Un tris tutto al femminile nella finale del Concorso del miglior sommelier del Nord Est: miglior sommelier Anna Cardin della Delegazione di Venezia, con Nadia Salvador di Fisar Portogruaro e [...]
Un tris tutto al femminile nella finale del Concorso del miglior sommelier del Nord Est: miglior sommelier Anna Cardin della Delegazione di Venezia, con Nadia Salvador di Fisar Portogruaro e [...]
Uno spazio familiare e intimo, con tavoli “da osteria”, lume di candela, fiori freschi e sapori di una volta: il Tira Mola e Meseda propone la cucina della tradizione, rustica e casalinga, [...]
Que de cosas por contar y que pocas horas tienen los días. El verano se fué en un suspiro y yo me lo gocé todito, absorbí hasta el último de los rayos de sol veraniegos y comí hasta los [...]
Uova alla PaprikaINGREDIENTI PER 6 PERSONE:6 uova, 350 g di ricotta ben sgocciolata, 3 cucchiai di parmigiano grattugiato, 3 cucchiai di groviera grattugiato, 3 cucchiaini di maizena, 4-5 [...]
GARDENS OF SWITZERLAND A ORTICOLARIO PER PRESENTARE I SUOI GIARDINI Per la prima volta Gardens of Switzerland, network che intende far conoscere e valorizzare i giardini della [...]
Sarà una passeggiata guidata con Vittorio Sgarbi, che alla sua maniera “racconterà” arte e storia di Comacchio, ad aprire – sabato 26 settembre – il fittissimo programma della XVII [...]
Capita di voler fare i Croissant perchè quest'anno, complice un agosto da dimenticare, non ho potuto e mi ero ripromessa di provarci in settembre.Capita di avere una ricetta da voler [...]
Croissant crema di formaggio e uova di salmone per l'MTC"Certi amori non finiscono , fanno dei giri immensi e poi ritornano " Questa una delle foto del mio primo post : 8 marzo [...]
Sabato 17 ottobre appuntamento con i contadini dei masi Gallo Rosso e con i loro prodotti autentici. Sabato 17 ottobre dalle 8.30 alle 17.00 la bellissima Piazza Walther di Bolzano sarà teatro, [...]
i ravioli di barbabietola semi-cotta ropieni di ricotta e le sfoglie di verdure crocccantiBello questo mio lago che sa far tornare il buon umore quando i raggi di sole rimbalzano sulle sue [...]
Ravioli ripieni di bieta e serviti con spuma di pancetta, olio al cerfoglio e sarde del lago d'Iseo: una ricetta bistellata dello chef Norbert Niederkofler.
Le valigie sono ormai nel ripostiglio e la scuola di minichef – siamo all’ultimo anno di materna! - è iniziata già da diversi giorni. Settembre più che bussare gentilmente alla porta [...]
Ok, si, è un dato di fatto. Quest'estate ho cucinato poco, o meglio ancora, ho cucinato tante cose, ovvero sughi di verdure leggeri leggeri, insalatone, tante zucchine & melanzane preparate con [...]
Durante l’estate il piatto più classico è senza dubbio l’insalata di riso. La mia versione, oltre ad essere vegetariana, prevede l’impiego del riso rosso italiano profumato e buonissimo [...]
continua (vedi prima parte e seconda parte) Come gia’ raccontato nei precedenti post, in due soli giorni sull’isola abbiamo fatto tappa in tutte 8 le distillerie, [...]
Il Presidente di Euro-Toques International al seminario “Le 4 potenze dell’enogastronomia italiana a Expo”, “La nostra forza sono i prodotti: importante venderli nel mondo e [...]
Ha riscosso il gradimento del pubblico l’evento organizzato da Eduardo De Filippo e Angela De Vivo. Pizza: arte antica e nuove interpretazioni. Questo il titolo dell’evento svoltosi [...]
Lo stillicidio è appena iniziato ma non c’è né ci sarà pace per i cacciatori di click. Ecco I 18 Tre Bicchieri del Brunello di Montalcino (ehi, mancano i due 100/100 Parker?) e pure [...]
Ci sono quelli che la sabbia bianca la cercano in qualche paese tropicale, io rimango a Napoli e vado ad Agnano, sulla collina che guarda l’ippodromo, nella vigna di Raffaele Moccia, perché [...]
I TRE GIORNI DEL SANGIOVESE I laboratori SABATO 5 SETTEMBRE 2015 ORE 18: IL PIEDIROSSO DEI CAMPI FLEGREI: MEDITERRANEA GOLOSITA' Con Francesco Falcone e Mauro Erro I [...]
Via Scalandrone 15 – Lucrino Tel. 081.8549347 www.abraxasosteria.it Aperto la sera, sabato e domenica a pranzo Chiuso domenica sera, martedì di Tommaso Esposito Animo instancabile, [...]
La Grande Festa del Vino ogni anno si ingrandisce e migliora, proponendo nuove realtà, anche fuori dai confini nazionali, e portando nel bicchiere sempre grandi vini fatti da grandi persone. [...]
Dalle bellezze glam della Costa Smeralda, ora vi porto verso quelle più discrete ma ricche di fascino dell’Ogliastra. Il mio tour della Sardegna orientale è proseguito con un [...]
Consorzio Olio Garda Dop e Strada dei Vini e dei Sapori del Garda insieme per la Rassegna “Menù Pesce di Lago”. 17 cene con la cucina d'acqua dolce. A partire dal 5 settembre 2015. Olio [...]