Risultati: 3668 per vongole
Una versione estiva della classica pizza che mangiamo ogni sabato sera d’inverno. La differenza è, però, che questa possiamo prepararcela da soli, arricchendola con alcuni dei gustosissimi [...]
Insomma, qualcosa ti rimane attaccato anche della modesta gastronomia greca: poi tutti a dire che quella che assaggi nei posti turistici è roba turistica, e non ho fatica a crederci. Però [...]
Un incantevole Robert De Niro fa la parodia del padrino interpretato da se stesso in questo divertente e godibile film del 1999, “Terapia e pallottole” in cui fa la parte di Paul, un [...]
Cozze, vongole e pomodorini, il trio perfetto … Già, perchè le vongole da sole non hanno poi quel gusto così deciso, le cozze da sole fanno un po’ “piatto povero” e [...]
Distese di acqua cristallina ma poco sbruffone. In calo piscine private, spiagge private, moto d’acqua private. Poche le calette irraggiungibili, in quantità risotta anche gli scorci di [...]
Quanto mi piace il mare e la sua tavola. Ho indirizzi preferiti sul Tirreno che bordeggio da Toscana a Campania di frequente sempre pronto a mettere insieme un tramonto, un paesaggio e una [...]
Le lasagne sono uno dei piatti più antichi della cucina italiana. Ci si può sbizzarrire nel prepararle. Le avete mai provate con il pesce? Per preparare le lasagne di pesce per quattro [...]
Un classico della cucina di mare nostrana, in particolare di quella campana. Una versione semplicissima ideale per una cena estiva, con un tocco di pomodori San Marzano ad attenuare [...]
Il mio primo contributo per Tafter Chef: la sfida mi ha appassionato e messo alla prova, anche se il tempo richiesto è stato lunghissimo...per fortuna ho avuto editors molto pazienti. La [...]
Estate e caldo possono far passare la voglia di preparare una buona cena e a volte ci si riduce a mangiare cibi preconfezionati o una pizza (sempre buona, sia chiaro, ma ricordiamoci che [...]
(Food photographer, e non solo!, professionista, Alessandro Guerani vive a Bologna ed è disponibile per servizi fotografici e postproduzione digitale di immagini. Per contattarlo potete [...]
Stop al pesce fresco a tavola da lunedì 6 agosto, per l'avvio del fermo pesca che porta al blocco delle attività della flotta da pesca italiana lungo tutto l'Adriatico.A darne notizia è [...]
Ingredienti: 350 gr spaghetti, 500 gr vongole, 3 zucchine, 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva, aglio, prezzemolo e sale Lasciate a bagno le vongole poi pulitele per bene e [...]
Uno dei miei piatti preferiti è la pasta con i gamberetti. Non importa a cosa siano accompagnati, fatto sta che dei gamberetti freschi, magari appena pescati, che regalano al piatto il sapore [...]
Stop alla pesce fresco a tavola da lunedì 6 agosto, per l'avvio del fermo pesca che porta al blocco delle attività della flotta marchigiana per l'estate.A darne notizia è Coldiretti [...]
Breve vacanza d'estate in Sardegna, un classico. La base è a Platamona, nel mezzo del golfo dell'Asinara, e da li ci muoviamo alla scoperta dei posti più interessanti del nord dell'isola. In [...]
Caldo, troppo caldo, caldissimo. E allora prepariamoci un po' di spaghetti con le vongole veraci, e, anche se non riusciamo ad andarci fisicamente, immaginiamo di trovarci in una veranda a [...]
Fra Circi e Ulissi – e blog che si rimbalzano l’un con l’altro ricette ora per l’estate torrida, ora per il colpo di coda del freddo – ci sono luoghi e cucine dove il cibo non ha [...]
Saranno sufficienti le novità in cantiere a via Settembrini per tenere saldamente in mano lo scettro di strada gourmet a Roma? I primi rumors sono più che positivi. Nel frattempo Settembrini [...]
Il farro è un cereale perfetto per le insalate estive e si abbina magnificamente con i sapori del mare e dell’orto. Questo piatto di facilissima esecuzione è ideale per un pranzo [...]
In una pentola mettere 4 cucchiai di olio e rosolarvi l'aglio con un po' di prezzemolo tritato poi unire le vongole, un po' di sale e pepe.Lasciare cuocere per qualche minuto quindi [...]
Ricetta di Tiziana del campeggio.800 g gnocchetti di patate, piccoli1 kg vongole3 spicchi aglioprezzemololattepeperoncinopanna frescaolioMettere gli spicchi di aglio nel latte e farli bollire, [...]
Le valve delle cozze sono utilizzate come contenitore per il cous cous condito con le vongole, cozze, pomodori e la bottarga di tonno.Ingredienti:380 g di cous cous precotto500 g di cozze 500 g [...]
Nelle Marche opera un terzo della flotta nazionale della pesca delle vongole, con oltre duecento imbaracazioni, per un prodotto che guida la top ten delle specie più pescate e di quelle con il [...]
Il primo piatto di sabato....davvero buonissimo!! Dopo un giretto in centro, prima di tornare a casa abbiamo fatto una sosta in pescheria perché avevo una gran voglia di cozze. E' saltato fuori [...]
