Risultati: 8583 per vaporiera
dopo aver visto l’ultimo tortino di Darmasin non ho resistito a volerlo provare… ma la mancanza di certi ingredienti e le foglie di verza da dover utilizzare mi hanno fatto pensare a [...]
Quello che io e papà Marco vi proniamo oggi è un pane della tradizione legato alla Mia infanzia (e alla Sua giovinezza ) Parliamo del pane nero con fichi secchi e noci: un pane tipico della [...]
I broccoli hanno pochissime calorie e sono pieni di antiossidanti e altri elementi utili per la nostra salute. In questa ricetta il loro sapore forte viene mitigato dalla béchamel [...]
Tutto insegna sempre qualcosa..tanto meglio quando lo si fa sorridendo, imparando, inoltre, a non prendersi mai troppo sul serio.Dopo la rivelazione di BastardChef con un Maurizio Crozza davvero [...]
Ho resistito fino all'ultimo giorno, diciamo il penultimo, poi....non ce l'ho fatta più!Mi ero imposta il buon senso e la coerenza, ma essendone in realtà sprovvista la follia ha preso il [...]
Ingredienti per 4 persone:200 g di lenticchie secche ammollate in precedenza per 12 ore1 busta di fiocchi di patate 500 g di latte2 bicchieri di acqua per lessare le lenticchiesale qb Gemma [...]
Il tormentone di Maurizio Crozza che imita Joe Bastianich nella parodia di Bastard Chef oltre ad averci fatto sbudellare dalle risate ci ha alleggerito la vocina alla critico sempre incavolato [...]
Pronti per questa nuova settimana? Se preferite passo alla domanda di riserva che raccontare bugie non è mai bello. Alle solite il week-end passa che nemmeno te ne accorgi e in un attimo è [...]
Basta col solito pollame arrosto!!!! Ogni tanto bisogna cambiare!!!! Anche solo per non ritrovarsi ossi e ossicini in giro, o una volta tanto avere una carne bella [...]
Mi sono appena resa conto di non pubblicare una ricetta da più di un mese. Con il lavoro che mi ha fagocitata e pochissima voglia di stare ai fornelli, nel mese di dicembre credo di aver [...]
La ricetta light e veloce a base di pollo che vi propongo oggi include anche le zucchine cotte al vapore. La carne bianca è sicuramente la più leggera, che possiamo portare sulle nostre [...]
Un altro piatto giapponese poi non cosí lontano dalla nostra cucina!!!!Ingredienti:bistecche di maiale1 uovopangrattatoolio per friggere1 pizzico di salesalsa tonkatsuverza e riso per [...]
Sulla nostra tavola invernale abbiamo sempre, come ospite, un rappresentante della famiglia dei cavoli: cavolfiore bianco o viola, cavolo romanesco, cavolo nero, cavolo viola, broccoli e [...]
Nulla a che vedere con i vostri ultimi capolavori pubblicati, io sono ancora sulle ‘tecniche base’ insomma… un veg-fast-food nel senso buono! Ingredienti: 2 finocchi 150 g [...]
S'avevano da fare. Da grande amante delle brassicacee (broccoli, cavolfiori, cavolini, cavoli, etc..) non potevo esimermi dal gustarmi questi deliziosi bocconcini prelibati.Quelli che noi [...]
Ma il polpettone, non è detto che sia davvero un "polpettone", non trovate? Ahhhhh buongiorno! In questo venerdì parto già stralunata e con giochi di parole :) Sappiate che io amo il [...]
Avete voglia di ravioli brasati? Ecco come farli in casa!!!Ci vuole un po'di preparazione ma, ne vale davvero la pena!!!Tempo di preparazione: circa 30 minutiTempo di riposo per la pasta: 1 [...]
I vini Liquorosi si ottengono da un vino base di grado alcolico non inferiore ai 12°, addizionato con mistelle, alcol etilico, acquavite di vino o mosto concentrato, per un grado finale [...]
Solo i veri amanti della zucca la possono apprezzare anche nelle più umili delle sue vesti: lessa, al vapore, cremosa. E qui, proprio sulla cremosità, c’è la sorpresa: anche così, [...]
WokAmoreMio_l Il wok è un tegame da cucina tipico della cucina orientale e siamo soliti pensarlo ed usarlo in questo modo. Il libro di cui vi parlo oggi, uscito prima di Natale “Wok [...]
...con ricciola, cavolo romano, patate e pomodori secchi Questo primo piatto nasce dalla necessità di utilizzare e quindi non buttare alcune rimanenze della cena precedente. Patate lesse, [...]
Non poteva mancare, prima della fine dell'inverno, una delle accoppiate per me in pasticceria assolutamente vincenti. Arancia e cioccolato..che goduria..Da amante dello zafferano ho voluto [...]
Insalata tiepida di cappesante e topinamburx 416 cappesante2 topinambur3 cucchiai di olio extravergine di oliva leggeroaceto di riso o succo di limesale Ho aperto le cappesante [...]
Eccoci al secondo appuntamento per la rubrica Lunga Lievitazione. Oggi papà Marco ci propone un pane davvero squisito: incredibilmente profumato e saporito, dalla crosta croccante e il cuore [...]
Nel tepore delle stalle riposano le mandrie di rodze (pezzata) e di neira. Presto, arrivato il momento della transumanza verso gli alpeggi, inizieranno le preselezioni della “bataille de [...]
