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Nel 2021 la Spagna diventò il primo Paese dell’Unione Europea ad adottare un disegno di legge che obbligava le società di food delivery ad assumere come dipendenti [...]
In una ciotola, immergere i funghi secchi in acqua tiepida per 15-20 minuti. Poi, una volta reidratati, scolarli ed asciugarli, conservando l’acqua di ammollo. Filtrare l’acqua con un colino [...]
Panettone Maximo arriva alla sesta edizione in questo 2024 e amplia ancor di più la presenza di pasticcieri e lievitisti che arrivano da fuori Roma. Il nome, nato per celebrare le capacità [...]
A breve il quartiere Chiaia – San Ferdinando di Napoli potrà contare sulla presenza di tre defibrillatori semiautomatici donati in attuazione del progetto “CHIAIA: dove il cuore batte per [...]
Per l’edizione 2024, Veggie Style – L’Altra Faccia del Panino, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con l’azienda D’Amico, vede in finale 3 [...]
Il Bistrot del Gusto a Caserta Telefono: 389 683 9126 Via John Fitzgerald Kennedy, 36 Sempre aperto pranzo e cena di Antonella Amodio Sono giunta al Bistrot del Gusto a Caserta grazie alla [...]
Scopri In festa con gusto, il ricettario Orogel per il Natale con 18 ricette semplici e gustose. Scaricalo gratis e rendi unica la tua tavola delle feste. Quando si avvicinano le feste, la [...]
Come gli anni 80, il risotto al salmone si faceva con la panna, altro che: ti svelo la ricetta originale che ti conquista di sicuro! Con la panna, assolutamente ingrediente immancabile, salmone [...]
Viviana Varese nei suoi locali FAAK e POLPO propone esperienze gastronomiche indimenticabili. Dalle prelibatezze artigianali di FAAK “Cibo e Vino a Ribellione Naturale”, come i [...]
Lascia perdere il solito salmone al forno, se lo condisci con questi ingredienti ti viene un secondo piatto pazzesco: un mix di sapore e freschezza. Il salmone è l’ingrediente perfetto [...]
Sarà che non è arrivata la memo. Il mondo del vino è sull’orlo di una (nuova, che sta diventando un’abitudine) crisi produttiva: le previsioni più [...]
Sono dei crostini di pane rustico leggermente tostato su cui è adagiata un’insalata di salmone cotto al vapore, mela verde con tutta la buccia tagliata a dadini e crème fraîche. [...]
Non hai mai mangiato le noci in questo modo. Con una semplice aggiunta le potrai trasformare in un manicaretto fantastico da mettere sotto ai denti in ogni momento. Le noci piacciono a [...]
Il XXII Rapporto Ismea-Qualivita consacra la provincia di Benevento come uno dei poli più dinamici e strategici per le filiere agroalimentari DOP e IGP italiane, con un valore alla produzione [...]
Stanchi delle solite polpette di carne macinata cucinate fritte o al sugo? Provate queste polpette con cavolo e uova e non ve… L'articolo Altro che le classiche polpette con macinato, [...]
I tortellini bolognesi, con il loro morbido ripieno di carne, la pasta fresca e un ottimo brodo di carne, sono uno dei piatti iconici della tradizione gastronomica emiliana. Esiste [...]
Mi è capitato diverse volte di trovare in frigorifero il formaggio con una leggera patina di muffa. Che sia provola, taleggio, emmental o parmigiano, conservare bene il formaggio a pasta [...]
Che faccia ha l’agricoltura italiana? Il quadro che possiamo ricostruire a partire da sondaggi, rapporti e indagini di settore è complesso, com’è normale e giusto che [...]
Maurizio Abba ha 35 anni, è piemontese di Pinerolo ma vive a Londra dove lavora nel campo del software. AIS poi WSET, è affascinato da tutto quello che gira attorno al vino da bere, dalla [...]
Facciamo insieme la pasta ca nciova, il primo piatto perfetto prima delle grandi abbuffate natalizie: povero negli ingredienti ma ricchissimo nel sapore! Poche cose entusiasmano i siciliani come [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ E se utilizzassimo lumache fresche? Per questa ricetta potete utilizzare anche le lumache fresche. In questo caso, però, vanno presi dei precisi accorgimenti [...]
Il regalo di oggi del calendario dell’avvento di Fun&Food è un set simpatico di tag da ritagliare per i vostri regali mangerecci di Natale. Ho notato che spesso si trovano set di [...]
Segnatevi la ricetta del giorno che abbiamo scelto oggi per il menu del pranzo, in pochi minuti potete preparare un piatto unico eccezionale. State cercando l’idea giusta per presentare in [...]
Frittelle di farina di ceci con zucca, pomodori secchi e spinaci Le frittelle con farina di ceci non mancano mai nei brunch che organizzo. Piacciono talmente tanto che le propongo spessissimo, [...]
di Francesco Raguni Si è chiusa domenica 1° dicembre – con un evento presso il MF Museo & Fashion di Marella Ferrera a Catania – la sesta edizione di “Spumanti dell’Etna”. La [...]
