Preparando le zucchine al pomodoro ho rivisto i gesti di mia nonna G. mentre in cucina indaffarata preparava questo semplice e profumato contorno estivo. Nessun tagliere, nessun coltello di alta [...]
Vediamo come realizzare un intero menu a base di ricette chetogeniche e cosa cucinare per seguire questo regime alimentare che predilige le proteine e i grassi buoni mentre bandisce i [...]
L’estate sta volgendo al termine e, per chiuderla in allegria e per affrontare con la giusta carica la nuova stagione autunnale, è il momento perfetto per organizzare una cena sfiziosa in [...]
Pane integrale alle noci, goloso e versatile Sono strana lo so, ma alzarmi al mattino presto, quando la casa è ancora silenziosa, sorseggiare il tè caldo, pensando al pane che voglio impastare [...]
Siete degli assi ai fornelli e amate condividere le foto dei piatti e delle vostre creazioni sui social? Allora ecco per voi un intero menu instagrammabile che potete preparare, fotografare e [...]
Burger di ceci con spinaci, carote e cipolle Ho sempre amato i veg burger e anche quando ero ancora onnivora alternavo i burger preparati con la carne a quelli fatti con soli legumi. Ad un certo [...]
Approfittando ancora delle zucchine un piatto veloce ma molto gustoso, perfetto da servire ancora adesso e soprattutto adatto ai vegetariani.ZUCCHINE E RICOTTA2 zucchine medie [...]
Volete sapere come cucinare i peperoni in modo stuzzicante? Allora seguiteci e continuate a leggere fino in fondo, perché, come ricetta del giorno, abbiamo scelto per voi una delle nostre [...]
Oggi il pescatore mi ha proposto di prendere la tracina per fare un buon piatto di pasta ma avendo ancora in congelatore del buon brodo di pesce, ho deciso di fare un risotto.Ho sempre [...]
Gustosa, deliziosa e versatile. Stiamo parlando del piatto italiano più famoso per antonomasia: la pasta. Siamo nel pieno della stagione estiva: forti ondate di caldo stanno attraversando tutto [...]
Scommettiamo che la ricetta del giorno di oggi vi conquisterà? Ebbene, davanti a un piatto di spaghetti alle vongole profumatissimo chi potrebbe dire mai di no? Se anche voi volete portare in [...]
Davvero interessanti e saporite si fanno strada tra quelle totalmente crude le insalate che prevedono una sorta di cottura, seppur leggera di alcuni ingredienti contenuti al loro interno. Con [...]
Tagliatelle allo zafferano con zucchine e pistacchi Pochi ingredienti: zafferano, zucchine, pistacchi, cipolle bianche e uova e farina, of course!, per un piatto davvero molto gustoso. Le [...]
Che cosa è il dukkah? E' una miscela di frutta secca (solitamente noci, ma anche pistacchi come nel nostro caso o nocciole), semi, erbe aromatiche e spezie. La dukkah è originaria [...]
Cosa portare in tavola a pranzo o a cena di appetitoso? Ecco la nostra ricetta del giorno, un piatto a base di verdure dal sapore straordinariamente buono e che è anche molto facile da [...]
Anche durante la stagione calda potete portare in tavola delle squisite zuppe e minestre, magari scegliendo ingredienti leggeri e dissetanti. Allora ecco che questa raccolta di ricette di zuppe [...]
Il piatto che abbiamo scelto per la ricetta del giorno è un primo delizioso che fa parte della cucina campana e che vi invitiamo a provare prima che finisca l’estate. Il motivo? Tra gli [...]
È finalmente arrivata l’estate, caratterizzata dal caldo e dalle giornate in spiaggia immersi nel mare. Quel periodo dell’anno dedicato alle nuove scoperte, alle belle sensazioni e al [...]
Panino al latte con burratina e zucchine marinate Che amo i panini l'ho scritto così tante volte che è ridondante parlarne ancora. Ma tant'è, li adoro e amo mangiarli. Tanto per fare un [...]
Oggi la ricetta del giorno è dedicata a chi ha in casa, o meglio in cucina, il famoso robot aiuto chef Bimby. Infatti vi sveleremo come fare tanti tipi di pesto con il Bimby in meno di un [...]
Per l'aperitivo, per un buffet, per un secondo piatto, per quando non ci vedo più dalla fame...La mia frittata è molto verde perché avevo molte erbe già cotte, ma può essere fatta [...]
15 RICETTE INFALLIBILI CON LE ZUCCHINE DA FARE ASSOLUTAMENTE Le zucchine sono una verdura ricca di acqua quindi adatta a chi vuole osservare un’alimentazione ipocalorica e perfetta per non [...]
Siete pronti per portare a tavola un secondo piatto delizioso a base di zucchine senza uova e senza formaggi? Allora andiamo subito a vedere come fare la ricetta del giorno, che oggi è quella [...]