Giro attorno a questa ricetta da un bel po', ma nessuna versione mi convinceva veramente. Chi usava troppo zucchero, chi troppa farina, poi mi sono lasciata ispirare da uno dei blog che [...]
Una delle cose che avanza di più nella mia cucina è la carne. Sarà perchè stufa rimangiare il giorno dopo lo stesso secondo del giorno prima, oppure solamente per voglia di cambiare, ma il [...]
L’inverno non è certo una stagione solo bianca per via della neve (e, anche se fosse così, avrebbe senza dubbio il suo fascino). Molti sono i colori dell’inverno: l’arancione di [...]
I primi freddi sono una scusa in più per riunirsi a casa con gli amici. Che ci si ritrovi intorno ad un tavolo, sugli sgabelli intorno al bancone della cucina, o semplicemente sul divano [...]
Dal 8 al 16 novembre, a Cavour, vicino a Torino e a Pinerolo, si svolge da ormai 35 edizioni la manifestazione "Tutto Mele Cavour", una fiera che presenta la mela, frutto autunnale, nelle sue [...]
"Il terribile, Fred, tesoro, è che sono ancora Lullaby... la Lullaby che ruba uova di tacchino e che, appena può, scappa nella prateria... solo che adesso lo chiamo avere le paturnie." Holly [...]
Buongiorno e buon lunedì!!!Oggi la rubrica Light and Tasty tratta il colore ARANCIONE, uno dei miei colori preferiti, questo colore dà allegria solo a vederlo, infatti nel linguaggio dei [...]
Conoscete l’iniziativa http://www.welcomedrink.it/ di Campari? È partita da poco ma sta suscitando un notevole successo. Di cosa si tratta? Per spiegarla è bene tornare alle origini [...]
Troppo maschile, troppo fusion, capelli troppo corti e cognomi troppo teutonici: questo l’identikit della chef donna stellata italiane secondo Camillo Langone su Il Giornale. Ennesimo, [...]
New York …così diversa dal resto del paese…cosi vitale e caotica…frenetica…un melting pot allo stato puro…spezie..odori e sapori di più tradizioni mischiate [...]
. Ingredienti per 4 persone 1 kg. di tranci di merluzzo (anche cuori di filetti di merluzzo surgelati), 4 peperoni, 1 spicchio d’aglio, una cipolla, 1 cucchiaino di cumino macinato, 1 [...]
“Scusa, ma che vuol dire fusion?” Iyo a Milano, specializzato in cucina cino-giapponese, è il primo ristorante fusion d’Italia dotato di stella, appena assegnata dalla Guida [...]
Dolce sfizioso quanto mai oggi vi propongo il crumble di zucca e mele, da realizzare con questa ricetta facile di Benedetta Parodi. Si tratta di un dolce al cucchiaio decisamente diverso dal [...]
Pappardelle ripiene di porcini con burro fatto in casa e tartufo sferificatoLe terrazze di Roma sono famose, private e non. Il clima di questa città permette di sfruttarle pe r molti mesi [...]
Le scaloppine all'arancia sono una variante delle classiche scaloppine al limone, le più comuni e diffuse scaloppine, preparate con vitello o pollo. Sono un secondo piatto molto semplice e [...]
Foto presa da internetIeri sera ho provato questa ricettina vegana, molto semplice e facilmente replicabile anche per chi ha poco tempo a disposizione e,come me, magari neppure la lavastoviglie [...]
Colazioni creative: alternative golose al solito e noioso caffelatte per colazione: zenzero e miele, yogurt di soia e frutta, cioccolato di latte e panna.
Nasi Goreng Non perdete il contest di Ostriche In viaggio a tavola. Io questa volta vi porto in Indonesia, e voi? Pronti a partire per l’Oriente? In questo piatto indonesiano scoprirete [...]
La torta di mele vegan è una variante della ricetta tradizionale solo che in questo caso negli ingredienti non c’è traccia di alimenti di origine animale, quindi niente latte, burro e uova. [...]
Giovedì 13 novembre alle ore 19,30 appuntamento al Mad’in Food di Napoli per un’originale cena dall’emblematico titolo “Tra crudo e cotto con i vini di Firriato”, presentata dalla [...]
(...) Quando addentiamo la tua rotonda innocenza torniamo per un istante ad essere creature appena create... Io voglio un'abbondanza totale... voglio una città, una repubblica, un fiume [...]
Ogni due anni si svolge a Torino Il Salone del Gusto un appuntamento fisso per tutti i foodies, amanti del cibo e appassionati di cucina .Un po' come per i musulmani almeno una volta nella vita [...]
Non bastassero due (anzi tre) manifestazioni italiane dedicate allo Champagne in pochi giorni, ecco spuntare quest’anno a Roma un altro nutrito banco di assaggio: stavolta in scena [...]
Insalata di riso con curry di ceciRicetta con un tocco esotico sorprendentemente buona… perfetta per celiaci e vegani! Primo piatto completo, privo di glutine e proteine animali, come ho [...]
La zucca con il suo sapore delicato si presta perfettamente ad essere utilizzata nella preparazione della cheesecake. Il risultato è un dolce dai sapori perfettamente bilanciati che risulta [...]