingredienti per 2 persone pasta ca 200 g [...]
Che io sia un'amante indiscussa della cucina indiana, di tutte le sue derivazioni, dei suoi profumi, colori e spezie è assodato. Lo dimostra il fatto che prenoto regolarmente il mio [...]
Pirofiline da forno Le CreusetNello scorso post la Simo decantava le bellezze della Toscana, dei suoi luoghi di mare, della sua campagna, delle città d'arte....non dimentichiamoci però che le [...]
Le sottocosce di tacchino sono un'ottima carne, se vi capita compratele in quanto con questa parte del tacchino potete eseguire diverse ricette, oggi vediamo come preparare le sottocosce di [...]
Qualche giorno fa abbiamo visto cosa mangiare prima di andare in palestra oggi invece andiamo a scoprire cosa consumare dopo l’allenamento. Quello dell’alimentazione dopo la [...]