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Di ritorno da Vini Naturali a Roma

Di ritorno da Vini Naturali a Roma

Ci sono manifestazioni che vorresti avere non solo poche ore, ma diversi giorni a disposizione. Sarà per l’ambiente, rilassato ed informale, e per gli amici incontrati. Sarà per la [...]

tags : soave malvasia barbera chianti recioto merlot frappato trebbiano pinot ribolla gialla
dal 1 February 2010 su:
vino alcolici locali

Anteprima Amarone 2006: note sparse

C'era una particolare aria di festa nell'Anteprima Amarone di quest'anno: si respirava un (legittimo) senso di soddisfazione. Per almeno tre motivi. Motivo n.1: la conquista del [...]

tags : cantina recioto stampa docg wine vini farina amarone barrique degustazione
dal 31 January 2010 su:
vino alcolici pane pasta riso
L’Amarone trova il punto G, ma l’appassionato gode pochino…

L’Amarone trova il punto G, ma l’appassionato gode pochino…

Post molto sintetico al volo, retour de Verona dopo aver partecipato all’Anteprima Amarone della Valpolicella 2006, ad uso e consumo degli appassionati che vi si recheranno domenica 31 [...]

tags : punti docg vini monte amarone valpolicella sommelier classico amarone della valpolicella
dal 30 January 2010 su:
vino alcolici

Via libera al mais OGM dal Consiglio di Stato anche senza piani di coesistenza

Volevo lasciar passare un po’ di tempo prima di riparlare ancora di OGM ma ho visto che nessuno ancora parla di una notizia importante, per cui ho deciso di farlo io. Il Consiglio di Stato (VI [...]

tags : mais ogm tedesca salmone espresso superiore
dal 29 January 2010 su:
pane pasta riso cucina internazionale
Il Festival dei Fiori 2010 in una location... floReale

Il Festival dei Fiori 2010 in una location... floReale

Dal 12 al 15 marzo la kermesse dedicata al floral design e ai fiori di Sanremo nella splendida Citroniera della Venaria Reale (TO). La novità principale dell'edizione 2010 riguarda il [...]

tags : stampa reale cori vini ligure ponente piemontese francese italiana bouquet
dal 28 January 2010 su:
vino cucina internazionale cucina regionale
Carburanti: decreto aumenta percentuale bio già da 2010

Carburanti: decreto aumenta percentuale bio già da 2010

Scajola: "Una misura per la riduzione della dipendenza dal petrolio e delle emissioni CO2". Più "bio" nei carburanti italiani.In attesa del recepimento della nuova direttiva europea sulle fonti [...]

tags : bio vini
dal 28 January 2010 su:
vino
Chi consola i lambruschisti “orfani” dei 3 bicchieri del Gambero Rosso?

Chi consola i lambruschisti “orfani” dei 3 bicchieri del Gambero Rosso?

Io ancora non mi capacito. Già sulla strada per casa-base de Il Mosnel mi veniva da sorridere. Una elegante tenuta di Franciacorta che ospita 30 lambruschisti è roba che se becchi un fighetto [...]

tags : franciacorta lambrusco sorbara vini mica gambero bio naturale metodo classico rabarbaro
dal 27 January 2010 su:
vino alcolici
Books for Cooks | winter 2010

Books for Cooks | winter 2010

Hoplà. Fatta. No dico perché siccome erano almeno due mesi che questo post se ne stava li in stand by, un’altro po’ che andava a finire che ve lo propinavo l’estate [...]

tags : soia libretto ricette mariola fritto servizi zenzero bianco whisky feta
dal 25 January 2010 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Vini, Valpolicella, Soave e Terradeiforti: 3 strade per mille sapori

Vini, Valpolicella, Soave e Terradeiforti: 3 strade per mille sapori

Terradeiforti nuovamente al centro di sinergie territoriali. La promozione della Strada del Vino e dei Prodotti Tipici della Terradeiforti trova nuovi compagni di viaggio in un 2010 che si [...]

tags : soave cantina recioto bosco frutta risotto locanda cimbro dolci vini
dal 20 January 2010 su:
locali vino alcolici

Greenpeace contro le "bufale" nucleari. Insieme alle regioni parte la controffensiva all'atomo

Se la folle corsa al nucleare nel nostro paese pare inarrestabile, specialmente dopo l’approvazione del “ddl sviluppo” e del decreto siti c’è, però, qualcuno che [...]

tags : stampa coperto francese
dal 20 January 2010 su:
vino locali cucina internazionale
American wine writers: per fortuna non sono tutti come Suckling!

American wine writers: per fortuna non sono tutti come Suckling!

No che non sono tutti come Giacomino Suckling, i wine writers americani, e non tutti, come fa imperterrito lui sul suo blog ospitato sul sito di Wine Spectator, quando proponendo le sue “wine [...]

tags : brunello di montalcino nebbiolo barbaresco barolo langhe stampa porro vini beva wine
dal 19 January 2010 su:
vino alcolici cucina regionale

Tyson si impegna a pagare 5milioni di dollari per gli antibiotici nel pollo

Il gigante della carne Tyson ha accettato di pagare 5 milioni di dollari per risolvere una causa class action proposta dai consumatori degli Stati Uniti a causa del suo pollo venduto con [...]

tags : pollo
dal 17 January 2010 su:
carne e pesce
Vin passion il 23 e 24 gennaio a Bron (Lyon): vignerons di Francia e d’Italia a confronto

Vin passion il 23 e 24 gennaio a Bron (Lyon): vignerons di Francia e d’Italia a confronto

Cari amici, se nel week end di sabato 23 e domenica 24 gennaio avete occasione di muovervi e non vi spaventa la prospettiva di fare un po’ di chilometri per andare, per vinosi motivi, sino in [...]

tags : prosecco cantina moscato dolcetto barbaresco barolo vin vini vinho jura
dal 13 January 2010 su:
vino alcolici formaggi
Una Rocca per Tutti i Gusti, da marzo a giugno 2010 a Fontanellato (Pr)

Una Rocca per Tutti i Gusti, da marzo a giugno 2010 a Fontanellato (Pr)

Dieci gusti per il 2010 da scoprire: il gusto della magia, il gusto della cultura, il gusto del cammino, il gusto della scoperta, il gusto dello strano, il gusto del brivido, il gusto della [...]

tags : parma sala vini bar fossa romana pasticcini coniglio vergine coppia
dal 13 January 2010 su:
locali carne e pesce vino
Capelli, Rivalta di Lesignano de’ Bagni PR [6.9]

Capelli, Rivalta di Lesignano de’ Bagni PR [6.9]

Non perdere il gusto della scoperta: non perdersi dietro i consigli, il già visto già detto già parlato. Non perdere il gusto del nuovo, dello sconosciuto. Non perdere il senso del [...]

tags : funghi salumi salame verdure dolci burro vini sugo sala lardo
dal 8 January 2010 su:
carne e pesce locali formaggi

2009

Siamo ancora vivi.Cause di forza maggiore (il duro lavoro) ci hanno tenuto lontano dal blog e da voi non permettendoci neanche di augurarvi un sereno Natale (scusateci, nostra dannatissima [...]

tags : chianti barbera barolo fiano gavi pinot riesling taurasi primitivo gioia del colle
dal 30 December 2009 su:
vino alcolici formaggi

Masseria Panareo di Otranto premiato come miglior Albergo-Ristorante della Provincia di Lecce

Masseria Panareo di Otranto premiata presso la Camera di Commercio di Lecce. L'albergo salentino ha vinto il primo posto assoluto a livello provinciale come Miglior Albergo-Ristorante 2009.E' la [...]

tags : prete vini pietra riserva italiana servizi ristorante
dal 28 December 2009 su:
vino salumi ricetta
Per il pranzo di Natale i trevigiani scelgono l'agriturismo

Per il pranzo di Natale i trevigiani scelgono l'agriturismo

Per il pranzo di Natale fuori casa i trevigiani scelgono l'agriturismo. La conferma giunge da Turismo Verde di Treviso, l'associazione agrituristica della Confederazione italiana agricoltori, [...]

tags : sala docg zona vini dop doc monte ricette cappone italiana
dal 22 December 2009 su:
carne e pesce locali alcolici

Tolentino 815 alle Giornate Murattiane di Pizzo per collegare i Parchi Storici di Marche e Calabria

Dal 10 al 12 dicembre si è svolta la sesta edizione delle "Giornate Murattiane" a Pizzo in Calabria, organizzate dall'Associazione Murat Onlus a cui ha partecipato una rappresentanza della [...]

tags : vini francese pagnotta
dal 21 December 2009 su:
vino cucina internazionale pane pasta riso
Spaghettotto d’acchiughe con aglio bruciato e crudo di pomidoro

Spaghettotto d’acchiughe con aglio bruciato e crudo di pomidoro

E’ quel giorno d’invero che ti salta addosso il cambio di temperature: hai le ossa a pezzi, gli esorbitano e la testa pulsa come un semaforo lampeggiante. Mica voglia di fare [...]

tags : aglio glutine secco sugo mica risotto padella spaghetti morellino morellino
dal 19 December 2009 su:
vino pane pasta riso ricetta
DOC Rosso Conero “Traiano” – Silvano Strologo 2003 [8.2]

DOC Rosso Conero “Traiano” – Silvano Strologo 2003 [8.2]

Ho conosciuto Strologo un giorno d’estate che andavo in bici. Mi fermai alla porta della sua cantina: un tizio in braghe corte mi disse che sì, erano aperti. Chiesi fino a che ora, che in [...]

tags : cantina conero doc succo rubino rosso conero
dal 18 December 2009 su:
alcolici vino locali
Il nuovo Codice agricolo

Il nuovo Codice agricolo

"Riordino delle normative sull'attività agricola": si chiama così il nuovo Codice Agricolo approvato dal Consiglio dei Ministri l'11 dicembre 2009.Obiettivo del Codice, che dovrà passare ad [...]

tags : vini punta italiana servizio
dal 15 December 2009 su:
vino carne e pesce cucina internazionale
La strada del Custoza ti porta alla Fenice

La strada del Custoza ti porta alla Fenice

Giovedì 17 dicembre nelle Sale Apollinee del Gran Teatro La Fenice di Venezia un wine tasting(gratuito ed aperto al pubblico) con i vini di rinomata eccellenza dei produttori della Strada del [...]

tags : merlot malvasia passito trebbiano sauvignon chardonnay garganega cantina vini bianco
dal 10 December 2009 su:
alcolici vino formaggi

Vignaioli & Vignerons d’Europe 2009: ottimi propositi in attesa di maggior concretezza

Impegnato in Puglia non ho purtroppo potuto partecipare nei giorni scorsi, in Toscana, tra Montecatini e Firenze, alle assise di Vignerons d’Europe, il raduno di vignaioli di tutta Europa [...]

tags : franciacorta punti wine vini toscana spagnola viticoltura espresso servizio naturale
dal 10 December 2009 su:
alcolici vino cucina regionale
Cappellacci di Zucca

Cappellacci di Zucca

English readers please go here. Quale ricetta potrebbe esser migliore da preparare per le prossime festività che un tradizionale piatto dalle pianure nebbiose dell'Emilia? I tortelli di [...]

tags : brodo burro cuoco zucca noce kg zona forno farina reggiano
dal 10 December 2009 su:
pane pasta riso ricetta formaggi