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Vinitaly 2014, quello dei grandi numeri qui a Verona. E non parliamo solo di dati di produzione o di export. Sono due i messaggi positivi che arrivano dal convegno su vino e grande [...]
La ricetta è tutta nel titolo ma che gusto ragazzi, assolutamente da provare, pronta davvero in pochissimo tempo diventa un antipasto elegante e chic da servire quando avete degli ospiti, [...]
Sformato di broccoli, patate e formaggio in crosta di patate: un semplice e ottimo piatto casereccio! Tempo fa frequentavo un localino nel frizzante quartiere di San [...]
Buona giornata a tutti voi! Qui splende un sole meraviglioso ma l'aria è ancora freddina, guardare le mie montagne ancora innevate e splendenti di neve e sole è davvero un toccasana per [...]
Vorrei avere le ali per staccarmi da terra, vorrei sentire il profumo della primavera che arriva e l'aria leggera e frizzante che mi accarezza la faccia mente mi alzo in volo e guardo giù. [...]
Soufflè di fave, guanciale e pecorino con salsa allo zafferano Ed eccoci al nuovo piatto elaborato per la sfida mensile dell’Mtchallenge: il soufflè! Il tema è stato scelto da Fabiana, [...]
Nostalgia degli anni ’70 – ’80 e di sapori classici come gli highlander after eight? Il dopo cena assicurato sul divano del salotto buono mentre si guardavano le prodezze di [...]
Ingredienti per 6 persone:4 cucchiaini di amido di mais70 g di zucchero1 dl di latte1 limone1 tuorlo4 albumiqualche goccia di estratto di vanigliasaleburro (per lo stampo)farina (per lo [...]
TORTA MORBIDA DI MARMELLATA Torta morbida di marmellata Ingredienti 120 gr di burro, 120 gr di zucchero, 2 uova, 120 gr di farina, sale, marmellata quanto basta, granella di zucchero. [...]
Giovedì 13 marzo nella splendida cornice di Villa del Grumello sul lago di Como è stato presentato FACTORY STYLE MAG.FSM è una nuova una piattaforma digitale, un nuovo web [...]
Grandi novità politico-gastronomiche arrivano da una riunione segreta dei vertici del Movimento 5 stelle. Durante una cena di tutto il direttivo (Beppe Grillo, Gianroberto Casaleggio e un [...]
Facile scrivere del rapporto tra gastronomia e libri, consolidato dalla storia: dai trattati agricoli, di convito, fino ai testi di improbabili ufficiali gentilcuochi sono le scripta – [...]
Trent’anni fa il Prosecco non era quello di oggi. Non era, cioè, il prodotto quasi glam con ambizioni planetarie di conquista. Non voleva ancora diventare lo spumante più diffuso al [...]
La chiara alla spina qualunque (mediamente insulsa e leggerissima) e la pizza: il connubio con cui siete cresciuti. Quella storica e consacrata consuetudine valida fino a quando il mondo non [...]
Si fa presto a dire acqua minerale. L’Italia è il terzo paese consumatore al mondo di acqua imbottigliate e detiene il primato europeo. Nel Paese che conta ben 170 acque termali, [...]
Domani sera a Milano, a seguito della "Primavera Slow 2014", sarà possibile degustare i prodotti tipici ferraresi nell'ambito dell'iniziativa "Alla scoperta dei Tesori del Gusto", evento [...]
Lo so che l’acqua minerale Perrier costa un botto e so pure che i ricarichi dei ristoranti — certi ristoranti — ti scorticano le spalle. So tutto e sono preparato a tutto ma quei sette [...]
Come essere contemporaneamente un vino anticrisi, un vino da convivio e da riunione parentale, un vino da merenda e un vino da rivalutazione accademica. Facile, basta chiamarsi Lambrusco. Poco [...]
Piatto Elegance Rettangolare EcobioshoppingUn rotolo di pasta sfoglia nel mio frigorifero non manca mai. Così versatile, dal gusto neutro è ottima per preparare golose torte dolci e salate o [...]
Crostata alle pere, mele e marmellata di amarena Crostata alle pere, mele e marmellata di amarena Questa crostata è veramente fantastica, leggera, con pochi grassi ma gustosissima! [...]
Una giornata – evento di grande eleganza, quella voluta qualche giorno fa, al Moon Valley di Vico Equense, dalla GMA Import Specialità, presentata dal beer sommelier Gilberto Acciao e [...]
Personalmente non ho mai vissuto come un bel periodo quello del Carnevale... coriandoli, martelletti, maschere... e nei casi peggiori uova marce, fialette puzzolenti, scherzi di pessimo gusto e [...]
Degustazione > Podere GaiaschiVitigno: Ortrugo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 11% - Lotto: 14/30 - Bottiglie prodotte: circa 3.400 - Prezzo sorgente: € 3,30 Alla vista è [...]
Degustazione > Podere GaiaschiVitigni: Barbera e Croatina - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 13/30 - Bottiglie prodotte: circa 3.400 - Prezzo sorgente: € 3,30 Alla [...]
Sono proprio contenta che Giorgio sia riuscito nel suo intento. Ne avevamo parlato a lungo durante il mio viaggio a Dudai di un anno fa, e ne avevamo parlato a lungo anche dopo. Ora manca una [...]
