Risultati: 6789 per vitellone
L’atmosfera è rilassata, dieci amici si danno appuntamento nel cuore del centro storico di Napoli, la città dalla bellezza pornografica (come la definì una volta un caro amico) dai mille [...]
Lo ringrazio pubblicamente, Massimo, per aver accettato l’invito a cucinare, nel carcere di Volterra, domani. Si tratta di una delle cene di beneficenza che gli ospiti del carcere [...]
Siete alla ricerca di una ricetta che vi faccia passare un bel pò di ore in cucina? Diciamo quasi tutta la domenica mattina? Allora il sartù di riso è proprio quello che fa per voi.Io, [...]
Venerdì 26 marzo, alle ore 11.00, nell'ambito della 42esima edizione di Agriumbria, la fiera di zootecnica in programma dal 26 al 28 marzo all'Umbriafiere di Bastia Umbra, verrà presentato il [...]
Ingrediente Principale:Carré di vitello disossato - Cipolloni novelli - CarciofiRicetta per persone n.4Note:Ingredienti800 g di carré di vitello disossato12 [...]
Ingrediente Principale:Capesante - Sedano rapa - Olivere nere taggiascheRicetta per persone n.6Note:Ingredienti24 capesanteun sedano rapa di 600 g circa16 olive nere [...]
Ingredienti per 4 persone: Per il pasticcio: 800 g di polpa di manzo (o di vitello o di maiale oppure di agnello) già cotta (lessa o arrosto), 2 tazze di verdure lessate e passate al burro [...]
Ingrediente Principale:Un kg di costoletta di agnello - Cipolle grandi - PatateRicetta per persone n.4Note:Ingredientiun kg di costoletta di agnello (anche surgelate)2 [...]
L'Arte del Cavallo da: 17/04/2010 a: 18/04/2010 Dove: Parco della Versiliana Marina di Pietrasanta Pietrasanta (LU) Toscana Italia Per maggiori informazioni: tel. 0584 795369 [...]
Oggi è la festa di tutti i papà che certamente saranno felici di sedere accanto ai propri figli sul divano per un film divertente e goloso: Piovono polpette. Certo, non sarà come vederlo al [...]
AAbbracciAlici in Similtortiera e Alici Dorate e FritteArancineBBicchierini Panna e CioccolatoBiscotti alla PannaBolognese NapoletanaBrioches RusticaCCalzone Peperoni e [...]
La ricetta che sto per descrivervi è di un piatto che ho avuto modo di cucinare poche sere fa e che ha riscontrato un ottimo successo. Trattasi degli Straccetti di pollo ai peperoni. Il caso [...]
Vi proponiamo questa saporita ricetta per cucinare il vitello in guazzetto. Una preparazione in guazzetto indica in generale una cottura in umido con sugo abbondante e piuttosto liquido, in [...]
Ingrediente Principale:Fesa di tacchino in una sola fetta- Pancetta a fette- Peperoni grigliatiRicetta per persone n.4Note:Calorie a porzione: 365Ingredienti600 g di [...]
Ingrediente Principale:600 g circa di pesce spada a fette senza pelle - Olive nere dolci - Pomodori ramati Ricetta per persone n.4Note:Calorie a porzione: [...]
Per l'appuntamento nella Conca Ampezzana, Alessandro e Adolfo Menardi hanno ideato un menu degustazione di sette portate che verranno accompagnate da una raffinata selezione di vini. Belluno, 16 [...]
Ingredienti per 4 persone: 8 fette di fesa di vitello, 80 g di Emmenthal, 6 pomodori, 30 g di burro, prezzemolo, origano, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Per accompagnare: triangoli di [...]
Ingredienti per 4 persone: Per lo spezzatino: 800 g di muscolo di vitello, 1 cipolla, 1 costa di sedano, 2 carote, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 200 g di funghi [...]
Ingrediente Principale:Un rotolo di pasta brisée fresca - Provolone - Pomodori costolutiRicetta per persone n.4Note:Calorie a porzione: 465Ingredientiun rotolo di pasta [...]
Più volte, parlando con amici ed amiche, ho notato che nessuno predilige cucinare “tocchi” di carne interi, per paura che questi vengano troppo secchi, o non cotti al punto giusto oppure [...]
Tartare di vitello o carne alla Tartara: un modo di preparare la carne cruda con senape, erbe aromatiche, tabasco e salsa worchester e completata con il tuorlo d’uovo. Come tutte le [...]
Tartare di vitello alla Rossini: la preparazione del classico filetto qui è variata con la carne cruda alla maniera della tartare ma l’ingrediente principe, il foie gras, resta lo stesso. [...]
Filetto alla Rossini (chiamato anche Tournedos alla Rossini): un grande classico della cucina francese creato dallo chef Moisson del ristorante parigino Café Anglais per il compositore [...]
Angelo PerettiGiuro: è un mistero. Non riesco a capire come, dopo un paio d'anni d'attività, le guide gastronomiche - quelle che recensiscono i ristoranti - non abbiano ancora scoperto [...]
La settimana prossima Gualtiero Marchesi compie 80 anni.Si, lo so, gli auguri non si fanno mai prima, non porta bene, ma un racconto dei 40 anni di Gualtiero attraverso alcune delle sue più [...]
