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Gnocchi di patate con filetto di pomodori e pesto di rucola Credo che la cucina vegetariana sia in assoluto la più inclusiva ed è quella che mette d'accordo tutti. Frutta e verdure, così [...]
Le zucchine sono tra gli ortaggi più versatili della cucina mediterranea, pensate ad una ricetta e vi renderete conto che è possibile farla con le zucchine. Tipicamente estive, si trovano [...]
Oggi vi propongo dei burger vegetariani di zucchine e Parmigiano, profumatissimi, morbidissimi e molto versatili. I Burger di zucchine sono davvero facilissimi da preparare e sono una sorta di [...]
Questo è un vero e proprio sfizio senza sensi di colpa, un piatto semplice e veloce che potete preparare seguendo la nostra ricetta del giorno. Si parte da un ingrediente che serve per fare le [...]
Un piatto unico e sostanzioso, tutta natura e perfetto anche per i vegetariani: le zucchine alla contadine vanno sempre alla grande D’estate nulla è meglio, più sano e più buono delle [...]
Se volete gustare un piatto squisito e leggero vi diamo una ricetta del giorno un po’ particolare ma di sicuro successo, radunate subito tutti gli ingredienti necessari e mettetevi alla [...]
Nella giungla malese spunta un banco cucina con Giorgio Locatelli ai fornelli, e scusateci la rima. No, non è che il nostro, chiusa l’omonima Locanda a Londra, abbia deciso di darsi a un [...]
Air France raggiunge nuove vette gastronomiche in partenza da Parigi A partire da giugno 2025, Air France rinnova la sua collaborazione con alcuni dei più grandi chef francesi per creare menù [...]
Quando ha luogo una carenza di vitamina B12 fa la differenza individuare il problema ed intervenire subito. In caso contrario i rischi per la salute possono essere importanti e mai da [...]
I vegani stavolta mi hanno fatto perdere la testa, ma chi si sarebbe mai immaginato che i burger di tofu fossero così saporiti? Scopriamo insieme come farli. Oggi vi proponiamo una ricetta un [...]
Un rinomato scienziato ha affondato la dieta vegana spiegando perché non andrebbe seguita. A suo dire non mangiare carne è da veri stupidi. Non mangi carne? Allora troppo intelligente non [...]
Croccanti, colorate, ricche di acqua e vitamine: a giugno le verdure diventano protagoniste in cucina. Dalle insalate fresche ai piatti unici, è il momento ideale per sperimentare combinazioni [...]
Ci sono molti modi per preparare le polpette di melanzane, ma solo uno è leggerissimo senza perdere nulla nel sapore Le polpette di melanzane al forno sono la soluzione ideale per chi punta su [...]
Se come me amate i legumi dovete provare assolutamente questo freschissimo pesto di fave e menta vegano! In questi anni fatti di piatti, ricette, studi, libri e preparazioni varie, riuscite o [...]
La dieta vegana riscuote sempre meno successo tra i personaggi del mondo dello spettacolo: un numero crescente di Vip torna a mangiare bistecche. Ma i medici cosa ne pensano? La dieta vegana non [...]
La cucina asiatica è un viaggio sensoriale che attraversa tradizioni millenarie, unendo sapori e aromi provenienti da una vasta area geografica che include paesi come la Cina, il Giappone, [...]
La forma ricorda quella di una carota, ma il colore è bianco e la superficie più liscia. Si chiama daikon, ed è una radice originaria dell’Asia orientale dal sapore leggermente pungente, [...]
Cinquanta idee per mangiare bene all’aria aperta rispettando esigenze alimentari speciali: Pic-nic è l’ebook di Alexandra Pavani e Lidia Mattiazzi, dedicato a chi cerca ricette senza [...]
L'articolo A vederli sembrano dei classici hamburger di carne: diresti che sono completamente vegetariani? proviene da Ricette della Nonna. Gli hamburger alle lenticchie vegetariani sono un [...]
Per l'uscita di oggi a Light and tasty abbiamo pensato di proporvi solo piatti vegetariani o vegani, che in vista dell'estate, diciamoci la verità, sono ideali e pure piacevoli!Vi posto un [...]
Tagliatelle all'uovo con piselli, zucchine e pomodoriAncora ricordo la prima volta che ho preparato la pasta all'uovo. Era un maggio di moltissimi anni fa, mi ero trasferita con mio marito a [...]
Oggi che è domenica non può mancare in tavola una bella teglia di lasagna ma se anche voi volete farla senza carne vi suggerisco di usare il ragù di seitan, è un ottimo sostituto. Se non lo [...]
L'articolo È un vero piatto risolvi-cena: ricetta con prosciutto e formaggio e come farla anche in versione vegetariana proviene da Ricette della Nonna. Come risolvere la cena? Con una ricetta [...]
Per un pranzo veloce vi proponiamo un piatto speciale da preparare seguendo la nostra ricetta del giorno, è una buona idea se volete fare felici i bambini ma vi assicuriamo che sarà apprezzato [...]
Oggi che è giovedì vi aspettavate, forse, una proposta per un piatto di gnocchi e invece la nostra ricetta del giorno vede come protagonisti degli spaghetti che andranno conditi in modo molto [...]
