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Provate a nominare a un indiano il kheer e vedrete come gli si illuminano gli occhi! Questo meraviglioso dessert presenta infatti un mix di dolcezza e aromi tali da renderlo uno dei budini più [...]
Le castagne lesse sono l’ingrediente migliore per poter portare sulle nostre tavole il sapore dell’autunno per eccellenza. Scopriamo allora le nostre cinque ricette migliori per [...]
Tessuti Labottegadilulu Ingredienti:250 gr di pasta con Germe di Grano Pasta Morelli1/2 cipolla rossa1 o 2 zucchine (dipende dalla grandezza)150 gr di pancetta affumicata150 gr di [...]
Il portatovagliolo di carici OccorrenteUn mazzetto di 18 foglie di carice¹ lunghe circa 40 cm. PreparazioneL' allineamento. Disponete le foglie in modo che siano allineate ala base; adagiatevi [...]
Ultima ricetta della Swiss Cheese Parade. Non è stato facile decidere la Top Three per questo super Contest, soprattutto per una come me che sforna idee in continuazione, ma a volte [...]
Ingredienti per 4 persone:320 g di pasta integrale (meglio a formato corto)150 g di taccole400 g di asparagi2 manciate di rucola40 ml di aceto balsamico2 cucchiai d'olio e.v.o.salepepeLavate e [...]
Far mangiare le verdure ai bambini, si sa, rappresenta un’impresa non da poco. Spesso si tratta solo di capricci, altre volte invece è proprio un’ostinazione. Eppure gli ortaggi [...]
Nonostante quelle fresche siano le più utilizzate in cucina nella realizzazione delle nostre pietanze, non tutti sanno che anche le castagne secche, se preventivamente messe a bagno prima [...]
Spaghetti alla chitarra: ecco la ricetta di un primo piatto classico, gustoso e facile da fare! Gli spaghetti alla chitarra, anche detti tonnarelli o maccheroni alla chitarra, sono una [...]
Preparare i biscotti, per chi ami pasticciare in cucina è un passatempo divertente ed allo stesso tempo rilassante. Permette di mettere in moto fantasia e creatività che magari, nella vita di [...]
I tortelli di patate e stracchino, con l’aggiunta della pancetta, sono un primo piatto della tradizione gastronomica italiana da portare sulle nostre tavole in occasioni importanti. La [...]
Devo ammettere di non preparare spesso il risotto al salmone, forse perchè gli preferisco la pasta, le farfalle in particolare, anzi credo di avere proprio un debole per questo primo. Detto [...]
Calcolate circa 2 ore per la preparazione di questo contorno con i fiocchi e altamente coreografico, perfetto per accompagnare un arrosto o un roast-beef. Per modellare le crocchette usate due [...]
Lo sapevate che si possono cucinare le castagne nel microonde velocemente e con semplicità? Ecco tutto quello che c’è da sapere in merito a questa particolare cottura, in particolare [...]
La ricerca è importante, la ricerca è fondamentale. Ci sono associazioni che ogni giorno lavorano per reperire i fondi necessari a sostenere progetti di ricerca ambiziosi, una tra tutte: La [...]
Le festività natalizie si avvicinano a grandi passi e c'è già chi s'è portato avanti prenotando una mini-vacanza per il periodo a cavallo con l'anno nuovo. Ma quali sono le principali [...]
Io impazzisco per lo Street Food anche perché essendo golosa vengo facilmente attirata dai profumi e dallo stile difficilmente light dei manicaretti da strada...e soprattutto nei miei viaggi è [...]
INGREDIENTI : pasta sfoglia - 100 g di formaggio spalmabile - 100 g di prosciutto cotto - [...]
Siete golosi di dolci, merende sfiziose per spezzare la giornata infrasettimanale con una pausa very sweet? Oggi scopriamo come preparare home made uno snack golosissimo: i waffle alla belga, [...]
Torta di susine con grano saracenoQuando mi hanno regalato un sacchetto di susine appena raccolte. E quando ho scovato nella dispensa quella confezione di farina di grano saraceno. Quando ho [...]
Qualche giorno fa abbiamo visto come si prepara la ricotta al forno al limone, dolce semplice ma goloso perfetto come dessert di fine pasto. Oggi vorrei proporvi la versione al cioccolato, [...]
Ingredienti per 4 persone:1/2 porro200 g di riso Roma1 patate (grande)300 g di zucca50 g di pecorino stagionate (possibilmente al pepe)1 l di brodo vegetale1 spicchio d'aglio50 g di burro2 [...]
Tra tutte le ricette con le patate che si possano preparare trovo quelle ripiene al forno all’americana assolutamente irresistibili. Nello specifico si tratta di patate cotte al forno, ma [...]
Gli strudel salati rappresentano la soluzione più pratica e veloce in vista di una cena tra amici e non solo. Sono ottimi da servire come antipasto e possono essere preparati con un certo [...]
Molte volte su Gustoblog ho scritto che la cucina vegetariana e vegana non è certo una cucina triste, nonostante il fatto che il pensiero comune crede a questa leggenda metropolitana: si pensa [...]
