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Antonello Cioffi, patron della rinomata pizzeria La Piedigrotta a Varese, è una figura carismatica e innovativa nel mondo della pizza gourmet. Con radici saldamente ancorate nella tradizione, [...]
Il periodo natalizio comporta delle spese inevitabili, tra regali ed acquisto di cibo e primizie. E manco a dirlo, andremo a pagare di più rispetto a dodici mesi fa. Rincari di Natale: [...]
L'articolo Roccocò: la ricetta dello storico dolce natalizio che racconta Napoli proviene da Ricette della Nonna. Il profumo dei roccocò è quello del Natale napoletano: un mix inebriante di [...]
Uno dei trend del Natale 2024 è il panettone senza lattosio. Bella scoperta direte voi, sono anni che i produttori si affannano a rincorrere tutte le allergie, le intolleranze e le [...]
di Stefano Incerti Ci sono luoghi in cui la cucina diventa un racconto ed il Ristorante Diadema ne è un bellissimo esempio. Immerso nella quiete della campagna toscana, ad Impruneta, a pochi [...]
Aumenti previsti sulle bollette di luce e gas: ecco quanto costerà accendere il forno a partire dal nuovo anno. Cosa sappiamo finora. Cucinare è una gioia. Un po’ meno lo è scoprire [...]
Prepara la tradizionale polenta con sugo e salsiccia in umido. Un piatto rustico e saporito spiegato passo passo su Fine Dining Lovers., Cucina Italiana, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino
Scopri come preparare un'insalata di cavolfiore lesso leggera e gustosa. Un piatto unico o contorno sano: la ricetta su Fine Dining Lovers., Cucina Vegana, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino
UNA terrina per un dessert un dolce al cucchiaio cacao e vaniglia un quasi marmorizzato cremosissimo e dal gusto delicato. Doppia crema morbida e dal gusto delicato per un "plumcake al [...]
Il Riso Nano Vialone Veronese I.G.P. è un autentico gioiello dell’agricoltura veronese, simbolo di qualità e tradizione. Coltivato nella fertile pianura veronese, questo riso è il [...]
Un dolce ben radicato nella tradizione popolare del centro Italia è certamente la rocciata umbra. Un involucro di pasta matta chiuso intorno a un generoso ripieno di mele, frutta secca e [...]
Un sughetto del genere non l’hai mai provato, sai cosa puoi fare? Procurare questi ingredienti e preparare questa delizia. Ci sono piatti della tradizione che per il giorno di Natale non [...]
Oggi prepariamo dei crackers croccanti di segale pieni zeppi di semini: knäckebröd in svedese. Favolosi da servire come antipasto durante le feste (li vedo benissimo a Natale, ma secondo me [...]
La Baguette è un tipo di pane dalla tipica allungata, proprio della cucina francese, che viene realizzato impiegando: farina, acqua e lievito.… L'articolo Baguette, la ricetta originale [...]
La cucina di Antonella Clerici ha fatto uscire gli occhi a tutti. Non solo è molto grande e spaziosa, ma anche molto luminosa, un vero sogno: ecco come è fatta. Ci sono tanti fattori che hanno [...]
La dieta anti-cancro non esiste, ma si può fare prevenzione proprio partendo dal piatto che mettiamo sulla nostra tavola. Come? Cosa non deve mai mancare nella nostra dispensa? Esistono cibi [...]
Le crespelle al salmone sono un’ottima alternativa ai classici primi piatti delle festività. È un’idea innovativa che metterebbe d’accordo tutti: la ricetta è facile e [...]
Se stai cercando un’idea diversa dal solito per l’antipasto di Natale, la torta tramezzino è quello che fa per te. Semplicemente irresistibile! Natale si avvicina sempre di più e [...]
Non sapete cosa cucinare per la sera del 24 dicembre? Avete ospiti a casa, ma non avete a disposizione un grande budget… L'articolo La migliore ricetta per la cena di Natale, perfetta [...]
Per chi sta cercando una ricetta gustosa e cremosa deve assolutamente provare il pollo al limone, viene tenerissimo e accontenta tutti: ecco la ricetta. Ogni volta che si parla di pollo ci si [...]
Oggi a Light and tasty si parla di Lunghe cotture.Piatti stagionali, tipici di questo periodo, quando fuori la nebbia avvolge ogni cosa e il freddo ti entra nelle ossa senza pietà (grazie [...]
Anche a casa di Antonella Clerici è arrivato il Natale: i dettagli e gli addobbi condivisi dalla conduttrice di È sempre Mezzogiorno. Da diversi anni, la presenza di Antonella Clerici durante [...]
È successo di nuovo: una nota trasmissione televisiva di inchieste giornalistiche si butta su un tema di alimentazione caro agli italiani, e scoperchia il proverbiale vaso di Pandora. [...]
Michele Minchillo aveva conquistato il macaron con la Guida Michelin 2023. Il suo ristorante, il Vitium di Crema, è stato chiuso qualche mese fa; ma ora si trova al centro di [...]
La nostra tradizione gastronomica è piena zeppa di dolci in ogni loro variante, basta fare un giro veloce di comune in comune per trovare tantissimi esempi Il bello dell’Italia è che essendo [...]
