Ricordo distintamente il giorno in cui un’amica e collega calabrese ci parlò del festival organizzato da suo padre, fondatore e presidente dell’Accademia del Peperoncino. Era la prima metà [...]
L'articolo Pasta, patate e provola: la ricetta della tradizione che parla napoletano proviene da Ricette della Nonna. Sapori intensi e decisi, ingredienti semplici e tipici della cucina [...]
Attenzione a come utilizzi l’alluminio in cucina: può essere pericoloso per la propria salute. Ecco un errore comune da evitare assolutamente. L’alluminio è un materiale molto [...]
Oggi vi porto in Uganda, con una colazione energetica e salutare a base di Amaranto, la breakfast dodo rolex.La ricetta l'ho presa da qui, dal blog di Sophia, una foodblogger ugandese. [...]
Sono partita facendo questa ricetta delle crocchette di ceci e verdure al forno con ...poca spinta, lo confesso! Ero convinta che questi arancini morbidoni fossero un po' mosci come sapore ma [...]
Ricchia – Orecchiette Bistrot ha aperto a Milano in Brera in via San Marco. Praticamente a pochi metri di distanza da Max Mariola, fenomeno commerciale... The post Ricchia Bistrot dove [...]
Tutti pensano siano magri, in realtà questi alimenti sono nemici del metabolismo: fai attenzione quando vai al supermercato! Quando vogliamo rimetterci in riga dopo un periodo di bagordi a [...]
Sarà per la curiosità verso ciò che è diverso dalle nostre tradizioni, per il desiderio di sperimentare i cibi che, sin da bambini, abbiamo visto in serie tv e cartoni animati, o per [...]
Quando nel 1419 i portoghesi misero per la prima volta piede sull’isola di Madeira la trovarono deserta. Non solo era deserta, ma non c’erano nemmeno tracce di precedenti insediamenti. [...]
Ecco come preparare una squisita ricetta veg per portare in tavola un curry di patate allo zenzero dal sapore sorprendente. Il curry di patate allo zenzero è un piatto vegano molto gustoso e [...]
Internet ha rivoluzionato molti aspetti della nostra vita quotidiana, cambiando radicalmente il modo in cui otteniamo informazioni, ci relazioniamo e persino cuciniamo. Tra le molteplici [...]
Le crostatine alla fragole fatte in casa sono una merenda perfetta per i bambini.Ecco come prepararle! Per un buon dolce fatto in casa basta davvero poco, se hai poca esperienza in cucina e [...]
Se c’è un alimento che mette tutti d’accordo si tratta delle patate: sai che la buccia può aiutarti in casa? Resterai a bocca aperta. Ci sono alcuni cibi che si possono considerare [...]
Altro che il classico pesto di basilico, se prepari questo porti in tavola una vera delizia: la combo è la ricetta perfetta! L’arrivo della primavera accenna alla bella stagione che sta [...]
Insalata fredda di orzo alla mediterraneaIngredienti per 4 persone:160 g di orzo4 piccoli peperoni rossi4 piccole melanzane8 pomodorini pachino4 spicchi d'aglio4 cucchiaini di olio [...]
Le crespelle agli asparagi sono un primo piatto perfetto per la primavera: scopri come prepararle con la ricetta completa di Fine Dining Lovers., Cucina Vegetariana, Canale: Food & Drinks © [...]
Ottimo secondo piatto veloce da preparare, il tomino grigliato vi conquisterà con la sua bontà semplice e genuina. Spesso nel reparto frigo dei supermercati vi cade l’occhio sui tomini e [...]
Oggi Light and tasty vorrebbe dedicarsi ai latticini, i tanto bistrattati derivati del latte demonizzati soprattutto per la presenza significativa di grassi e del lattosio, zucchero al quale [...]
Soda caustica e acqua ossigenata con l’obiettivo di “correggere”, per così dire, il cattivo stato di conservazione di latte andato a male, inacidito, e altri prodotti già [...]
Questa cheesecake salata con formaggio e piselli è un antipasto freddo senza cottura che possiamo preparare con i piselli freschi che troviamo ora sui banchi al mercato ma anche quelli [...]
Aprile/maggio… tempo di fave… l’anno scorso vi avevo fatto vedere come è possibile utilizzare in cucina gli scarti delle fave (ossia i baccelli delle [...]
Alessio Martella di N’uovo Vino e Cucina a Sutri (VT), partecipa a Caputo Bread Project 2024, iniziativa siglata 50 Top Italy e Mulino Caputo, con Pane, cacao affumicato e uvetta. [...]
Contiene link di affiliazione. Pensare al giorno d’oggi una cucina senza il forno a microonde è pressoché impossibile, stiamo parlando infatti a tutti gli effetti di un elettrodomestico [...]
Se vuoi preparare un sushi vegetariano, questo è il posto giusto. Ti spiegherò passo passo come realizzare dei futomaki vegan con verdure colorate e croccanti. Il sushi, piatto iconico [...]
Se avete cucinato piatti molto elaborati e l’odore di grasso ha impregnato le pentole potete risolvere il problema con questo metodo. La cucina è uno di quei luoghi della casa che è [...]