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Enrico Cordero con Carlo Macchi Ieri sera grande cena del Garantito Igp da Enrico Cordero, strepitoso patròn del centro a Priocca, 16 sull’Espresso e una stella Michelin in Langa. Una [...]
Lo chef Paolo Gori al lavoro - photo by Andrea Gori di Leo Ciomei A chi non sarà capitato fra noi maschietti di accompagnare la moglie/compagna a fare la spesa in quella triste struttura [...]
Giovedì 15 novembre 2012 presso il Palazzo della Borsa a Genova in Via XX Settembre si terrà la giornata dedicata agli sposi Wedding Day che si svolgerà in occasione della manifestazione [...]
Da sinistra: Vito Mollica di Giancarlo Maffi Arriva un Coup de Fil, come dicono i cugini con il drapeau blu piuttosto che verde. “Si presenta un libro oggi a Firenze. Ci fai sopra due [...]
Tutte le Guide 2013 concordi nel giudizio di eccellenza. Antonio Rallo: 'Un grande risultato che premia il Ben Ryé Passito di Pantelleria, la nostra azienda e la viticoltura eroica [...]
Pubblichiamo un intervento degno del massimo interesse: Raffaella Guidi Federzoni, export manager della famosa e storica casa vinicola Fattoria dei Barbi (nonché autorevole firma del web, a [...]
A come Abbraccio. Quello che Scott Van Nuzer, il proprietario del locale Big Apple Pizza, ha dato al presidente, è stato immortalato in una delle foto più belle di questa campagna [...]
Siamo sull’espresso di questa settimana con un bel articolo sulle app… Fantastico!!! grazie a tutti… Vi ripropongo uno stralcio dell’articolo che trovate in edicola che [...]
Oggi ho accontentato il cucciolo che aveva espresso il desiderio di papparsi una bella pizza di patate . Trovare i fiori di zucca non è facilissimo ora che è arrivato il primo freddo ma, [...]
Intervenendo alla fiera Eima all'incontro nazionale sulla patata, il Presidente di Fedagri Gardini ha accolto con favore la proposta dell'Assessore Rabboni di lavorare per una interprofessione [...]
Qual è la critica che più spesso ascoltate dai vostri amici gourmet rispetto alle capacità di uno chef di un ristorante stellare (o stellato). Ma diamine, il dolce che è la parte più [...]
DAL 15 AL 19 NOVEMBRE STAMPA INTERNAZIONALE ED OPERATORI DA TUTTA ITALIA DI NUOVO IN IRPINIA PER GLI APPROFONDIMENTI SU FIANO DI AVELLINO E GRECO DI TUFO DOCG OLTRE 4O AZIENDE PARTECIPANTI [...]
Mtmag n.2 qui seguiranno quattro chiacchiere e due suggerimenti che, come vi ha preannunciato Ale, riguarderanno principalmente mostre, concerti e spettacoli in generale che un po' dovunque in [...]
Paolo Lopriore: uno chef che appassiona e divide l’Italia. Ci eravamo lasciati con una promessa: la prova del budino consiste nel mangiarlo. Ecco che, ligio al dovere, sono stato al Canto [...]
Per il terzo anno consecutivo la torrefazione La Genovese di Albenga vince la medaglia d'oro all'International Coffee Tasting.Chiude a Brescia la quarta edizione di International Coffee Tasting, [...]
Lo chef Dmitri Galuzin al lavoro Figlio di una badante, 24 anni, lo chef di Uinauino è un talento che possiede umiltà e dedizione. La sua filosofia? Dopo Adrià nulla è più inventabile, [...]
Nespresso sceglie uno dei caffè più pregiati al mondo per regalare ai propri Club Member un'esperienza rara ed eccezionale.Milano, 6 novembre 2012 - Con la volontà di offrire sempre [...]
Sono passati cinque anni dallo scandalo del Brunello, e credo che sia tempo di provare a sanare la ferita. I fatti sono noti, la tempesta perfetta generata dall’accertamento di varie [...]
Se ne parla, se n’è parlato parecchio perché tutti noi assidui frequentatori di treni che al disperato richiamo della fame, dovevamo fino a ieri rispondere con un miserabile tramezzino [...]
Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Mario Catania, ha espresso soddisfazione per la nomina del Prof. Eugenio Pomarici, dell'Università Federico II di Napoli, a [...]
“E’ complicato far capire a chi è fuori dall’ambiente come simili bisogni apparentemente volgari siano assoluti”. Lo scriveva Tom Wolfe nel 1970 in ‘Radical Chic. Il [...]
Il presidente Davide Bonucci apre le due giornate con la presentazione del programma.L'intervento di Stefano Cinelli Colombini della Fattoria dei Barbi. Tavoli di gastronomina [...]
Giovedì 25 ottobre abbiamo pubblicato sul quotidiano La Repubblica un’intervista a Elisabetta Foradori sul rimasticatissimo ma tuttora stimolante tema del vino biologico. Per stringenti [...]
Dopo l’evento dedicato al Rosso di Montalcino è tempo di Brunello di Montalcino: l’EnoClub Siena, associazione di promozione culturale delle eccellenze eno-gastronomiche del territorio, [...]
Da lunedì 5 a domenica 11 novembre si terrà la Rome Restaurant Week. Evento che, sulla scia del successo riscosso dalla manifestazione Taste of Roma, permetterà anche ai meno facoltosi, di [...]
