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Nuovo appuntamento al Sushi B, questa volta per una cena dedicata alla cucina giapponese e i sake. Una serata sorprendente ed estremamente piacevole, iniziata con un raffinato [...]
Se fuggire da Milano nel weekend è la tua religione e se, come capita in tutte le fedi ti capita a volte di trasgredire rimanendo bloccato in città, non disperare. Esiste un posto capace [...]
Assovini Sicilia lancia il progetto www.wineinsicily.com in occasione di Sicilia en Primeur. La sfida ora diventa globale Vino, turismo, ambiente, comunicazione. Ci sono tutti gli ingredienti [...]
Prendete un manciata di mandorle (non [...]
Siamo stati a Verona per la 50ma edizione del Vinitaly, l’appuntamento annuale dedicato al vino e ai distillati che sin dalla sua prima edizione, nel lontano 1967, ha convogliato esperti e [...]
Pina, ma secondo te sei felice?"Spiegati, che se ti bastano 24 caratteri per incartarti comincio a preoccuparmi."Era da qualche tempo che volevo affrontare questo argomento con Pina ma ci voleva [...]
Spesso, e in fondo è anche normale, l’attenzione per gli chef viene cannibalizzata dai nomi più famosi, quando nell’ombra (ma non troppo) un manipolo di nomi s’impone [...]
La frolla per me?Buttare tutto nel robot da cucina, azionare e spegnere appena formata la palla, avvolgere in pellicola e riposo in frigo fino al momento dell'utilizzo. Ecco.Poi arrivano Dani e [...]
Mio Bar si trova all’interno del Park Hyatt Milano, nel cuore pulsante della città. Mio Bar è un locale perfetto per tutti i diversi momenti della giornata: dalla colazione al dopocena, [...]
È un testo di qualche anno fa, che non so neanche quanto né dove, ma che racconta un pezzettino della storia d’Italia del vino che è poi anche storia tout court. Proprio in questi [...]
Thailandia es un país para foodies y se puede afirmar sin temor a equivocarse que tiene una de las mejores gastronomías al mundo. Tengo 42 años y nunca probé ningún platillo tailandés [...]
Verticale Le Braci – Grand Visconti Palace – Un viaggio nel Salento e dell’amore per una terra ricca di tradizione e storia, attraverso un percorso nelle cantine Severino Garofano [...]
La notizia è una di quelle destinate a segnare una tappa fondamentale nella storia della birra artigianale italiana. Birra del Borgo, uno dei marchi storici della scena tricolore, è stata [...]
Otro clásico argentino, el Puchero de Gallina. Preparado y consumado también en otros países de la America Latina se trata en realidad de un plato con orígenes españolas andaluzas. Este [...]
A Montalcino, terra vocata per la produzione del Brunello, opera da anni un’importante cantina vitivinicola, Banfi. La lungimiranza e la passione per il benessere e per l’Italia di Cristina [...]
La bella stagione porta il buonumore, la voglia di uscire fuori e mettersi al sole, a leggere un libro, a mangiare qualcosa, a giocare col cane… Non so a voi ma a me la bella stagione fa [...]
I fagiolini sono un particolare tipo di ortaggio che si trova con molta facilità presso il banco della verdura del vostro fruttivendolo di fiducia. Perfetto per essere utilizzato in [...]
È di ieri la notizia che Jon Arvid Rosengren, 31 anni, svedese, sommelier del ristorante Charlie Bird di New York, si è aggiudicato il titolo di miglior sommelier del mondo. La competizione [...]
La storia del biscotto perduto. La dura vita dei conquilini/familiari/compagni di una foodblogger deve essere tremenda. Ne avrò anche già parlato. Familiari che si vedono portare via piatti di [...]
Allarme sale: in Italia il 97% degli uomini e l’87% delle donne ha un consumo giornaliero eccessivo. La colpa è di un’alimentazione basata su prodotti confezionati, resi più appetibili [...]
Den här kaka är perfekt för att äta ute eftersom du kan värma det i mikrovågsugn och det är ännu läcker kallt under sommaren.Ingredienser:en rulle av smördeg200 ml matgrädde ett [...]
La salsa di fragole, ovvero la coulis di fragole, è una preparazione veloce e molto golosa che si presta a mille usi. Ottima per accompagnare i dolci al cucchiaio, come la panna [...]
El pan Chipa son unos bollitos típicos de Argentina de queso que se usa de comerlos acompañando con el mate (té típico argentino). Estos bollitos son de una consistencia chiclosa apenas [...]
Basta una chiacchierata di pochi minuti per accorgersi che Michele Bontempi è un fiume in piena: classe ’85, viso aperto e sorridente, occhi svegli in continuo movimento. Il suo nome è [...]
Domenica 29 maggio, dalle 9 alle 19, un’escursione per scoprire, vivere, gustare la splendida armonia del vino di Termeno, immersi nel paesaggio “mediterraneo” della Strada del Vino [...]
