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Buongiorno cari lettori , dopo un fine settimana all'insegna del mal tempo qui al nord Italia. oggi si vede uno sprazzo di sole , ma l'aria è ancora piuttosto fresca.Stamattina mi sono [...]
Questa e’ una buona alternativa al classico insalatone che siamo soliti mangiare in estate, magari in pausa pranzo, quando il caldo non da tregua e non possiamo consumare pasti pesanti, [...]
Ci dovrà pur essere qualcosa di positivo nel fatto che sia metà giugno, domenica e stia facendo un temporale epico, vero? Tipo fare ordine nell’archivio e farsi tornare la voglia di [...]
Ingredienti per 6 persone: •800 g di patate •1 peperone rosso •Farina di segale •Sale •Pepe •Olio per friggere Procedimento: Sbucciate le patate, tagliatele grossolanamente a dadini [...]
Volevamo iniziare con un’affermazione secca: noi non abbiamo niente contro i vegani. Ma forse loro hanno qualcosa contro il gelato al cioccolato, o contro i condizionatori d’aria. [...]
Visto che la scelta di sushi vegano qui in Italia è per lo più una rarità, ho pensato che preparamelo fosse la cosa migliore da fare, giusto per cambiare anche dai soliti roll stravisti e [...]
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Alzi la mano chi non vada matto per il gateau di patate! Quella che vi propongo oggi è la sua versione vegan ricca ed appagante, a base di una serie di ingredienti facilmente reperibili e [...]
Pochi giorni fa partecipando al Contest dell’Acetaia Guerzoni ho preparato un finger food (ricetta QUI)e mi sono innamorata della salsina che ho fatto con l’avocado tanto che oggi ho [...]
Ancora non riesco a capire perchè ho aspettato così tanto prima di preparare le lasagne crudiste! Se mai vorrete impressionare qualcuno con del cibo vegano crudista, questo è il vostro [...]
Promuovere un ristorante sui social media richiede, come abbiamo visto regole strategiche ben precise tra cui la scelta dei canali giusti, cura e coinvolgimento della community e, [...]
Dal 12 al 21 giugno ritorna…VINÒFORUM!12 - 21 GIUGNOLungotevere Maresciallo Diaz (Farnesina) a Roma(CS) Tra le novità di quest’anno la cucina sostenibile e lo spazio dedicato alla pizza. [...]
L'Hamburger di legumi è un'ottima alternativa al tradizionale di carne, particolarmente indicato per chi sta seguendo un'alimentazione di tipo vegetariano. Facile da preparare, può essere [...]
E' possibile realizzare in casa, in poche e semplici mosse, dei cupcake al cioccolato totalmente privi di prodotti di origine animale? La risposta è si, ed è anche molto più semplice di [...]
Io e mamma amiamo cucinare: e questo è merito di mia nonna. Ma non cuciniamo mai insieme, lei è sempre un po’ schiva a cucinare ricette vegane, ma invece ieri abbiamo deciso di provare [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Involtini estivi con philadelphia che potrete far diventare ancora piu’ leggeri utilizzando quella light! Sono ottimi per il caldo e si [...]
Anche la mia città sarà presente a Milano al Fuori Expo, per presentare le eccellenze del nostro territorio! Ci tenevo ad informarvi, vi invito infatti a prendere visione del programma che [...]
Ciao a tutti! E’ da tanto che volevo fare la torta della nonna in versione vegan e alla fine l’ho fatta e l’ho chiamata Torta della Zia 😛 INGREDIENTI Per la frolla: 600 g di [...]
Travolgente come l’onda d’urto degli studenti al termine delle scuole, insistente come i suggerimenti dei vecchietti che guardano gli scavi, inarrestabile come la voracità degli [...]
Mariella Belloni Dal 18 al 21 giugno a Firenze l’estate inizia in una location straordinaria che per l’occasione ospita un evento esclusivo firmato Claridea Eccellenze [...]
Gentile Prof, tantissimi anni fà mi colpi questa frase di Alberto Casiraghy: “Prima della fine sarò pieno di inizi.” Fu l’inizio di un’ amore (unilaterale) a distanza: [...]
Passeggiando in campagna in primavera, capita di avere la fortuna di poter raccogliere qualche ramo di acacia fiorito. I grappoli bianchi di questi fiori delicati, attirano sempre la mia [...]
La ricetta di oggi altro non è che una rivisitazione di una ricetta già presentata qui: trattasi di grissini veloci arricchiti con un buon pesto alla genovese tradizionale. Questi grissini [...]
Ingredienti per 4 porzioni: 280 gr di quinoa prezzemolo fresco olio extravergine di oliva sale integrale, pepe nero una manciata di piselli 2 zucchine 1 peperone verde 4 foglie di basilico [...]
Arrivarci in macchina non è semplice, anzi, diciamo pure che il tragitto è in grado di scoraggiare qualunque guidatore di macchinoni non abituato a salitazze, tornanti strettissimi e buchi [...]
