Ecco una bella e semplice ricetta per preparare dei buonissimi bliny a base di zucca:Ingredienti per preparare 12 bliny:farina tipo "00" 120 grzucca 250 grzucchero un cucchiaiolatte 350-400 ml [...]
Quali sono le ricette di Halloween per dolci più semplici e più veloci che possiamo realizzare a casa per lasciare i nostri commensali a bocca aperta? Ecco a voi i nostri suggerimenti per [...]
Le castagne cotte nello zucchero sono un’ottima alternativa con la quale possiamo preparare questa prelibatezza tipica del periodo autunnale: tantissimi i metodi di cottura per le [...]
Questi fagiolini, morbidi e speziati, costituiranno un contorno eccellente per pollo o coniglio stufati o cotti al forno – ancora meglio se annaffiati da un vino bianco secco e profumato [...]
Dopo giorni di lievitati, delizie dolci e pani, oggi è il giorno di un secondo di carne. E' da un po' che non pubblicavo una ricetta di carne. Questo piatto è semplicissimo da fare e molto [...]
La zuppa alla frantoiana è una classica ricetta della ricca tradizione gastronomica toscana: ecco come possiamo prepararla a casa nostra. La ricetta della zuppa alla frantoiana ci arriva [...]
Avete ricevuto un invito all’ultimo minuto? No problem, ecco una ricetta facile e veloce per non fare brutte figure Una ricetta facile e last minute per Halloween, se all’ultimo momento [...]
Il Torino Film Festival, di scena dal 22 al 30 novembre prossimi, ospiterà un'importante anteprima dal marcato sapore...storico. L'apparente paradosso è presto spiegato. Il 27 novembre, [...]
Lo strudel di mele con pasta sfoglia è un dessert classico che ci arriva direttamente dal nord del nostro paese: possiamo realizzarlo comodamente anche a casa nostra, con la nostra ricetta [...]
Le ricette per Halloween sono infinite. Avete in mente di organizzare una cena puntando tutto su delle pietanze rustiche? Ecco allora 5 idee facili e veloci da fare in casa. [...]
La ricotta salata è un formaggio molto saporito. Particolarmente diffuso nel Meridione, ingrediente principale, tra gli altri, della famosa pasta alla Norma siciliana, si ricava dalla ricotta [...]
Ecco un’altra modalità di cottura delle castagne: quella al forno. Probabilmente il modo più pratico per cucinarle, che non richiede troppi accorgimenti e neanche troppe attenzioni. Le [...]
Vi capita mai di ritrovarvi degli spinaci surgelati in freezer, acquistati magari perchè in offerta, e di doverli utilizzare poi perchè prossimi alla scadenza ma senza idee in merito? Vi [...]
Se avete sempre voluto preparare il duplo al cioccolato a casa ma non avete mai osato provare, ecco a voi la nostra ricetta passo dopo passo: grazie alle nostre fotografie riuscirete senza [...]
Le castagne, molto apprezzate in passato per via delle loro proprietà energetiche, sono quasi scomparse dalle nostre tavole come piatto forte e si sono ricavate un posto di nicchia nel reparto [...]
Tutti conosciamo la quiche lorraine, forse la più famosa tra le torte salate di origine francese, originaria della regione della Lorena, dalla quale prende il nome. Impareggiabile, a mio [...]
Uno degli ortaggi che è possibile reperire tutto l’inverno è il cavolo nero, protagonista della cucina toscana in genere, vedi la ribollita, e della zuppa alla pisana in particolare. [...]
Chi conosce un po’ la cucina siciliana, riconoscerà negli ingredienti di questo piatto l’insolito quanto riuscito abbinamento di dolce e salato proprio della gastronomia della [...]
Buongiorno! L'invito arriva gradito da parte di Lucia Arlandini, amministratrice del blog Ti cucino così... in occasione del contest da lei ideato in collaborazione con Andrea Ribaldone, [...]
Andrà in scena i prossimi 9 e 10 novembre l'ottava edizione di "Dolcemente", la kermesse cultural-gastronomica, in programma alla stazione Leopolda di Pisa. Cioccolata e cucina low cost, [...]
Un contorno facile, veloce e sfizioso per le pietanze di carne I piselli alla fiorentina sono un contorno tipico della cucina toscana che si accompagna con i secondi di carne. Ci sono vari modi [...]
"Buono e fa bene": è lo slogan scelto da Mutti e Fondazione Umberto Veronesi per la serata lancio del Triplo concentrato di pomodoro, nuovo prodotto dell'azienda emiliana. Una serata [...]
Ok, creazione dell'ultimo minuto....il succo era che ho almeno quattro ricette da pubblicare, ma ancora neanche un post pronto e, siccome stamani è il mio compleanno, mi dispiaceva di non [...]
....e questa lo è, in pieno!Ricordavo un sapore, lo avevo ancora sul palato nonostante fossero passati anni.Il ricordo, come avviene spesso, era modificato dal tempo e dal momento e la sua [...]
L’ortica non è solo una pianta urticante e fastidiosa; può diventare, se ben utilizzata, un ingrediente appetitoso e versatile. In cucina infatti può essere alla base di diversi piatti, [...]