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Avete tutto sotto controllo per il pranzo di domani? Menù completo dall’antipasto al dolce? Se posso permettermi un consiglio vi propongo la ricetta del sorbetto allo spumante che lo [...]
Chi abbia dimestichezza o sia appassionato di cake design l’avrà sicuramente già sentita nominare. Ma vi siete mai chiesti quale sia la differenza tra gum paste, oggetto di questo [...]
In prossimità dell’Epifania ecco la nostra proposta per il pranzo da realizzare con il Bimby, indispensabile robot multifunzione da cucina che rappresenta un aiuto prezioso. [...]
Avete mai provato a fare una calza della Befana dolce per poter festeggiare al meglio la festa dell’Epifania che, come tradizione vuole, tutte le altre feste si porta via? Ecco qui la [...]
Mettete in fresco nuovamente lo spumante. Ancora poche ore e poi saluteremo l'arrivo del 2014. Un anno nel quale ci auguriamo, a livello generale, che ci possa essere quell'attesa e invocata [...]
Spaghetti ai crostacei cotti nel fumettoSono tra i miei spaghetti preferiti. Quando cucino questo piatto voglio che gli spaghetti sappiano di crostacei e pertanto questi si sentano [...]
ed eccoci al nostro appuntamento annuale per gli auguri, un'altro piacevolissimo anno passato con voi col piacere accompagnarvi con le mie ricette, anche se è stato un'anno disastroso per [...]
In vista dell‘Epifania ecco una serie di ricette perfette per un pranzetto gustoso ma con poco sforzo. Dal primo al dolce, per allietare tutti i palati, anche quelli più difficili da [...]
Ingredienti per 6 persone:1 cavolo cappuccio1 cipolla2 l di brodo vegetale2 cucchiai d'olio e.v.o.2 spicchi d'aglio6 cucchiai di pecorino grattugiato6 fette di pane salepepe155 calorie a [...]
Ecco un altro dolce pensato per l’Epifania, la ciambella della befana, ma non aspettatevi la solita. Si tratta di una ciambella lievitata, preparata quindi con il lievito di birra, [...]
Ricetta dedicata a tutti coloro i quali rimangano indecisi delle ore sul contorno da proporre. Che ne dite di una ratatouille, da cuocere al forno, con la ricetta originale? Preparazione di [...]
Insieme alle classiche lasagne anche i cannelloni si rivelano un primo piatto festivo particolarmente apprezzato. Per renderli adatti al Capodanno imminente ci vuole una farcitura raffinata e [...]
In occasione del cenone di Capodanno non si bada a spese, dunque via libera alle ostriche gratinate al forno, ottima alternativa alle classiche capesante. Preparazione raffinata ed adatta ad [...]
Il Capodanno 2014 è alle porte, e se ancora non sapete dove passarlo, è davvero tempo di prendere una decisione su come festeggiarlo, magari prenotando un volo per qualche bella capitale [...]
La focaccia della Befana è una bella tradizione che possiamo preparare in occasione della festa dell’Epifania, che chiude ufficialmente le celebrazioni della fine dell’anno vecchio [...]
Tovaglia Labottegadilulu - Piatto Cartaffini Ho fatto questi rusticini per il compleanno di Christian. Li ho preparati con una dose di pasta da rosticceria che ho trovato sul web, ho visto che [...]
Proseguiamo nel nostro viaggio tra i dolci tipici della tradizione italiana, proponendovi un nuovo tutorial. Passando al setaccio la rete, abbiamo trovato il modo di preparare i cantucci, dolce [...]
Pellegrino Artusi, le tagliatelle. Secondo una leggenda bolognese le tagliatelle sarebbero state inventate nel 1487 dal bolognese mastro Zefirano, cuoco personale di Giovanni II di [...]
E’ l’incubo di ogni bambino nei giorni immediatamente precedenti l’Epifania. “Hai fatto il bravo? Ed allora stai tranquillo, la Befana non te lo porterà!” Ma se [...]
L’Epifania si avvicina e con essa si fa trepidante l’attesa per l’arrivo della Befana, che in un certo qual modo divide i bambini: c’è chi la paragoni a Babbo Natale, [...]
Restando in tema di dolci festivi non poteva mancare la Galette de Rois, letteralmente Galletta dei Re Magi, dolce di origine francese che, nonostante le lievi varianti che caratterizzano la [...]
Tante ricette per le feste di Capodanno. Ricette semplici da realizzare per festeggiare il Natale in famiglia. Puoi raccontarci come prepari tu l'agnello, la tua ricetta di Capodanno, qual [...]
Avanzi di pasta delle feste? Ecco 10 ricette tutte sfiziose ma di semplice esecuzione per utilizzarli in preparazioni succulente con pochi ingredienti facilmente reperibili. Penne, fusilli [...]
Quali sono le ricette tradizionali per la Befana più buone che possiamo portare sulle nostre tavole nel giorno che, secondo quanto dicono i vecchi proverbi, tutte le altre feste di fine anno si [...]
Ecco un menù di Capodanno interamente pensato per chi non mangi carne e pesce: 10 ricette vegetariane semplici, dall’antipasto al dolce. Tutte portate gustose da realizzare con poco [...]
