Beh, è andata… :-) Anzi non ho avuto neanche il tempo della sbornia post-seratona-maratona che oggi alle 7 e qualcosa quel simpaticone di un Olive m’ha tirato giù dal letto :-) [...]
Politi scrive al ministro Tremonti: fare subito chiarezza. Evitare un dannoso contenzioso tra i comuni e gli agricoltori. Il presidente della Cia, nella lettera, sottolinea che una lacunosa ed [...]
La storia del Pan di Spagna è tutta italiana. Questo morbidissimo e soffice impasto, che sta alla base di molti dolci di pasticceria, fu inventato dal cuoco genovese Giobatta Cabona. Nella [...]
Coldiretti chiede incontro Prefetto di Lucca. Poinsettia, rose e crisantemi a rischio dopo la sospensione dell'esenzione dell'accisa sul gasolio utilizzata per le coltivazioni in serra. [...]
Coldiretti contesta la circolare dell'agenzia delle Dogane: Impensabile aumentare la pressione fiscale in un momento come questo. Intanto si studia un progetto di rilancio del settore da [...]
Non ditemelo che non vi ho informato per tempo, che non vi ho dato modo di non mancare assolutamente (io ci sarò…), al grande incontro con il Re dei vini (ma sì una volta tanto cediamo pure [...]
Qualche giorno fa mi era arrivata una mail invito dal blog della Voiello, si, proprio la Pasta Voiello, hanno invitato alcune foodblogger ad una spaghettata in compagnia presso lo Studio [...]
S.Martino...in cantinaDa brava meteoropatica quale sono novembre per me significa tristezza&malumore. Le frequenti piogge, le prime nebbie, le giornate sempre più corte: c'è poco da stare [...]
Cristina Babino L’invenzione dei natali è canone di pochi è patrimonio d’esuli ed eletti a una mitologia privata. A favore d’attestato giurai nascita polacca, fiera e figlia della [...]
Appena rientrata da Montecarlo la brigata di cucina del Ristorante Aragosta di Livorno, capitanata da Michelangelo Rongo che su FB scrive:"Credo che essere invitati a Montecarlo in uno scenario [...]
Le prima traccia inconfutabile dell’esistenza della birra ci viene da una tavoletta di argilla dell’epoca predinastica sumera (circa 3.700 a.C.), il celebre “monumento blu” che descrive [...]
La globalizzazione anche delle feste?Ma no, dai, la globalizzazione no, proviamo a guardare invece cosa si fa in casa nostra senza bisogno di inventarsi tradizioni americane e diventare seguaci [...]
Non scriverò Save the date perché l’espressione in fondo non mi è mai piaciuta granché, e preferisco ricorrere ad un più italico, “non dimenticatevene e fatevi un nodo al fazzoletto” [...]
La denuncia arriva a mezzo video, quello in alto, messo in rete dall’IDV di Di Pietro a proposito dell’interrogazione parlamentare fatta ieri pomeriggio al Governo, in materia [...]
Avevo già scritto qui e qui cosa pensavo di chi intende "l'appropriamento indebito del materiale altrui" come "essere creativi", avevo già espresso la mia indignazione e il mio scarso [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 8 fogli di pasta sfoglia - 25 g di burro - 2 spicchi d’aglio - 150 g di punte di asparagi tagliate - 1 carota tagliata a julienne - 1 zucchina tagliata a [...]
Ogni caldarrooooosta è bell’ a mamm’ soja… …come ormai tutti avrete intuito, è per me giunta la stagione più bella dell’anno: vento, sole freddo e giornate corte [...]
Buon Lunedììììììììì....Ma avete visto che bel week-end caldo che ha fatto???? roba che se non era per qualche folata di vento che ogni tanto soffiava.. si poteva girare a maniche [...]
Il lievito naturale dà grandissime soddisfazioni, inutile negarlo, ma è anche vero che comporta comunque cure ed attenzioni che il lievito di birra non richiede. Dovendo rinfrescare il lievito [...]
Il 12 novembre all'Open Colonna in occasione della presentazione dei primi due libri della collana Cucinare insieme edita da Giunti noi vogliamo proprio cucinare, cucinare con voi e quindi [...]
"Nella nebbiosa Pianura Padana, zona fin dall'epoca romana dedita all'allevamento del suino, nasce il salame Cremona. Dall'originale area di produzione individuata al tempo della presenza dei [...]
Minestra tipica invernale della vecchia cucina toscana, questa volta ci sono state aggiunte le mazzancolle che si abbinano benissimo ai legumi.I ceci neri sono un’antica varietà che ho [...]
Ormai io e i miei amici aspettiamo tutto l’anno la festa di Moggio - e quest’anno ci portiamo dietro una persona in più, perché Laura è in dolce attesa… Moggio è una [...]
In questo caso siamo nel campo delle stelle, un’altra guida ai vini del 2010 che ancora mi mancava all’appello di riferire. La pubblica Veronelli Editore, la curano Gigi Brozzoni e [...]
TEMPO: 30 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Siamo ancora in tempo per preparare delle insalate di pasta. Alcuni saranno [...]