Risultati: 1576 per vermentino

Pizza ai formaggi e indivia saltata in padella

Pizza ai formaggi e indivia saltata in padella Mi piace mischiare un po' le carte e fare qualche (piccolo, s'intende) esperimento. Così, qualche settimana fa, ho deciso di condire la pizza [...]

tags : vermentino gallura bufala ricetta cipolle farina fuoco sugo pizza olive
dal 7 February 2022 su:
ricetta vino pane pasta riso

Luigi Pucci e Le canne: nel cuore del Candia sulla via del vermentino…perfetto

di Marco Bellentani Luigi Pucci è un bel ragazzotto massese che fa di dedizione a famiglia e vigna il suo vessillo. Da sempre, infatti, i Pucci, guidati dal nonno contadino producevano vino [...]

tags : vermentino wine candia
dal 25 January 2022 su:
vino alcolici

Risotto con zucca, funghi e formaggio Asiago

Risotto con zucca, funghi e formaggio Asiago Uno degli abbinamenti più golosi della stagione autunnale e in parte di quella invernale è la zucca con i funghi. Abbinamento che risulta ancora [...]

tags : vermentino asiago zenzero risotto funghi brodo riso zucca cottura radicchio
dal 20 January 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi

VINerdi | Cuvée Lunae Metodo Classico Brut Millesimato 2018 Cantine Lunae

di Stefano Tesi La tiratura limitata rende ancora più godibile questo spumante nato a Luni, ai piedi delle Apuane, al confine tra Toscana e Liguria. Fatto “per celebrare la nostra [...]

tags : vermentino wine brut toscana spumante millesimato metodo classico classico
dal 14 January 2022 su:
vino alcolici cucina regionale

Fermento nel vino toscano: nasce il Consorzio di tutela Suvereto e Val di Cornia Wine

Dopo oltre 40 anni di sforzi e tentativi nasce ufficialmente, e finalmente diciamo, il Consorzio tutela Dop Suvereto e Val di Cornia Wine che riunisce sotto un unico ente le tre denominazioni [...]

tags : sauvignon ansonica novello merlot vermentino cabernet sangiovese igt docg ribes
dal 11 January 2022 su:
alcolici vino frutta verdura

Iselis Monica Isola dei Nuraghi Rosso Igt 2008 – Cantina Argiolas

di Enrico Malgi Devo ammettere che ho un debole per i vitigni autoctoni sardi sia rossi che bianchi. A parte quelli più famosi come il Cannonau, il Carignano ed il Vermentino esistono altre [...]

tags : igt vermentino cantina cannonau carignano monica wine
dal 4 January 2022 su:
alcolici vino locali

Pagani de Marchi, dagli etruschi alle sirene nelle anfore

Vent’anni sono un periodo piuttosto adeguato a fare bilanci e capire dove si sta andando a parare, anche quando ripensi a cosa è diventata la tua casa delle vacanze in Toscana che si è [...]

tags : vermentino cabernet merlot sangiovese sauvignon igt bosco marino nocera china
dal 15 December 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Colli di Luni Doc Vermentino 2020 Etichetta Nera

Degustazione > Cantine Lunae - BosoniVitigno: Vermentino.  Bottiglia: 75 cl.  Alcol: 13%.  Lotto: 208/21.  Bottiglie prodotte: circa 90.000.  Prezzo medio in enoteca: [...]

tags : vermentino doc degustazione colli di luni
dal 15 December 2021 su:
alcolici vino

Vini Apuani, Roberto Castagnini viticultore eroico, tra vermentino e massaretta

di Marco Bellentani Roberto Castagnini è un simpatico viticoltore, affaccendato, appassionato e un po’ solitario che ci dona territorio e conoscenza al cospetto dei marmi tra Massa e [...]

tags : vermentino vini wine
dal 8 December 2021 su:
vino alcolici

L’utopia gentile di Marco Muscari Tomajoli

“Lei è all’orizzonte. […] Mi avvicino di due passi, lei si allontana di due passi. Cammino per dieci passi e l’orizzonte si sposta di dieci passi più in là. Per quanto [...]

tags : barbera montepulciano soave cabernet cantina vermentino punta mora vini marino
dal 6 December 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Solosole Vermentino Bolgheri Doc 2016 | Tenuta Poggio al Tesoro

di Enrico Malgi Il Vermentino è un tipico vitigno dell’area mediterranea, tanto è vero che viene coltivato con ottimi risultati e con nomi diversi lungo le fasce costiere di Portogallo, [...]

tags : vermentino doc wine vitigno bolgheri toscana
dal 18 November 2021 su:
alcolici vino cucina regionale

Sardegna – dati di produzione dei vini DOC (2019)

Trovate all’interno del post le tabelle relative agli ettari rivendicati, ettolitri certificati, ettolitri imbottigliati e valore della produzione (ai prezzi di base) delle DOC più [...]

tags : cannonau vermentino carignano vini doc gallura vermentino di gallura vermentino di sardegna cannonau di sardegna
dal 11 November 2021 su:
vino alcolici

Si sta come d'autunno le fiere del vino

Il ritorno alla normalità passa per il ritorno alle fiere vinose. Già dissi che mi mancano, e ora rieccole, che si fa? Ci si lamenta che piove, che il posteggio è difficile, che non ti danno [...]

tags : cannonau dolcetto syrah primitivo vermentino vini vin frutta dogliani superiore
dal 3 November 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

La Maestà: Tomas Tonelli, l’enfant prodige dei Colli di Luni e il Vermentino

di Marco Bellentani La Maestà è una piccola azienda agricola, 100% biologica, arroccata nel piccolo paese di Giucano, frazione di Fosdinovo (MS), un lembo di terra ricco di sali e scendi, tra [...]

tags : vermentino zona wine toscana colli di luni
dal 1 November 2021 su:
vino alcolici

Autochtona 2021: tutte le degustazioni dei vini finalisti e i vincitori

Giudicare cinquecento vini in due giorni non è semplice ma quando si tratta di vini con personalità e storia è fattibile e gratificante. Suddivisi in commissione con non più di 80-90 vini [...]

tags : grechetto garganega lambrusco marzemino primitivo bardolino nosiola pignoletto sangiovese verdicchio
dal 20 October 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Polpettine di patate, zucca, spinaci e fiordilatte

Polpettine di patate, zucca, spinaci e fiordilatte Una giornata d'autunno bella, soleggiata e cristallina come una giornata di primavera. Ma fredda, personalmente non ricordo un mese di ottobre [...]

tags : vermentino forno carote ligure salsa olive fibre zucca bianco zenzero
dal 18 October 2021 su:
ricetta frutta verdura

Invecchiato igp | Solosole Pagus Camilla 2016 Bolgheri doc, Poggio al Tesoro

di Luciano Pignataro Una scheda border line, perchè in fondo cinque anni per un bianco non  sono poi così tanti. Probabilmente nel senso comune anche si, ma noi  sappiamo che Fiano, [...]

tags : fiano vermentino verdicchio wine doc bolgheri carricante bianco
dal 16 October 2021 su:
alcolici vino

Sestri Levante: Trofeo Miglior Sommelier del Vermentino

Virgilio Pronzati LUNEDÌ 11 OTTOBRE 2021 A SESTRI LEVANTE APPUNTAMENTO CON IL TROFEO MIGLIOR SOMMELIER DEL VERMENTINO E LE DEGUSTAZIONI “WINE SHOT DI MARE&MOSTO”  Dopo la [...]

tags : vermentino wine sommelier italiana
dal 8 October 2021 su:
alcolici cucina internazionale vino
Spaghetti T.V.B. vongole e tartufo nero

Spaghetti T.V.B. vongole e tartufo nero

  Lo chef Umberto Vezzoli Food Academy ha chiamato semplicemente con la sigla TVB questo primo piatto goloso e carico di gusto realizzato per Nieddittas Spago TVB   Ingredienti per 4 [...]

tags : vermentino fuoco arborea mirto aglio vongole oristano ingredienti condimento spaghetti
dal 28 September 2021 su:
ricetta vino alcolici

Frittelle di zucchine, cipolla rossa e scamorza

Frittelle di zucchine, cipolla rossa e scamorza Ci sono ricette che mettono allegria. Mettono allegria nel pensare agli ingredienti con cui realizzarle, mettono allegria nel prepararle e of [...]

tags : vermentino cipolle terrina ricette farina ceci padella focaccia formaggio ingredienti
dal 27 August 2021 su:
ricetta frutta verdura vino

Trattoria Quinta Terra: tra tradizione e novità

Porto di Luni: la magia della Trattoria Quinta Terra La trattoria Quinta Terra permette agli ospiti di rifugiarsi in una piccola realtà, sospesa tra storia, boschi e l’antico porto di [...]

tags : vermentino igt sala doc cuoco toscana trattoria italiana colli di luni
dal 21 August 2021 su:
vino locali alcolici

Vite in Riviera: il pigato non è un vermentino

Saranno di certo altri gli argomenti che tengono banco quest’estate sotto l’ombrellone, ma in Liguria potrebbe anche capitarvi di parlare di pigato. E sentire una di queste [...]

tags : vermentino riesling fiano verdicchio cantina frutta ligure pigato marino fiano di avellino
dal 12 August 2021 su:
vino alcolici carne e pesce
Di marmo, lardo e di vermentino

Di marmo, lardo e di vermentino

Le cave di Marmo delle Alpi Apuane sono argomento controverso ma dal fascino ineluttabile. Il marmo da cui Michelangelo avrebbe scolpito il David e la Pietà, il materiale preferito da Bellini e [...]

tags : cantina vermentino rosato igt maiale brandy bianco ravioli fragole lamponi
dal 9 August 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Un guanciale tra le macine

Chi come il sottoscritto per motivi di lavoro trascorre buona parte della vita tra un albergo e un hotel, un bed and breakfast e un appartamento, ciò che sto per raccontare può tranquillamente [...]

tags : schiacciatina vermentino cantina torta dolci salumi pietra olive bar sugo
dal 7 July 2021 su:
ricetta locali vino
Conchiglioni con zucchine, ricotta e scamorza

Conchiglioni con zucchine, ricotta e scamorza

Conchiglioni con zucchine, ricotta e scamorza Una luminosa e ventilata mattina di fine giugno, nel frigorifero ricotta fresca e scamorza, in dispensa spezie, nel cestino della verdura zucchine e [...]

tags : vermentino ligure ricotta frutta terrina latte sugo aglio padella forno
dal 6 July 2021 su:
ricetta frutta verdura vino